Siirry suoraan sisältöön

Restonomikoulutus

Tutkinto:
Matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto

Tutkintonimike:
Restonomi (AMK), matkailuala

Laajuus:
210 op

Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi syksy 2022
Tunnus
(RA81M22S)
Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi, syksy 2021
Tunnus
(RA81M21S)
Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi, kevät 2021
Tunnus
(RA81M21K)

Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi, syksy 2020
Tunnus
(RA81M20S)
Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi, kevät 2020
Tunnus
(RA81M20K)
Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi, kevät 2018
Tunnus
(RA81M18K)

Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi, kevät 2019
Tunnus
(RA81M19K)

Restonomikoulutus (monimuoto-opinnot) Rovaniemi, kevät 2019
Tunnus
(RT81M19K)
Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 24.10.2022

Ajoitus

31.10.2022 - 04.12.2022

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Janhunen
  • Päivi Hanni-Vaara
Vastuuhenkilö

Päivi Hanni-Vaara

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät

Tavoitteet

After completion of the course the student is able to
- apply the principles and tools of the customer experience management and digital marketing in practical development work
- plan, implement and evaluate the project in co-creation with the multicultural team and working life
- apply his/her enhanced project and business communication skills.

Sisältö

- Implementing and applying the principles, concepts and tools of the customer experience management
- Implementung and applying the principles, concepts and tools of digital marketing
- Multicultural project work, project communication and business communication

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Poor (1)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has poor knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has poor command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Satisfactory (2)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has satisfactory knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has satisfactory command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management rather well. The student has rather good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Very good (4)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management quite well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. All assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she actively participates in the study process and shows analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Fail (0)
The student does not complete the assignments according to instructions or does not attend the learning situations at all. He/she does not pass the assignments given in the course.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

15.03.2023 - 26.04.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Janhunen
  • Päivi Hanni-Vaara
Vastuuhenkilö

Päivi Hanni-Vaara

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

After completion of the course the student is able to
- apply the principles and tools of the customer experience management and digital marketing in practical development work
- plan, implement and evaluate the project in co-creation with the multicultural team and working life
- apply his/her enhanced project and business communication skills.

Sisältö

- Implementing and applying the principles, concepts and tools of the customer experience management
- Implementung and applying the principles, concepts and tools of digital marketing
- Multicultural project work, project communication and business communication

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Poor (1)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has poor knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has poor command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Satisfactory (2)
The student is able to apply the principles, concepts and tools of the customer experience management only partly or not at all. The student has satisfactory knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she seldom participates in the study process and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has satisfactory command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are not fully performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management rather well. The student has rather good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Very good (4)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management quite well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she participates in the study process and shows some analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. All assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5)
The student is able to apply the principles the principles, concepts and tools of the customer experience management well. The student has good knowhow in applying the principles, concepts and tools of digital marketing. He/she actively participates in the study process and shows analytical, reflective and critical approach in his/her activities. The student has good command on the principles and practices of project work, project communication and business communication. The assignments are mostly performed according to the instructions.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Fail (0)
The student does not complete the assignments according to instructions or does not attend the learning situations at all. He/she does not pass the assignments given in the course.

Ilmoittautumisaika

01.12.2022 - 08.03.2023

Ajoitus

13.03.2023 - 10.06.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

2 op

Toteutustapa

60 % Lähiopetus, 40 % Etäopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Kokemuksen muotoilu koulutusohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Soile Veijola
Vastuuhenkilö

Soile Veijola

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • KOMU2
    Kokemuksen muotoilu 2. vuosikurssi
  • KOKMUaine
    Kokemuksen muotoilun aineopinnot
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YTKENG
    SOC/YTK - Courses offered in English
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

After completion of the course the student is able to
- use the perspectives of sociology and cultural studies for understanding the cultural, social, socio-ecological and socioeconomic meanings and impacts related to tourism, travelling and other mobilities and hospitalities both locally and globally
- enhance ethical tourism and visitation sustainability for tourism
- use speculative imagination, embodied knowledges, social and cultural theories and responsible tourism planning in enhancing creative tourism, traveling and hospitality
- collaborate during the course in cross-cultural, live and virtual settings.

Sisältö

- Ethical mobilities
- Sporting bodies
- Hospitality work
- Exploitative tourism
- Multidimensional Tourist Experience
- Measurements of sustainability
- Responsible planning

Oppimateriaalit

The list of readings is given on a weekly basis during the course and is available in Moodle or online. It includes films, research articles, lectures, and texts produced during the course.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail: Performance is highly deficient or erroneous. The work may be based on serious misunderstandings.

Sufficient and satisfactory (1-2): Performance is lacking in scope, superficial, or corresponds poorly to the assignment. The author merely lists things out of context or addresses them one-sidedly. The work may contain errors or obscurities.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good and very good (3-4): Performance corresponds to the assignment, manifesting comprehension and a skill to analyse and justify. The author has addressed the issue comprehensively. The work may contain some deficiencies.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5): Performance delineates an extensive whole and the author can apply knowledge in a multifaceted way or place it in various contexts. The work manifests independency and insight, and it is a flawless entity that involves justified thinking or critical contemplation. The work is well written and implemented.

Esitietovaatimukset

Preferably at least two prior years of university studies (in whatever discipline)

Lisätiedot

Timing 4th period (distant learner’s option is available in the fifth period in the summer).

The course is organised by the University of Lapland but can also be selected by the students from the Lapland University of Applied Sciences.

Ilmoittautumisaika

01.08.2022 - 13.11.2022

Ajoitus

14.11.2022 - 18.11.2022

Laajuus

1 - 2

Virtuaaliosuus (op)

1 op

Toteutustapa

50 % Lähiopetus, 50 % Etäopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Englanti
Tutkinto-ohjelma
  • Tourism, Culture and International Management, Master's Degree Programme
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Anna-Emilia Haapakoski
Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot

Tavoitteet

Students will get acquainted with a selected current issue in tourism.

Lisätietoja opiskelijoille

The course starts off with covering the basics of tour guiding, then moving on to preparation of guiding materials, storytelling and new IT support available for tour guiding. The course combines knowledge from a broad spectrum of scientific disciplines. It aims to historicize theoretical debates with socio-cultural contextualisation when it comes to the question of how people want to spend their free time. In the first part of the course the theoretical framework of tour guiding is set. Giving students the information to why the tour guiding is important within the context in tourism, what are the trends and the challenges of this type of tourism. The second part of the course will focus on tour guides as important stakeholders within tourism. Knowledge, skills, and abilities of tour guides are very important for quality as well as the safe and secure implementation of a tour.

Students can gain 1–2 ects with lecture attendance, pre-readings and optionally writing a reflective essay, as instructed by the responsible teacher.


Teacher Mitja Gorenak

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

In case of 1–5 grading:

Fail: Performance is highly deficient or erroneous. The work may be based on serious misunderstandings.

Sufficient and satisfactory (1-2): Performance is lacking in scope, superficial, or corresponds poorly to the assignment. The author merely lists things out of context or addresses them one-sidedly. The work may contain errors or obscurities.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

In case of 1–5 grading:

Good and very good (3-4): Performance corresponds to the assignment, manifesting comprehension and a skill to analyse and justify. The author has addressed the issue comprehensively. The work may contain some deficiencies.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

In case of 1–5 grading:

Excellent (5): Performance delineates an extensive whole and the author can apply knowledge in a multifaceted way or place it in various contexts. The work manifests independency and insight, and it is a flawless entity that involves justified thinking or critical contemplation. The work is well written and implemented.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Fail: Performance is highly deficient or erroneous. The work may be based on serious misunderstandings.

Pass: Performance corresponds to the assignment, manifesting comprehension and a skill to analyse and justify.

Lisätiedot

5 ECTS are compulsory for the TourCIM master's degree students.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 29.08.2022

Ajoitus

05.09.2022 - 26.10.2022

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Outi Kähkönen
  • Jenny Janhunen
  • Päivi Hanni-Vaara
Vastuuhenkilö

Outi Kähkönen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot

Tavoitteet

The student familiarizes him-/herself with the concept of customer experience management. He/she is familiar with the service-dominant logic marketing approach based on co-creation of customer value. He/she knows the main principles of integrated marketing communication. The student recognizes the significance of profitable and effective marketing and sales in the international tourism business within glocal networks. He/she applies the latest market trends and contemporary consumer behavior patterns in marketing and selling tourism services. The student recognizes the significance of digital operating environment. In addition, he/she familiarizes him-/herself with the internet-based marketing, sales and distribution. He/she applies some ICT-solutions in practice.

After completion of the course the student is able to
- recognise the basic concepts and theories of customer experience management
- describe the digital operating environment of marketing, distribution and sales in tourism
- analyze, plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups
- utilize marketing, distribution and sales ICT tools in practice
- create content marketing, communicate and interact with customers online and offline
- recognise the latest technological trends of marketing, distribution and sales
- analyze and utilize tourism data, latest trends and consumer patterns for tourism business development
- apply the principles of responsible tourism business.

Sisältö

- The service-dominant logic marketing approach
- Customer experience management as part of successful tourism business concept (customer path, customer experience and relationship management CRM)
- Significance and potential of the digital operating environment and ICT tools (search engine optimization, advertising, marketing, social media most common applications, technologies to analyze consumer behavior) in tourism business
- Digital marketing, sales and distribution processes as part of tourism business operations and brand (content marketing, storytelling)

Aika ja paikka

On Moodle and Zoom (Funet Miitti)

Oppimateriaalit

Chaffey, D. & Smith, P.R. 2017. Digital Marketing Excellence. London & New York: Taylor & Francis. (available on Moodle)
Other materials on Moodle.

Opetusmenetelmät

•Lectures + flipped learning sessions
•Workshops
•Individual Moodle Exam
The materials will be in English.
Theory of CEMiT, 5 ECTS:
* Reaction paper assignment
* Individual exam
Workshops of CEMiT, 5 ECTS:
* Fundamentals of Digital Marketing Certificate
* Blogging
* Social media
* Survey
* Email marketing
* CRM

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0): The student is not able to recognize the basic concepts of customer experience management. He/she is not able to recognize nor use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is not able to create content marketing. The student is not able to describe the basic concepts of networking. He/she is not able to recognize the possibilities of digital operating environment. In addition, he/she is not able to utilize marketing and sales channels nor use ICT tools.

Poor (1): The student is able to recognize some concepts of customer experience management. He/she is able to use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe some concepts of networking. He/she is able to recognize some basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Satisfactory (2): The student is able to describe some concepts of customer experience management. He/she is able to plan and use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe the basic concepts of networking. He/she is able to recognize the basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create content marketing. The student is able to describe the concepts of networking. He/she is able to analyze the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using ICT tools.

Very good (4): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations very well for different target groups. He/she is able to create and design content marketing. The student is able to analyze and describe the concepts of networking. He/she is able to analyze and describe the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize multidimensional marketing and sales channels by using different ICT tools.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5): The student is able to analyze the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations excellently for different target groups. He/she is able to create and design content marketing creatively. The student is able to analyze and redesign the concepts of networking. He/she is able to analyze and develop digital operations in digital environment. In addition, he/she is able to create and innovate marketing and sales in various channels by using different ICT tools creatively.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Principles of Customer Experience Management in Tourism (5 ECTS) graded 0-5
Workshops of Customer Experience Management in Tourism (5 ECTS) graded approved-failed

Lisätiedot

The course is organised by the Lapland University of Applied Sciences but can also be selected by the students of the University of Lapland.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 15.01.2023

Ajoitus

16.01.2023 - 17.03.2023

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Janhunen
  • Outi Kähkönen
Vastuuhenkilö

Outi Kähkönen

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021

Tavoitteet

The student familiarizes him-/herself with the concept of customer experience management. He/she is familiar with the service-dominant logic marketing approach based on co-creation of customer value. He/she knows the main principles of integrated marketing communication. The student recognizes the significance of profitable and effective marketing and sales in the international tourism business within glocal networks. He/she applies the latest market trends and contemporary consumer behavior patterns in marketing and selling tourism services. The student recognizes the significance of digital operating environment. In addition, he/she familiarizes him-/herself with the internet-based marketing, sales and distribution. He/she applies some ICT-solutions in practice.

After completion of the course the student is able to
- recognise the basic concepts and theories of customer experience management
- describe the digital operating environment of marketing, distribution and sales in tourism
- analyze, plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups
- utilize marketing, distribution and sales ICT tools in practice
- create content marketing, communicate and interact with customers online and offline
- recognise the latest technological trends of marketing, distribution and sales
- analyze and utilize tourism data, latest trends and consumer patterns for tourism business development
- apply the principles of responsible tourism business.

Sisältö

- The service-dominant logic marketing approach
- Customer experience management as part of successful tourism business concept (customer path, customer experience and relationship management CRM)
- Significance and potential of the digital operating environment and ICT tools (search engine optimization, advertising, marketing, social media most common applications, technologies to analyze consumer behavior) in tourism business
- Digital marketing, sales and distribution processes as part of tourism business operations and brand (content marketing, storytelling)

Oppimateriaalit

Chaffey, D. & Smith, P.R. 2017. Digital Marketing Excellence. London & New York: Taylor & Francis. (available on Moodle)
Other materials on Moodle.

Opetusmenetelmät

•Lectures + flipped learning sessions
•Workshops
•Individual Moodle Exam
The materials will be in English.
Theory of CEMiT, 5 ECTS:
* Reaction paper
* Individual exam
Workshops of CEMiT, 5 ECTS:
* Fundamentals of Digital Marketing Certificate
* Blogging
* Social media
* Survey
* Email marketing
* CRM
* Hotjar (for eHospitality project)

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0): The student is not able to recognize the basic concepts of customer experience management. He/she is not able to recognize nor use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is not able to create content marketing. The student is not able to describe the basic concepts of networking. He/she is not able to recognize the possibilities of digital operating environment. In addition, he/she is not able to utilize marketing and sales channels nor use ICT tools.

Poor (1): The student is able to recognize some concepts of customer experience management. He/she is able to use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe some concepts of networking. He/she is able to recognize some basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Satisfactory (2): The student is able to describe some concepts of customer experience management. He/she is able to plan and use contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create some basics of content marketing. The student is able to describe the basic concepts of networking. He/she is able to recognize the basics of digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using some ICT tools.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations for different target groups. He/she is able to create content marketing. The student is able to describe the concepts of networking. He/she is able to analyze the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize marketing and sales channels by using ICT tools.

Very good (4): The student is able to describe the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations very well for different target groups. He/she is able to create and design content marketing. The student is able to analyze and describe the concepts of networking. He/she is able to analyze and describe the digital operating environment. In addition, he/she is able to utilize multidimensional marketing and sales channels by using different ICT tools.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5): The student is able to analyze the concepts of customer experience management. He/she is able to plan and adapt contemporary tourism marketing and selling operations excellently for different target groups. He/she is able to create and design content marketing creatively. The student is able to analyze and redesign the concepts of networking. He/she is able to analyze and develop digital operations in digital environment. In addition, he/she is able to create and innovate marketing and sales in various channels by using different ICT tools creatively.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Principles of Customer Experience Management in Tourism (5 ECTS) graded 0-5
Workshops of Customer Experience Management in Tourism (5 ECTS) graded approved-failed

Lisätiedot

The course is organised by the Lapland University of Applied Sciences but can also be selected by the students of the University of Lapland.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 05.09.2022

Ajoitus

12.09.2022 - 06.11.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Opri Laamanen
  • Teija Tekoniemi-Selkälä
  • Jose Garcia-Rosell Eskenazi
Vastuuhenkilö

Teija Tekoniemi-Selkälä

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YTKENG
    SOC/YTK - Courses offered in English
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Globalisation of the tourism industry increases the complexity of managing tourism destinations. Destination competitiveness is based on destination management that emphasises sustainable planning and development. Students understand the strategic concepts of destination environments and the significance of a multi-stakeholder perspective. Future-oriented adaptations, scenarios and best practise case studies of tourism destinations give students a holistic view of the success factors and challenges of destination management.

After completion of the course the student is able to
- describe and explain the concepts discussed in the destination management and marketing literature
- critically evaluate the multiple forms of understanding and conceptualizing destinations
- distinguish the success factors and challenges of tourism destination
- critically analyse the principles for promoting the competitiveness and sustainability of tourism destinations
- evaluate the role of strategy in developing and managing destinations
- form a holistic view of the competitive destination management.

Sisältö

- Destination and Destination Management and Marketing Organisations
- Public-Private Partnerships (PPP) and Multi-stakeholder processes
- Destination development and competitiveness: success factors and challenges
- Destination Branding and Destination Marketing
- Destination experiences
- Digitalisation in destinations
- Destination management strategies incl. safety and risk management
- Foresight in destinations
- International case studies

Aika ja paikka

As it is online study unit, it can be studied anywhere.

Oppimateriaalit

WTO (2007). A Practical Guide to Tourism Destination Management.
Wang, Y., Pizam, A. & Breiter, D. (2011). Destination Marketing and Management: Theories and Applications. CAB International

Additional reading and/or learning material (mostly academic journal articles) will be published in the beginning of the study unit

Opetusmenetelmät

Online lectures which will be recorded.
Online Open-book Exam
Self-assessment

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Visiting lecturers from tourism industry

Kansainvälisyys

There can be also international visiting lecturers

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0): Student has not participated in the compulsory contact sessions and has failed to perform the exam and/or one or more assignments according to instructions.

Satisfactory (1-2): Student has a satisfactory command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness) and is able to apply it only partly or not at all in practical learning exercises. Student participates in the lectures seldom and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in of his/her activities. All the assignments are not fully performed according to instructions, however the bachelor student has passed the exam.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3-4): Student has a good command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness) and is able to apply it mostly in practical learning exercises. Student participates in the lectures quite actively and shows somewhat analytical, reflective and critical approach in most of his/her activities. All the assignments are performed mostly according to instructions.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5): Student has an excellent command of developing destination management related core knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness) and is able to apply it fully in practical learning exercises. Student participates in the lectures actively and shows analytical, reflective and critical approach in all his/her activities. All the assignments are performed according to instructions.

Lisätiedot

The course is jointly organised by the University of Lapland and the Lapland University of Applied Sciences.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 31.05.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Teija Tekoniemi-Selkälä
Vastuuhenkilö

Teija Tekoniemi-Selkälä

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät

Tavoitteet

Globalisation of the tourism industry increases the complexity of managing tourism destinations. Destination competitiveness is based on destination management that emphasises sustainable planning and development. Students understand the strategic concepts of destination environments and the significance of a multi-stakeholder perspective. Future-oriented adaptations, scenarios and best practise case studies of tourism destinations give students a holistic view of the success factors and challenges of destination management.

After completion of the course the student is able to
- describe and explain the concepts discussed in the destination management and marketing literature
- critically evaluate the multiple forms of understanding and conceptualizing destinations
- distinguish the success factors and challenges of tourism destination
- critically analyse the principles for promoting the competitiveness and sustainability of tourism destinations
- evaluate the role of strategy in developing and managing destinations
- form a holistic view of the competitive destination management.

Sisältö

- Destination and Destination Management and Marketing Organisations
- Public-Private Partnerships (PPP) and Multi-stakeholder processes
- Destination development and competitiveness: success factors and challenges
- Destination Branding and Destination Marketing
- Destination experiences
- Digitalisation in destinations
- Destination management strategies incl. safety and risk management
- Foresight in destinations
- International case studies

Aika ja paikka

24.4 - 31.5.2023

Oppimateriaalit

WTO (2007). A Practical Guide to Tourism Destination Management.
Wang, Y., Pizam, A. & Breiter, D. (2011). Destination Marketing and Management: Theories and Applications. CAB International.

In addition to course literature other current reading material e.g. journal articles on destination management.

Opetusmenetelmät

The study unit is implemented fully online in Zoom and in English language. All the Zoom lecture sessions are recorded.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Visiting lecturers from the tourism industry, both domestic and international.

Kansainvälisyys

Some visiting lecturers are international.

Lisätietoja opiskelijoille

In the open-book eExam, answers can be written either in English or in Finnish. The questions are given in English.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Fail (0): Student has not participated in the compulsory contact sessions and has failed to perform the exam and/or one or more assignments according to instructions.

Satisfactory (1-2): Student has a satisfactory command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness) and is able to apply it only partly or not at all in practical learning exercises. Student participates in the lectures seldom and shows very little or no analytical, reflective and critical approach in of his/her activities. All the assignments are not fully performed according to instructions, however the bachelor student has passed the exam.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Good (3-4): Student has a good command of developing destination management related knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness) and is able to apply it mostly in practical learning exercises. Student participates in the lectures quite actively and shows somewhat analytical, reflective and critical approach in most of his/her activities. All the assignments are performed mostly according to instructions.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Excellent (5): Student has an excellent command of developing destination management related core knowledge (DMO, strategic and quality planning, branding, marketing, digitalisation, experience design, PPP and competitiveness) and is able to apply it fully in practical learning exercises. Student participates in the lectures actively and shows analytical, reflective and critical approach in all his/her activities. All the assignments are performed according to instructions.

Lisätiedot

The course is jointly organised by the University of Lapland and the Lapland University of Applied Sciences.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 26.09.2022

Ajoitus

03.10.2022 - 30.11.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sini Kestilä
Vastuuhenkilö

Sini Kestilä

Tavoitteet

Opiskelija osaa
- kuvata mitä tarkoitetaan eläinten hyvinvoinnilla matkailualalla.
- tunnistaa eläinmatkailupalvelut ja eläinmatkailupalvelun laatuun, hyvinvointiin, turvallisuuteen ja viestintään liittyvät tekijät.
- kuvata eri tutkimusnäkökulmat, joista eläinten ja matkailun välistä suhdetta voidaan lähestyä
- tunnistaa eläinten hyvinvointiin vaikuttavia asioita laaja-alaisesti ja tunnistaa kehittämiskohtia eläinten hyvinvointiin liittyen

Kompetenssit: eettinen osaaminen ja vastuullisuus, vastuullinen palveluliiketoimintaosaaminen, turvallisuusosaaminen

Sisältö

• Eläinmatkailupalvelujen laatu, hyvinvointi, turvallisuus ja viestintä
• Tutkimusnäkökulmat eläinten ja matkailun välisistä suhteista
• Eläinten hyvinvointiin vaikuttavat asiat
• Kehittämiskohtia eläinten hyvinvoinnissa

Aika ja paikka

Moodle alusta 3.10.-30.11.2022

Oppimateriaalit

Opintojakson aikana ilmoitettava / annettava materiaali.
Moodle –materiaali ja WordPress -alusta

Opetusmenetelmät

Kurssi suoritetaan verkko-opiskeluna. Kurssiin sisältyy kaksi onlineverkkoseminaaria, jotka suoritetaan tietyn ajanjakson sisällä, mutta itsenäisenä työskentelynä. Lisäksi suoritetaan WordPress -kurssi ja laaditaan reaktiopaperi annetusta materiaalista, raportti ja itsearviointi.

Lisätietoja opiskelijoille

Kaikki kurssin tehtävät tulee olla suoritettu hyväksytysti, jotta kurssista saa opintopisteet.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty: Kurssi on hylätty, jos opiskelija ei ole suorittanut kaikkia tehtäviä hyväksytysti aikataulun mukaisesti.
Verkkokurssi:
Ei suoritettu hyväksytysti, eikä hyväksytystä suoritusmerkinnästä ole lisätty dokumenttia Moodleen
Reaktiopaperi:
Reaktiopaperia ei ole tehty tai siinä ei ole tarpeeksi omaa pohdintaa annettuun artikkeliin liittyen. Teksti on referoivaa.
Raportti ja verkkoseminaari:
Raportissa ei ole tehty tai siinä ei ole vastattu annettuihin kysymyksiin, eikä sitä ole laadittu annettujen ohjeiden mukaisesti. Raportti tulee olla Lapin AMK:n raporttiohjeiden mukainen.
Verkkoseminaariin ei ole kommentoitu kolmeen muuhun raporttiin annettujen ohjeiden mukaisesti. Verkkoseminaarissa ei ole kommentoitu omaan raporttiin annettuihin kommentteihin. Kommentointien tulee olla annettujen ohjeistuksien mukaisia.
Itsearviointi:
Ei ole laadittu itsearviointia ollenkaan tai ohjeiden mukaisesti

Hyväksytty:
Verkkokurssi:
Tunnet eläinmatkailupalvelujen toimintaympäristön. Tiedät ja tunnistat eläinten hyvinvointiin matkailualalla liittyvät asiat: laatu, hyvinvointi, turvallisuus ja viestintä.
Reaktiopaperi:
Reaktiopaperi tehty/palautettu. Osaat verrata ja pohtia uutta tietoa omaan osaamiseen reflektoiden.
Raportti:
Tunnistat eri tutkimusnäkökulmat, joista eläinten ja matkailun välistä suhdetta voidaan lähestyä
Tunnistat ja pohdit eläinten hyvinvointiin vaikuttavia asioita laaja-alaisesti
Tunnistat ja pohdit kehittämiskohtia eläinten hyvinvointiin liittyen
Raportissa on käytetty lähteitä laaja-alaisesti ja monipuolisesti.
Raportissa on omaa pohdintaa ja se on perusteltua.
Raportti on laadittu annettujen ohjeiden mukaisesti.
Verkkoseminaari on suoritettu annettujen ohjeiden mukaisesti
Itsearviointi:
Osaat arvioida ja pohtia omaa oppimista

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kaikki tehtävät tulee olla suoritettu hyväksytysti kurssilla annetun arviointisuunnitelman mukaisesti, jotta kurssista saa arvosanan.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 01.01.2023

Ajoitus

27.02.2023 - 30.04.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sini Kestilä
Vastuuhenkilö

Sini Kestilä

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021

Tavoitteet

Opiskelija osaa
- kuvata mitä tarkoitetaan eläinten hyvinvoinnilla matkailualalla.
- tunnistaa eläinmatkailupalvelut ja eläinmatkailupalvelun laatuun, hyvinvointiin, turvallisuuteen ja viestintään liittyvät tekijät.
- kuvata eri tutkimusnäkökulmat, joista eläinten ja matkailun välistä suhdetta voidaan lähestyä
- tunnistaa eläinten hyvinvointiin vaikuttavia asioita laaja-alaisesti ja tunnistaa kehittämiskohtia eläinten hyvinvointiin liittyen

Kompetenssit: eettinen osaaminen ja vastuullisuus, vastuullinen palveluliiketoimintaosaaminen, turvallisuusosaaminen

Sisältö

• Eläinmatkailupalvelujen laatu, hyvinvointi, turvallisuus ja viestintä
• Tutkimusnäkökulmat eläinten ja matkailun välisistä suhteista
• Eläinten hyvinvointiin vaikuttavat asiat
• Kehittämiskohtia eläinten hyvinvoinnissa

Aika ja paikka

Moodle alusta 27.2.-30.4.2023

Oppimateriaalit

Opintojakson aikana ilmoitettava / annettava materiaali.
Moodle –materiaali ja WordPress -alusta

Opetusmenetelmät

Kurssi suoritetaan verkko-opiskeluna. Kurssiin sisältyy kaksi onlineverkkoseminaaria, jotka suoritetaan tietyn ajanjakson sisällä, mutta itsenäisenä työskentelynä. Lisäksi suoritetaan WordPress -kurssi ja laaditaan reaktiopaperi annetusta materiaalista, raportti ja itsearviointi.

Sisällön jaksotus

vko 9 Kurssi alkaa ja WordPress -kurssin suorittaminen alkaa

vko 10 Reaktiopaperin palautus 12.3.2023 mennessä

vko 11 Reaktiopaperien kommentointiaika Moodlessa 13.-19.3.2023. Raportin aiheen hyväksyttäminen 19.3.2023 mennessä

vko 12-14 Raporttien työstö ja sen palautus verkkoseminaarialustalle 9.4.2023 mennessä

vko 15 Verkkoseminaari 10.-16.4.2023

vko 16-17 Raportin viimeistely verkkoseminaaripalautteen pohjalta ja itsearvioinnin laatiminen.
Raportti, itsearviointi ja WordPress -verkkokurssista osaamismerkki palautetaan Moodleen viimeistään 30.4.2023

Lisätietoja opiskelijoille

Kaikki kurssin tehtävät tulee olla suoritettu hyväksytysti, jotta kurssista saa opintopisteet.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty: Kurssi on hylätty, jos opiskelija ei ole suorittanut kaikkia tehtäviä hyväksytysti aikataulun mukaisesti.
Verkkokurssi:
Ei suoritettu hyväksytysti, eikä hyväksytystä suoritusmerkinnästä ole lisätty dokumenttia Moodleen
Reaktiopaperi:
Reaktiopaperia ei ole tehty tai siinä ei ole tarpeeksi omaa pohdintaa annettuun artikkeliin liittyen. Teksti on referoivaa.
Raportti ja verkkoseminaari:
Raportissa ei ole tehty tai siinä ei ole vastattu annettuihin kysymyksiin, eikä sitä ole laadittu annettujen ohjeiden mukaisesti. Raportti tulee olla Lapin AMK:n raporttiohjeiden mukainen.
Verkkoseminaariin ei ole kommentoitu kolmeen muuhun raporttiin annettujen ohjeiden mukaisesti. Verkkoseminaarissa ei ole kommentoitu omaan raporttiin annettuihin kommentteihin. Kommentointien tulee olla annettujen ohjeistuksien mukaisia.
Itsearviointi:
Ei ole laadittu itsearviointia ollenkaan tai ohjeiden mukaisesti

Hyväksytty:
Verkkokurssi:
Tunnet eläinmatkailupalvelujen toimintaympäristön. Tiedät ja tunnistat eläinten hyvinvointiin matkailualalla liittyvät asiat: laatu, hyvinvointi, turvallisuus ja viestintä.
Reaktiopaperi:
Reaktiopaperi tehty/palautettu. Osaat verrata ja pohtia uutta tietoa omaan osaamiseen reflektoiden.
Raportti:
Tunnistat eri tutkimusnäkökulmat, joista eläinten ja matkailun välistä suhdetta voidaan lähestyä
Tunnistat ja pohdit eläinten hyvinvointiin vaikuttavia asioita laaja-alaisesti
Tunnistat ja pohdit kehittämiskohtia eläinten hyvinvointiin liittyen
Raportissa on käytetty lähteitä laaja-alaisesti ja monipuolisesti.
Raportissa on omaa pohdintaa ja se on perusteltua.
Raportti on laadittu annettujen ohjeiden mukaisesti.
Verkkoseminaari on suoritettu annettujen ohjeiden mukaisesti
Itsearviointi:
Osaat arvioida ja pohtia omaa oppimista

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Kaikki tehtävät tulee olla suoritettu hyväksytysti kurssilla annetun arviointisuunnitelman mukaisesti, jotta kurssista saa arvosanan.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 31.08.2022

Ajoitus

01.09.2022 - 22.10.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Kokemuksen muotoilu koulutusohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Salla Jutila
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • KOMU1
    Kokemuksen muotoilu 1. vuosikurssi
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • KOKMUperus
    Kokemuksen muotoilun perusopinnot
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on tarjota opiskelijalle perusteet laaja-alaisen ja monitieteisen matkailuilmiön ymmärtämiseen. Lisäksi tavoitteena on opintosuoritusten kautta kehittää opiskelijan kykyä itsenäiseen työskentelyyn.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailusysteemin ilmiönä
- kuvailla matkailua yhteiskunnallisena, historiallisena, taloudellisena ja kulttuurisena ilmiönä, joka vaikuttaa luontoon sekä muuhun ympäristöön
- kuvata matkailun toimintakentän laajuutta ja keskeisiä prosesseja
- esitellä matkailun keskeisimpiä käsitteitä
- kuvata syitä siihen, miksi ihmiset matkustavat
- määritellä matkailun roolin eri ympäristöissä, kulttuureissa sekä osana globaalia taloutta.

Sisältö

- Matkailun erilaiset toimintaympäristöt
- Keskeiset toimijat ja sidosryhmät
- Matkailun käsitetuntemus
- Tuotanto- ja palveluprosessit matkailualoilla
- Matkailun vaikutusten kokonaisuuden ymmärtäminen eri toimijaryhmien ja vastuullisuuden ulottuvuuksien kautta
- Matkailu aluekehittämisen välineenä
- Matkailualueen elinkaarimallit
- Matkailun ennakointi
- Asiakassegmentit
- Matkailu arktisilla alueilla

Aika ja paikka

Luennot ja oppimistehtävät sekä tentit vk 35 - 41

Oppimateriaalit

Oppimateriaalit
Kurssikirjallisuuden lisäksi luennoille määritellyt ennakkolukemiset.
Kurssikirjallisuus
Tenttikirja: Edelheim, J. & Ilola, H. (toim.). (2017). Matkailututkimuksen avainkäsitteet. LUP.

Lisäksi: Kostiainen, A. ym. (2004). Matkailijan ihmeellinen maailma: Matkailun historia vanhalta ajalta omaan aikaamme. SKS.

Opetusmenetelmät

Kontaktiopetusta opintojaksolla on n. 25 h. Tämän lisäksi opiskelijat tekevät ryhmä- ja itsenäistä työskentelyä annettujen ohjeiden mukaan n. 100 h. Opintojaksoon sisältyy myös vierailu matkailualan seminaarissa ja/tai yrityksessä.
Opintojakso on mahdollista suorittaa myös monimuoto-opiskeluna.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Vierailuluentoja Työ- ja elinkeinoministeriön ja Visit Finlandin edustajilta, jotka ovat alumnejamme.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Välitentti vk 38 (uusinta vk 41)
Lopputentti vk 41 (uusinta vk 49)

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö
Suoritus
Johdatus matkailuilmiöön opintojakson voi suorittaa aiemmin hankitun osaamisen näyttönä, mikäli omaa osaamista osaamistavoitteiden mukaisesti. Osaamisen näyttö todennetaan raportilla, jossa reflektoidaan vahvaan tietoperustaan peilaten omaa osaamistaan. Raporttiin sisällytetään
• tietoperustaa ja keskeisten käsitteiden avaaminen
• esimerkkejä omasta osaamisesta tavoitteisiin ja teemoihin liittyen

Raportin voi laatia Lapin AMKin opinnäytetyöpohjalle. Raportissa tulee olla viittaukset ja lähdeluettelo. Lähteinä voi käyttää itse etsityn lähdeaineiston lisäksi teoksia. Edelheim, J. & Ilola, H. (toim.) (2017). Matkailututkimuksen avainkäsitteet. LUP. SEKÄ Kostiainen, A. ym. (2004). Matkailijan ihmeellinen maailma: matkailun historia vanhalta ajalta omaan aikaamme. SKS.

Lisätietoja opiskelijoille

Matkailututkimuksen oppiaineen sekä restonomikoulutuksen opetushenkilökuntaa luennoi opintojaksolla keskeisistä matkailututkimuksen käsitteistä kukin oman asiantuntijuuden mukaan.

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2): Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakson arvosana-asteikko on: hylätty - T 1 - K 5
Opintojakson arvosana koostuu tenteistä. Välitentin painoarvo on 30% ja lopputentin 70%.

Suoritusten tulee vastata tehtävänantoa, osoittaa opiskelijan ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Arvioinnin perusteena, ovat opintojakson tavoitteet.

Opintojakson tavoitteena on tarjota opiskelijalle perusteet laaja-alaisen ja monitieteisen matkailuilmiön ymmärtämiseen. Lisäksi tavoitteena on opintosuoritusten kautta kehittää opiskelijan kykyä itsenäiseen työskentelyyn.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailusysteemin ilmiönä
- kuvailla matkailua yhteiskunnallisena, historiallisena, taloudellisena ja kulttuurisena ilmiönä, joka vaikuttaa luontoon sekä muuhun ympäristöön
- kuvata matkailun toimintakentän laajuutta ja keskeisiä prosesseja
- esitellä matkailun keskeisimpiä käsitteitä
- kuvata syitä siihen, miksi ihmiset matkustavat
- määritellä matkailun roolin eri ympäristöissä, kulttuureissa sekä osana globaalia taloutta.

Lisätiedot

Matkailututkimuksen oppiaineen sekä restonomikoulutuksen opetushenkilökuntaa luennoi opintojaksolla keskeisistä matkailututkimuksen käsitteistä kukin oman asiantuntijuuden mukaan.

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 20.01.2023

Ajoitus

09.01.2023 - 12.03.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sini Kestilä
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Sini Kestilä

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on tarjota opiskelijalle perusteet laaja-alaisen ja monitieteisen matkailuilmiön ymmärtämiseen. Lisäksi tavoitteena on opintosuoritusten kautta kehittää opiskelijan kykyä itsenäiseen työskentelyyn.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailusysteemin ilmiönä
- kuvailla matkailua yhteiskunnallisena, historiallisena, taloudellisena ja kulttuurisena ilmiönä, joka vaikuttaa luontoon sekä muuhun ympäristöön
- kuvata matkailun toimintakentän laajuutta ja keskeisiä prosesseja
- esitellä matkailun keskeisimpiä käsitteitä
- kuvata syitä siihen, miksi ihmiset matkustavat
- määritellä matkailun roolin eri ympäristöissä, kulttuureissa sekä osana globaalia taloutta.

Sisältö

- Matkailun erilaiset toimintaympäristöt
- Keskeiset toimijat ja sidosryhmät
- Matkailun käsitetuntemus
- Tuotanto- ja palveluprosessit matkailualoilla
- Matkailun vaikutusten kokonaisuuden ymmärtäminen eri toimijaryhmien ja vastuullisuuden ulottuvuuksien kautta
- Matkailu aluekehittämisen välineenä
- Matkailualueen elinkaarimallit
- Matkailun ennakointi
- Asiakassegmentit
- Matkailu arktisilla alueilla

Aika ja paikka

Moodle alusta sekä Zoom
vko 2 - 10

Oppimateriaalit

Kostiainen, A. ym. (2004). Matkailijan ihmeellinen maailma: matkailun historia vanhalta ajalta omaan aikaamme. SKS.
Edelheim, J. & Ilola, H. (toim.) (2017). Matkailututkimuksen avainkäsitteet. LUP.

Kurssikirjallisuuden lisäksi luennoille määritellyt ennakkolukemiset.

Opetusmenetelmät

Kontaktiopetus, verkkoseminaarit ja itsenäinen opiskelu.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2): Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Lisätiedot

Matkailututkimuksen oppiaineen sekä restonomikoulutuksen opetushenkilökuntaa luennoi opintojaksolla keskeisistä matkailututkimuksen käsitteistä kukin oman asiantuntijuuden mukaan.

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 12.02.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön periaatteita ja menetelmiä. Hän saa valmiudet työelämän kehittämiskohteiden ja oman opinnäytetyön aiheen jäsentämiseen ja osaa hankkia, käsitellä ja arvioida aiheeseen soveltuvaa tietoa. Hän osaa viestiä ammattialasta ja aiheestaan eri kohderyhmille.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa restonomikoulutuksen ja ammattikorkeakoulun opinnäytetyölle asetetut tavoitteet
- tunnistaa ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä
- hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa kriittisesti
- viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille
- tunnistaa kehittämistoiminnan ja -osaamisen merkityksen osana ammatillista asiantuntijuutta

Sisältö

- Kehittämisprosessin ja kehittämistyön menetelmien periaatteet
- Kehittävän opinnäytetyön ja opinnäytetyöprosessin periaatteet
- Työelämän ongelmien, haasteiden ja ilmiöiden tunnistaminen ja jäsentäminen
- Opinnäytetyön aihepiiriin liittyvä tiedonhaku, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa. Opintojakson aloitustapaaminen on 13.12. klo 10. Opintojakso alkaa viikolla 1 ja päättyy viikolla 6. Opintojaksoon sisältyy kolme teemoitettua ohjaustapaamista ZOOMissa.

Tule mukaan tähän toteutukseen, mikäli aiot aloittaa opinnäytetyön suunnitteluvaiheen
- helmikuussa 2023 ja tehdä opinnäytetyön kevään aikana tai
- huhtikuussa 2023 ja tehdä opinnäytetyön kesän aikana

Oppimateriaalit

Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.

Opetusmenetelmät

Opintojakso on vaiheittain etenevä verkko-opinto, joka perustuu oman ajankäytön suunnitteluun ja hallintaan, sisältöjen itseohjautuvaan ja itsenäiseen opiskeluun, tiedon vuorovaikutukselliseen jakamiseen ja yhteistoiminnallisuuteen, ratkaisukeskeiseen ja ketterään työskentelyyn ja ohjaukseen sekä monipuoliseen osaamisen raportointiin ja esittämiseen.

Opiskeluun ja oppimiseen sisältyy mm. nauhoitteiden ja materiaalien itsenäistä opiskelua, teemoitettuja ohjaustapaamisia, opinnäytetyön potentiaalisen yhteistyötahon/toimeksiantajan kontaktointi, yhteistoiminnallista työskentelyä sekä vertaispalautteen antamista ja vastaanottamista, tiedonhankintaa ja lähdemateriaaliin perehtymistä sekä asiantuntijaviestintää

Oppimista ja osaamisen kehittymistä ohjataan ohjauskeskusteluissa sekä oppimistehtävistä annettavien palautteiden avulla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla kontaktoit mahdollista tulevaa opinnäytetyön yhteistyötahoa/toimeksiantajaa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti suoritetaan Moodlessa ajalla 16.1.-5.2.2023. Tentin uusinnasta ilmoitetaan/sovitaan erikseen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö tai opintojakson korvaaminen muilla, vastaavilla korkeakouluopinnoilla.

Sisällön jaksotus

Opintojakso koostuu seuraavista sisällöistä
- Työelämän kehittämistarpeiden, ongelmien ja haasteiden tunnistaminen sekä opinnäytetyön aiheen valinta, jäsentäminen ja esittäminen
- Kehittävän opinnäytetyön ja opinnäytetyöprosessin periaatteet ja osa-alueet
- Opinnäytetyön aihepiiriin liittyvä tiedonhaku, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)
- Kehittämistyön periaatteet ja menetelmät

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakso liittyy kiinteästi opinnäytetyöhön, minkä vuoksi on suositeltavaa, että opintojaksolle osallistutaan siinä vaiheessa, kun oman opinnäytetyön aloittaminen on ajankohtaista. Suoritettuasi tämän opintojakson, voit aloittaa opinnäytetyön suunnitteluvaiheen. Tällä opintojaksolla voi korvata Kehittävä opinnäytetyö ja asiantuntijaviestintä 5 op -opintojakson.

Opintojaksosta on toteutus myös kesällä 2023 (touko-elokuu) ja syksyllä 2023 (ajankohta tarkentuu).

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä heikosti ja tarvitsee paljon tukea tiedonhankinnassa. Tiedon luotettavuuden arviointi on vähäistä. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä pääpiirteissään ja tarvitsee paljon tukea aiheen jäsentämiseen. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille, mutta tarvitsee paljon tukea.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita pinnallisesti. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä pinnallisesti. Tiedon luotettavuuden arviointi on pinnallista. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä sekä arvioida tiedon luotettavuutta. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti sekä esittää ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti ja monipuolisesti sekä esittää perusteluja ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti ja kattavasti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti ja kriittisesti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti ja innovatiivisesti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija ei osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa. Opiskelija ei osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija ei osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille. Opiskelija ei osaa käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Hylätty (0)

Hylätty (0) Opiskelija ei osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija ei osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa. Opiskelija ei osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija ei osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille. Opiskelija ei osaa käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1) Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä heikosti ja tarvitsee paljon tukea tiedonhankinnassa. Tiedon luotettavuuden arviointi on vähäistä. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä pääpiirteissään ja tarvitsee paljon tukea aiheen jäsentämiseen. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille, mutta tarvitsee paljon tukea.

Tyydyttävä (2) Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita pinnallisesti. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä pinnallisesti. Tiedon luotettavuuden arviointi on pinnallista. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3) Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä sekä arvioida tiedon luotettavuutta. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Hyvä (4) Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti sekä esittää ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5) Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti ja monipuolisesti sekä esittää perusteluja ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti ja kattavasti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti ja kriittisesti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti ja innovatiivisesti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 30.04.2023

Ajoitus

01.05.2023 - 31.08.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön periaatteita ja menetelmiä. Hän saa valmiudet työelämän kehittämiskohteiden ja oman opinnäytetyön aiheen jäsentämiseen ja osaa hankkia, käsitellä ja arvioida aiheeseen soveltuvaa tietoa. Hän osaa viestiä ammattialasta ja aiheestaan eri kohderyhmille.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa restonomikoulutuksen ja ammattikorkeakoulun opinnäytetyölle asetetut tavoitteet
- tunnistaa ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä
- hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa kriittisesti
- viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille
- tunnistaa kehittämistoiminnan ja -osaamisen merkityksen osana ammatillista asiantuntijuutta

Sisältö

- Kehittämisprosessin ja kehittämistyön menetelmien periaatteet
- Kehittävän opinnäytetyön ja opinnäytetyöprosessin periaatteet
- Työelämän ongelmien, haasteiden ja ilmiöiden tunnistaminen ja jäsentäminen
- Opinnäytetyön aihepiiriin liittyvä tiedonhaku, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä (keinot viestiä opinnäytetyön aiheesta asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille, kirjoitusprosessi/prosessikirjoittaminen)

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja ZOOMissa. Opintojakson aloitusinfo on viikolla 19, opintojakso alkaa viikolla 20 ja päättyy viikolla 31. Opintojaksoon sisältyy kolme ohjaustapaamista ZOOMissa touko-kesäkuussa.

Tule mukaan tähän toteutukseen, mikäli aiot aloittaa opinnäytetyön suunnitteluvaiheen
- elokuussa 2023 ja tehdä opinnäytetyön syksyn aikana

Oppimateriaalit

Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.

Opetusmenetelmät

Opintojakso perustuu aihepiirien itseohjautuvaan ja itsenäiseen opiskeluun, tiedon vuorovaikutukselliseen jakamiseen ja jäsentämiseen ohjaus- ja verkkokeskusteluissa sekä osaamisen reflektointiin ja raportointiin.

Opintojaksoon sisältyy nauhoitettuja luentoja, lukumateriaaleja, erilaisia oppimistehtäviä, tentti sekä verkko- ja ohjauskeskusteluja. Oppimista ja osaamisen kehittymistä ohjataan ohjauskeskusteluissa sekä oppimistehtävistä annettavien palautteiden avulla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla kontaktoit mahdollista tulevaa opinnäytetyön yhteistyötahoa/toimeksiantajaa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti suoritetaan Moodlessa. Tentin uusinnasta sovitaan/ilmoitetaan erikseen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö tai opintojakson korvaaminen muilla, vastaavilla korkeakouluopinnoilla.

Sisällön jaksotus

Opintojakso koostuu seuraavista osioista:
- Orientaatio
- Opinnäytetyön aiheen jäsentäminen
- Tiedonhaku ja asiantuntijaviestintä
- Kehittämistyön periaatteet ja menetelmät sekä opinnäytetyön osa-alueet
- Aiheen valinta ja esittäminen

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakso liittyy kiinteästi opinnäytetyöhön, minkä vuoksi on suositeltavaa, että opintojaksolle osallistutaan siinä vaiheessa, kun oman opinnäytetyön aloittaminen on ajankohtaista. Suoritettuasi tämän opintojakson (tai vastaavat opinnot/osaaminen), voit aloittaa opinnäytetyön suunnitteluvaiheen. Tällä opintojaksolla voi korvata Kehittävä opinnäytetyö ja asiantuntijaviestintä 5 op -opintojakson.

Opintojaksosta on toteutus myös syksyllä 2023 (ajankohta tarkentuu).

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä heikosti ja tarvitsee paljon tukea tiedonhankinnassa. Tiedon luotettavuuden arviointi on vähäistä. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä pääpiirteissään ja tarvitsee paljon tukea aiheen jäsentämiseen. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille, mutta tarvitsee paljon tukea.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita pinnallisesti. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä pinnallisesti. Tiedon luotettavuuden arviointi on pinnallista. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä sekä arvioida tiedon luotettavuutta. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti sekä esittää ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti ja monipuolisesti sekä esittää perusteluja ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti ja kattavasti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti ja kriittisesti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti ja innovatiivisesti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija ei osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa. Opiskelija ei osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija ei osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille. Opiskelija ei osaa käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 29.08.2022

Ajoitus

05.09.2022 - 30.10.2022

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Heidi Minkkinen
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • R81M19S
    Restonomikoulutus (päiväopiskelu) Rovaniemi syksy 2019

Tavoitteet

Opiskelija tuntee kehittämistyön periaatteita ja restonomin opinnäytetyölle asetetut tavoitteet. Hän saa valmiudet oman opinnäytetyön aiheen jäsentämiseen ja osaa hankkia, käsitellä ja arvioida aiheeseen soveltuvaa tietoa. Hän osaa viestiä ammattialasta ja aiheestaan eri kohderyhmille.
Lukukausiteema: Kehittävä verkostoissa toimiminen

Sisältö

- Kehittämistyön periaatteet
- Kehittävän opinnäytetyön tavoitteet ja osa-alueet
- Työelämän kehittämistarpeiden (ongelmien, ilmiöiden, haasteiden) tunnistaminen ja jäsentäminen
- Aiheeseen soveltuvan tiedon hankinta, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä ammattialasta ja aiheesta eri viestintäkeinoja hyödyntäen
- Oman opinnäytetyön aihepiirin jäsentäminen
- Opinnäytetyön aloittaminen ja kirjoitusprosessin käynnistäminen

Aika ja paikka

omeksi
Opintojakso toteutetaan virtuaalisena verkkototeutuksena ZOOMissa ja Moodlessa. Opintojakso liittyy kiinteästi opinnäytetyöhön, minkä vuoksi on suositeltavaa, että opintojaksolle osallistutaan siinä vaiheessa, kun oman opinnäytetyön aloittaminen on ajankohtaista.

Opintojakso alkaa viikolla 36 ja päättyy viikolla 43. Opintojakson aikataulu on nähtävillä lukujärjestyksessä sekä kuvattu tarkemmin toteutus- ja ohjaussuunnitelmassa Moodlessa.

Oppimateriaalit

Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.

Opetusmenetelmät

Opintojakso perustuu aihepiirien itseohjautuvaan ja itsenäiseen opiskeluun, tiedon vuorovaikutukselliseen jakamiseen ja jäsentämiseen ohjaus- ja verkkokeskusteluissa sekä osaamisen reflektointiin ja raportointiin.

Opintojaksoon sisältyy nauhoitettuja luentoja, lukumateriaaleja, erilaisia oppimistehtäviä sekä verkko- ja ohjauskeskusteluja. Oppimista ja osaamisen kehittymistä ohjataan ohjauskeskusteluissa sekä oppimistehtävistä annettavien palautteiden avulla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla kontaktoit mahdollista tulevaa opinnäytetyön yhteistyötahoa/toimeksiantajaa.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Osaamistesti suoritetaan Moodlessa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö tai opintojakson korvaaminen muilla, vastaavilla korkeakouluopinnoilla.

Sisällön jaksotus

Opintojakso koostuu seuraavista sisältöosioista:
- Orientaatio opintojaksolle
- Kehittävän opinnäytetyön tavoitteet ja aiheen valinta
- Kehittävän opinnäytetyön osa-alueet
- Kehittämistyön periaatteet ja menetelmät
- Tehokas tiedonhaku aihepiiristä, oman opinnäytetyön aiheeseen soveltuvan tiedon hankinta, käsittely ja arviointi
- Asiantuntijaviestintä ammattialasta ja aiheesta eri viestintäkeinoja hyödyntäen
- Opinnäytetyön aiheen jäsentäminen ja esittäminen

Lisätietoja opiskelijoille

Kun olet suorittanut tämän opintojakson (tai vastaavat opinnot/osaaminen), voit aloittaa opinnäytetyön suunnitteluvaiheen.

Tällä opintojaksolla voi korvata Kehittämisosaaminen opinnäytetyössä -opintojakson.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija ei osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa. Opiskelija ei osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija ei osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta eri kohderyhmille. Opiskelija ei osaa käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.
Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä heikosti ja tarvitsee paljon tukea tiedonhankinnassa. Tiedon luotettavuuden arviointi on vähäistä. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä pääpiirteissään ja tarvitsee paljon tukea aiheen jäsentämiseen. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille, mutta tarvitsee paljon tukea.
Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja analysoida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita pinnallisesti. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista lähteistä pinnallisesti. Tiedon luotettavuuden arviointi on pinnallista. Opiskelija osaa kuvata työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa analysoida ja soveltaa kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita.
Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä sekä arvioida tiedon luotettavuutta. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja eri kohderyhmille.
Hyvä (4)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti sekä esittää ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa analysoida ja arvioida kehittämistyön ja kehittävän opinnäytetyön periaatteita ja osa-alueita kattavasti ja monipuolisesti sekä esittää perusteluja ratkaisu- ja kehittämisehdotuksia. Opiskelija osaa hankkia ja käsitellä aiheeseen soveltuvaa tietoa erilaisista kirjallisista ja sähköisistä lähteistä monipuolisesti ja kattavasti sekä arvioida tiedon luotettavuutta perustellusti ja kriittisesti. Opiskelija osaa kuvata ja jäsentää työelämän ongelmia, haasteita ja ilmiöitä perustellusti ja innovatiivisesti. Opiskelija osaa viestiä ammattialasta ja aiheesta ja käyttää eri viestintäkeinoja asiantuntevasti, selkeästi ja luotettavasti eri kohderyhmille.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Verkkokeskustelu opinnäytetyön aiheesta ja tavoitteista (K5-T1, täydennettävä) + vertaispalaute
- Tiedonhakuraportti (K5-T1, täydennettävä)
- Osaamistesti kehittämistyön periaatteista ja menetelmistä (hyväksytty/täydennettävä)
- Opinnäytetyön aihe-ehdotus ja videoesitys aihe-ehdotuksesta (hyväksytty/täydennettävä) + vertaispalaute

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 29.08.2022

Ajoitus

05.09.2022 - 04.11.2022

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Päivi Laurila
  • Pirkko Sirviö
  • Minna Väyrynen
  • Pia Eriksson
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä englanti 1 etäopetus. (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä englanti 2 etäopetus. (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä ruotsi 1 etäopetus (Ilmoittautuminen Moodlessa opintojakson alussa.) (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä ruotsi 2 etäopetus (Ilmoittautuminen Moodlessa opintojakson alussa.) (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Tutkimuksellinen polku, ruotsi lähiopetus, (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Tutkimuksellinen polku, englanti etäopetus, opettaja Pia Eriksson (pia.eriksson@ulapland.fi) (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
Koulutusryhmat
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä englanti 1 etäopetus.
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä englanti 2 etäopetus.
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä ruotsi 1 etäopetus (Ilmoittautuminen Moodlessa opintojakson alussa.)
  • Työelämälähtöinen polku, harjoitusryhmä ruotsi 2 etäopetus (Ilmoittautuminen Moodlessa opintojakson alussa.)
  • Tutkimuksellinen polku, ruotsi lähiopetus,
  • Tutkimuksellinen polku, englanti etäopetus, opettaja Pia Eriksson (pia.eriksson@ulapland.fi)

Tavoitteet

Opintojakson jälkeen opiskelija selviytyy oman alan viestintätilanteissa sekä suullisesti että kirjallisesti. Hän ymmärtää lukemaansa sekä osaa tuottaa alansa tekstejä ja pystyy keskustelemaan niistä. Opiskelija osaa kirjoittaa yhtenäisiä tekstejä omalta alaltaan, tuntee alansa keskeisen sanaston ja osaa käyttää oman alansa termejä oikeassa kontekstissa. Hän saavuttaa vähintään B1-tason ruotsin kielessä. Englannin kielen taso on opintojaksolla B2–C1.

Tällä opintojaksolla arvioidaan ruotsin suullinen taito.

Opintojakson jälkeen opiskelija osaa
- käyttää oman alan peruskäsitteistöä ja sanastoa
- valita viestintätilanteeseen sopivan viestintätyylin ja -kanavan
- tuottaa alalle tarkoituksenmukaisia tekstejä (normit)
- toimia suullisesti alalle tyypillisissä tilanteissa (normit)
- mukauttaa viestintänsä erilaisten kulttuurien viestintätyyleihin
- ottaa viestinnässään huomioon erilaisia kulttuurisidonnaisia tekijöitä ja toimia niiden mukaisesti monikulttuurisessa työyhteisössä.

Sisältö

- Alan peruskäsitteistö, oman alan sanasto ja erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen
- Teksteistä keskusteleminen
- Suullinen viestintä työelämän tilanteissa
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Monikulttuurinen työympäristö

Tutkimuksellinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Ruotsi:
- Matkailututkimukseen liittyvät peruskäsitteet
- Suullinen taito, tuottaminen ja ymmärtäminen
- Erilaisten tekstien ymmärtäminen
- Kielenhuolto, rakenne, normit, oikeakielisyys
- Kirjallinen taito, tieteellisten tekstien referointi
Englanti:
- Matkailututkimuksen peruskäsitteet
- Tieteellisen tiedon hankinta ja lähdekriittisyys
- Lukustrategiat ja kriittinen lukeminen
- Tieteellisten tekstien analysointi, tulkitseminen ja arviointi

Työelämälähtöinen polku, tarkempi toteutussisältö:
- Alan peruskäsitteistö, oman alan erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa asiakaspalvelu-, neuvottelu-, myyntipalvelu- ja muissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän asiakirjat ja muut kirjoitteet
- Suullinen viestintä alalle tyypillisissä tilanteissa
- Kulttuuritietous

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: ruotsi 3 op, englanti 2 op)

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 15.01.2023

Ajoitus

16.01.2023 - 03.03.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
  • Pia Rajaniemi
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Ruotsin ryhmä 1, valitaan Moodlessa opintojakson alkaessa, valitse ryhmä 1 tai 2 (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
  • Ruotsin ryhmä 2, valitaan Moodlessa opintojakson alkaessa, valitse ryhmä 1 tai 2 (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
  • Englannin ryhmä 1, valitaan Pepissä ilmoittautumisen yhteydessä, valitse ryhmä 1 tai 2 (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
  • Englannin ryhmä 2, valitaan Pepissä ilmoittautumisen yhteydessä, valitse ryhmä 1 tai 2 (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022
Koulutusryhmat
  • Ruotsin ryhmä 1, valitaan Moodlessa opintojakson alkaessa, valitse ryhmä 1 tai 2
  • Ruotsin ryhmä 2, valitaan Moodlessa opintojakson alkaessa, valitse ryhmä 1 tai 2
  • Englannin ryhmä 1, valitaan Pepissä ilmoittautumisen yhteydessä, valitse ryhmä 1 tai 2
  • Englannin ryhmä 2, valitaan Pepissä ilmoittautumisen yhteydessä, valitse ryhmä 1 tai 2

Tavoitteet

Opintojakson jälkeen opiskelija selviytyy oman alan viestintätilanteissa sekä suullisesti että kirjallisesti. Hän ymmärtää lukemaansa sekä osaa tuottaa alansa tekstejä ja pystyy keskustelemaan niistä. Opiskelija osaa kirjoittaa yhtenäisiä tekstejä omalta alaltaan, tuntee alansa keskeisen sanaston ja osaa käyttää oman alansa termejä oikeassa kontekstissa. Hän saavuttaa vähintään B1-tason ruotsin kielessä. Englannin kielen taso on opintojaksolla B2–C1.

Tällä opintojaksolla arvioidaan ruotsin suullinen taito.

Opintojakson jälkeen opiskelija osaa
- käyttää oman alan peruskäsitteistöä ja sanastoa
- valita viestintätilanteeseen sopivan viestintätyylin ja -kanavan
- tuottaa alalle tarkoituksenmukaisia tekstejä (normit)
- toimia suullisesti alalle tyypillisissä tilanteissa (normit)
- mukauttaa viestintänsä erilaisten kulttuurien viestintätyyleihin
- ottaa viestinnässään huomioon erilaisia kulttuurisidonnaisia tekijöitä ja toimia niiden mukaisesti monikulttuurisessa työyhteisössä.

Sisältö

- Alan peruskäsitteistö, oman alan sanasto ja erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen
- Teksteistä keskusteleminen
- Suullinen viestintä työelämän tilanteissa
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Monikulttuurinen työympäristö

Tutkimuksellinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Ruotsi:
- Matkailututkimukseen liittyvät peruskäsitteet
- Suullinen taito, tuottaminen ja ymmärtäminen
- Erilaisten tekstien ymmärtäminen
- Kielenhuolto, rakenne, normit, oikeakielisyys
- Kirjallinen taito, tieteellisten tekstien referointi
Englanti:
- Matkailututkimuksen peruskäsitteet
- Tieteellisen tiedon hankinta ja lähdekriittisyys
- Lukustrategiat ja kriittinen lukeminen
- Tieteellisten tekstien analysointi, tulkitseminen ja arviointi

Työelämälähtöinen polku, tarkempi toteutussisältö:
- Alan peruskäsitteistö, oman alan erikoisterminologia
- Viestintätyylit ja -kanavat erilaisissa asiakaspalvelu-, neuvottelu-, myyntipalvelu- ja muissa työelämän vuorovaikutustilanteissa
- Työelämän asiakirjat ja muut kirjoitteet
- Suullinen viestintä alalle tyypillisissä tilanteissa
- Kulttuuritietous

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: ruotsi 3 op, englanti 2 op)

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.01.2023

Ajoitus

01.02.2023 - 30.04.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Liikunnan ja vapaa-ajan koulutus
  • Liiketalouden koulutus, Rovaniemi
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA75L22S
    Liikunnanohjaajakoulutus, Rovaniemi, Syksy 2022
  • RA75L21S
    Liikunnanohjaajakoulutus, Rovaniemi, syksy 2021
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opintojakson aikana opiskelija vahvistaa käytännön turvallisuusosaamistaan ja hahmottaa turvallisuuden merkitystä työelämässä. Perehdyt turvallisuuden käsitteistöön ja ymmärrät turvallisuuden laaja-alaisuuden eri osa-alueineen ja vaatimuksineen.
Kokonaisuudessa opiskelija voi painottaa eri turvallisuuden ja vastuullisuuden osa-alueita ja suorittaa teemaan liittyviä työelämässä käytössä olevia passeja ja testejä omien tarpeidensa mukaan.

Sisältö

• Työturvallisuus: 1 koulutuspäivä
• Matupa: 1 koulutuspäivä 8h + testi
• Anniskelu: 1 koulutuspäivä 8 h + testi
• Hygi: 1 koulutuspäivä 8 h + testi
• KV-EA Syksyksi 2 vetoa s
• Tulityö 1 koulutuspäivä 8 h + testi

Lisätietoja opiskelijoille

Toteutus: Kontaktiopetuksena Rovaniemellä.

Arviointiasteikko

H-5

Lisätiedot

Toteutuksen suorittamiseen liittyvät passisuoritukset maksetaan syyslukukautta koskien etukäteen 15.9. mennessä sen mukaan, minkä passi-/testisuorituksen opiskelija suorittaa: Kevään osalta suoritukset maksetaan 15.1. mennessä.
Passi/korttihinnat (Lapin amk opiskelijat, sis. alv 0%. Matkailututkimus, hintaan lisätään alv. 24%):
Työturvallisuuskortti: 50 euroa (sis. koulutuspäivän ja materiaalin)
Matkailun turvallisuuspassi: 50 euroa (sis. koulutuspäivän ja materiaalin)
Kansainvälinen ensiapukortti: 50 euroa (sis. koulutuspäivän ja materiaalin)
Hygieniapassi: 35 euroa (sis. mahdollisuuden osallistua luennoille)
Anniskelupassi: 35 euroa (sis. mahdollisuuden osallistua luennoille)

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 03.10.2022

Ajoitus

10.10.2022 - 02.12.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

2 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sari Nisula
  • Milla Hirvaskari
  • Marja Lempiäinen
Vastuuhenkilö

Sari Nisula

Ajoitusryhmät
  • Harjoitusryhmä 1 (Koko: 0. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä 2 (Koko: 0. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022
Koulutusryhmat
  • Harjoitusryhmä 1
  • Harjoitusryhmä 2

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa
- laatia liiketoimintamallille kannattavuuslaskelman ja budjetin taulukkolaskentaa hyödyntäen
- toteuttaa liiketoimintamallin suunnittelun projektina ja tiimissä.

Sisältö

- Liiketoiminnan perusteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintamallin suunnittelussa
- Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
- Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa
- Projektitoiminta ja tiimityöskentely

Aika ja paikka

10.10. - 2.12.2022 Zoom ja Moodlen oppimisympäristö sekä muut vuorovaikutteiset etätyöskentely-ympäristöt.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan projektioppimisen periaatteita noudattaen ja tiimityöskentelyä hyödyntäen.
Opintojakso integroituu MAT202 Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojaksoon, jonka aikana hankittu osaaminen muodostaa tietoperustan opinnon aikana toteutettavalle oppimisprojektille. Oppimisprojektina ideoidaan ja laaditaan matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean liiketoimintamalli.
Opiskelijan oppimista ohjataan Moodlen lukukausityötilassa oppimistehtävien kirjallisena palautteena. Suullinen ohjaus ohjaustapaamisissa sekä työpajoissa yhteistoiminnallisen oppimisen menetelmin.
Omaehtoinen oppiminen ja aktiivinen ryhmätyöskentely: tiedonhaku ja ryhmätyönä toteutettava oppimisprojekti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisportfolion kautta osoitettu osaaminen.

Sisällön jaksotus

Liiketoiminnan suunnittelu ja liiketoimintamallin kuvaaminen.
Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita annettuja tehtäviä tai osallistu opintojakson toimintaan. Hän ei suoriudu annetuista tehtävistä/tehtäviä on suorittamatta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteena oppimisprojekti ja taulukkolaskennan (excel) yksilötehtävä.

Hylätty (0)

Opiskelija ei suorita annettuja tehtäviä tai osallistu opintojakson toimintaan. Hän ei suoriudu annetuista tehtävistä/tehtäviä on suorittamatta.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Lisätiedot

Ensimmäisen vuoden Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojakso 5 op integroituu tähän. Oppimisprojektina matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean suunnittelu.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

02.03.2023 - 30.04.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

2 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sari Nisula
  • Milla Hirvaskari
  • Marja Lempiäinen
Vastuuhenkilö

Sari Nisula

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa
- laatia liiketoimintamallille kannattavuuslaskelman ja budjetin taulukkolaskentaa hyödyntäen
- toteuttaa liiketoimintamallin suunnittelun projektina ja tiimissä.

Sisältö

- Liiketoiminnan perusteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintamallin suunnittelussa
- Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
- Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa
- Projektitoiminta ja tiimityöskentely

Aika ja paikka

2.3. - 30.4.2023 Zoom ja Moodlen oppimisympäristö sekä muut vuorovaikutteiset etätyöskentely-ympäristöt. Mahdollisuus osallistua osittain paikanpäällä.

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan opintojaksolla.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutetaan projektioppimisen periaatteita noudattaen ja tiimityöskentelyä hyödyntäen.
Opintojakso integroituu MAT202 Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojaksoon, jonka aikana hankittu osaaminen muodostaa tietoperustan opinnon aikana toteutettavalle oppimisprojektille. Oppimisprojektina ideoidaan ja laaditaan matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean liiketoimintamalli.
Opiskelijan oppimista ohjataan Moodlen lukukausityötilassa oppimistehtävien kirjallisena palautteena. Suullinen ohjaus ohjaustapaamisissa sekä työpajoissa yhteistoiminnallisen oppimisen menetelmin.
Omaehtoinen oppiminen ja aktiivinen ryhmätyöskentely: tiedonhaku ja ryhmätyönä toteutettava oppimisprojekti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisportfolion kautta osoitettu osaaminen.

Sisällön jaksotus

Liiketoiminnan suunnittelu ja liiketoimintamallin kuvaaminen.
Liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelu
Taulukkolaskennan (Excel) käyttö liiketoimintamallin talouden ja kannattavuuden suunnittelussa

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita annettuja tehtäviä tai osallistu opintojakson toimintaan. Hän ei suoriudu annetuista tehtävistä/tehtäviä on suorittamatta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteena oppimisprojekti ja taulukkolaskennan (excel) yksilötehtävä.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa yksipuolisesti/vähän. Opiskelija osaa auttavasti kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä yksittäisissä/kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa hyödyntää liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa vähän. Opiskelija osaa kuvata liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä kapeissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita ja aiemmin opittua liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija hallitsee liiketoiminnan kokonaisuutena ja osaa arvioida liiketoiminnan kannattavuutta sekä hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä laajoissa tehtäväosuuksissa ja tuottaa liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa liiketoiminnan perusteita liiketoimintamallin suunnittelussa erinomaisesti. Opiskelija soveltaa tietoa laajasti liiketoimintamallin suunnittelussa. Opiskelija osaa erinomaisesti ja kriittisesti arvioida liiketoiminnan kannattavuutta ja hyödyntää budjetoinnissa taulukkolaskentaa. Opiskelija osaa hallita ja kuvata liiketoiminnan kokonaisuutena. Opiskelija pystyy toimimaan osana projektitiimiä ja toimii aktiivisesti laajoissa tehtäväosuuksissa tuottaen liiketoimintamallin yhdessä tiimin kanssa.

Lisätiedot

Ensimmäisen vuoden Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet -opintojakso 5 op integroituu tähän. Oppimisprojektina matkailuun liittyvän yritys-, tuote- tai palveluidean suunnittelu.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 13.03.2023

Ajoitus

14.03.2023 - 23.04.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

Oikeustieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Mirva Lohiniva-Kerkelä
Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija:
- osaa kuvata matkailua toimialana koskevan lainsäädännön pääpiirteissään
- tunnistaa matkailun kannalta relevantin eri oikeudenalojen sääntelyn
- osaa arvioida ja analysoida matkailun palveluliiketoimintaa ymmärtäen lainsäädännön asettamat edellytykset ja velvoitteet.

Hyvän arvosanan saadakseen opiskelija osaa myös:
- tarkastella matkailuliiketoimintaa kansallisten ja kansainvälisten oikeudellisten kysymysten näkökulmasta niin matkailijoiden matkailuelinkeinonharjoittajien kuin viranomaisten kannalta
- pohtia kriittisesti oppimaansa ja soveltaa sitä arkipäivän matkailuilmiöihin, esim. konfliktitilanteisiin ratkaisumalleja esittäen.

Sisältö

Johdatus matkailuoikeuteen ja sen opiskeluun,
Matkailijan kuluttajansuoja ja muut oikeusturvakysymykset,
Matkailuelinkeinotoimintaa koskeva oikeudellinen sääntely pääpiirteittäin,

Oppimateriaalit

Oheiskirjallisuutena käytetään kirjaa Lohiniva-Kerkelä, M., (toim.), Matkailuoikeus, Rovaniemi 2012 ja muuta Moodlen työtilassa ilmoitettua materiaalia.

Opetusmenetelmät

Verkkotyöskentely (omatoimista opiskelua ja/tai ryhmätyöskentelyä noin 100 h). Verkkotyöskentelyyn kuuluu sekä verkkokeskusteluja että että esseiden ja analyysien kirjoittamista. Ajalla 14.03.2023 - 23.04.2023.

Arviointiasteikko

H-5

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 01.02.2023

Ajoitus

02.02.2023 - 09.02.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Veera Kinnunen
  • Joonas Vola
  • Outi Rantala
Vastuuhenkilö

Outi Rantala

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YYMPaine
    Ympäristöopinnot aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opintojakso avaa matkailututkimuksen ja matkailumaantieteen kriittisten avausten kautta näkökulmia elämään globaalin ympäristökriisin aikakaudella. Opintojakson tavoitteena on luoda ymmärrystä ympäristökriisin ja ilmastonmuutoksen todellisuuksista erityisesti pohjoisen matkailun kontekstissa. Opintojakso kannustaa opiskelijoita visiointiin tulevaisuuden vaihtoehtoisista matkailun tarinoista.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata, mitä tarkoitetaan globaalilla ympäristökriisillä ja antroposeenilla, ja mikä on matkailun suhde niihin
- tunnistaa pohjoisten matkailutoimijoiden ilmastonmuutokseen sopeutumisen käytäntöjä
- tunnistaa tämän hetken ja tulevaisuuden matkailuilmiöitä, jotka vastaavat tarpeeseen toimia planeettamme elinkelpoisuuden säilyttämiseksi
- arvioida ristiriitoja ja haasteita, jotka liittyvät matkailun kehittämiseen kasvuideologian ja samanaikaisen kasvavan ympäristötietoisuuden ristitulessa
- hahmottaa Suomen ja Lapin metsien ja kansallispuistojen monilajista yhteiseloa yhtenä tulevaisuuden kestävän lähimatkailun potentiaalisena fokuksena.

Sisältö

Matkailu globaalin ympäristökriisin aikakaudella, ilmastonmuutos, antroposeeni, lähimatkailu, kestävä matkailu, pohjoinen luonto, monilajisuus, vaihtoehtoiset matkailun tarinat.

Oppimateriaalit

Kirjallisuus ilmoitetaan kurssin alkaessa.

Lisätietoja opiskelijoille

Lapin yliopiston opiskelijat ilmoittautuvat kurssille Pepissä.

Oulun yliopiston opiskelijat ilmoittautuvat tälle molempien yliopistojen yhteistyössä järjestämälle kurssille Oulun yliopistoon.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2): Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Esitietovaatimukset

Kurssia ei suositella ensimmäisen vuoden opiskelijoille (kyseessä on aineopintotason kurssi).

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston toteuttama, mutta valittavissa myös ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoille.

Kurssi järjestetään yhdessä Oulun yliopiston kanssa.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 14.09.2022

Ajoitus

21.09.2022 - 07.12.2022

Laajuus

5 - 10

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

10 op

Toteutustapa

50 % Lähiopetus, 50 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija laajentaa ja syventää osaamistaan valitsemallaan osaamisalueella. Opiskelija toteuttaa työelämäprojektin vahvistaen taitojaan toteuttaa tavoitteellisia ja aikasidottuja tehtävänantoja.

- Harjaantuminen tavoitteellisen ja aikasidonnaiseen työskentelyyn
- Työelämäyhteistyövalmiuksien vahvistaminen projektin luonteen mukaisesti
- Vastuu oman osaamisensa vahvistamisesta
- Itseohjautuvan tiedonhaun ja tiedon soveltamisen harjaantuminen
- Raportin ja muun tekstin tuottaminen, tulosten kommunikointi

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hahmottaa projektitoiminnan tehtävät, laatia alaansa liittyvän projektisuunnitelman sekä toteuttaa omaan työhön tai alan käytänteeseen liittyvän pienimuotoisen projektin
- suunnitella ja johtaa projektia itseohjautuvasti
- raportoida työnsä tulokset, kriittisesti analysoida suunnitelmaa, toteutusta ja lopputuloksia sekä esittää perusteltuja kehittämisehdotuksia.

Sisältö

- Projektimainen työskentely
- Itseohjautuva tiedonhaku
- Teoreettinen tiedon hyödyntäminen projektin ratkaisuissa ja perusteluissa
- Dokumentointi ja viestintä
- Tutkimus ja kehittämistoiminta
- Oman työn (ja ryhmän) tuotoksen reflektointi/arviointi

Aika ja paikka

Etä- ja lähitapaamisia projektin tarpeen mukaan.

Oppimateriaalit

Projektityöskentelyyn liittyvä oppimateriaali.
Muu materiaali projektin substanssin mukaan.

Opetusmenetelmät

Opinto alkaa syyskuussa (vk 38) aloitustapaamisella Zoom:ssa. Aloitustapaamisessa käynnistetään projektit. Opinnon tarkoitus on vahvistaa työelämäosaamista työskentelemällä työelämälähtöisissä projekteissa. Projektia työstetään projektiryhmässä. Projektiryhmä valitsee projektipäällikön ja tehtävävastuut ryhmän jäsenille sekä raportoi alati projektin etenemisestä ohjaajalle sekä toimeksiantajalle.

Aloitustapaamisen jälkeen projektiryhmä työskentelee tiiviissä yhteistyössä työelämän toimeksiantajan kanssa. Projektia ohjataan tarpeen mukaan ohjaustapaamisissa.

Opinnon voi suorittaa 5-10op laajuudessa, riippuen projektista ja sen laajuudesta.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Lisätietoja opiskelijoille

Oppimistehtävät:
- Projektisuunnitelma
- Loppuraportti ml. projektin lopullinen tuotos, joka havainnollistetaan (esim. visuaalinen kuvio, video, posteri tai jonkin muu)
- Ryhmän arviointimatriisi
- Itse- ja vertaisarviointi

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Projektisuunnitelma jää vajaaksi tai sitä ei ole tehty. Ei ole käytetty olemassa olevaa tietoa, dokumentointi on vajaata. Ei ole kyetty toimimaan verkostossa eikä hyödynnetty moniammatillista yhteistyötä. Oman osaamisen analysointi jää puuttumaan.

Tyydyttävä (1-2): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3-4): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on toimeksiannon mukainen. Projektiraportin tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön/toimeksiantoon.

Arviointiasteikko: kiitettävä (5) – hylätty (0).

Kiitettävä (5)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on itseohjautuvaa ja ratkaisukeskeistä.

Hyvä (3-4)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on pääosin itseohjautuvaa ja asenne ratkaisukeskeinen.

Tyydyttävä (1-2)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia. Itseohjautuvuus on puutteellista ja projekti vaatii paljon ohjausta edetäkseen.

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa laatia vaadittuja dokumentteja. Hän ei osaa kuvata eikä hyödyntää olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä projektityöskentelyssä. Opiskelija on passiivinen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 14.03.2023

Ajoitus

15.03.2023 - 31.05.2023

Laajuus

5 - 10

Virtuaaliosuus (op)

3 op

T&K-osuus

10 op

Toteutustapa

70 % Lähiopetus, 30 % Etäopetus

Yksikkö

Insinöörikoulutus, rakennus- ja yhdyskuntatekniikka

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Tavoitteet

Opiskelija laajentaa ja syventää osaamistaan valitsemallaan osaamisalueella. Opiskelija toteuttaa työelämäprojektin vahvistaen taitojaan toteuttaa tavoitteellisia ja aikasidottuja tehtävänantoja.

- Harjaantuminen tavoitteellisen ja aikasidonnaiseen työskentelyyn
- Työelämäyhteistyövalmiuksien vahvistaminen projektin luonteen mukaisesti
- Vastuu oman osaamisensa vahvistamisesta
- Itseohjautuvan tiedonhaun ja tiedon soveltamisen harjaantuminen
- Raportin ja muun tekstin tuottaminen, tulosten kommunikointi

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hahmottaa projektitoiminnan tehtävät, laatia alaansa liittyvän projektisuunnitelman sekä toteuttaa omaan työhön tai alan käytänteeseen liittyvän pienimuotoisen projektin
- suunnitella ja johtaa projektia itseohjautuvasti
- raportoida työnsä tulokset, kriittisesti analysoida suunnitelmaa, toteutusta ja lopputuloksia sekä esittää perusteltuja kehittämisehdotuksia.

Sisältö

- Projektimainen työskentely
- Itseohjautuva tiedonhaku
- Teoreettinen tiedon hyödyntäminen projektin ratkaisuissa ja perusteluissa
- Dokumentointi ja viestintä
- Tutkimus ja kehittämistoiminta
- Oman työn (ja ryhmän) tuotoksen reflektointi/arviointi

Aika ja paikka

Zoom ja Teams sekä lähitapaamiset toimeksiannon tarpeen mukaan.

Oppimateriaalit

Luentomateriaalit sekä kaikki Moodlessa ja tapaamisissa esitetyt lähdesuositukset eri modoissaan ml. toimeksiantajan jakamat materiaalit.

Sovellettava projektinhallinnan teoriaa käytäntöön
Kerzner, H. 1998. Project Management, A Systems Approach to Planning, Scheduling, and Controlling (6th ed.)
Silfvenberg, P. 2007. Ideasta projektiksi. Projektinvetäjän käsikirja. Osoitteessa: http://www.helsinki.fi/urapalvelut/materiaalit/liitetiedostot/ideasta_projektiksi.pdf
.
Muu materiaali projektin substanssin mukaan.

Opetusmenetelmät

Opinto alkaa vk 11 aloitustapaamisella Zoom -virtuaalitilassa. Aloitustapaamisessa käynnistetään projektit. Opinnon tarkoitus on vahvistaa työelämäosaamista työskentelemällä työelämälähtöisissä projekteissa. Projektia työstetään projektiryhmässä vaiheittain. Projektiryhmä valitsee projektipäällikön ja tehtävävastuut ryhmän jäsenille sekä raportoi alati projektin etenemisestä ohjaajalle sekä toimeksiantajalle.

Aloitustapaamisen jälkeen projektiryhmä työskentelee tiiviissä yhteistyössä työelämän toimeksiantajan kanssa. Projektia ohjataan tarpeen mukaan toimeksiannon mukaan etätapaamisissa Teamsissa (ohjaukset eivät ole lukujärjestyksessä).


>> HUOM: Opinnon voi suorittaa ympäri vuoden 5-10op laajuudessa, riippuen toimeksiannosta/projektista ja sen laajuudesta. Mahdollisista erillisistä matkailualan projektitoimeksiannoista tiedotetaan sähköpostitse.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Lisätietoja opiskelijoille

Oppimistehtävät:
- Projektisuunnitelma
- Loppuraportti ml. projektin lopullinen tuotos, joka havainnollistetaan (esim. visuaalinen kuvio, video, posteri tai jonkin muu)
- Ryhmän arviointimatriisi
- Itse- ja vertaisarviointi

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Projektisuunnitelma jää vajaaksi tai sitä ei ole tehty. Ei ole käytetty olemassa olevaa tietoa, dokumentointi on vajaata. Ei ole kyetty toimimaan verkostossa eikä hyödynnetty moniammatillista yhteistyötä. Oman osaamisen analysointi jää puuttumaan.

Tyydyttävä (1-2): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3-4): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on toimeksiannon mukainen. Projektiraportin tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön/toimeksiantoon.

Kiitettävä (5)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa erinomaisesti omaa ammattiosaamistasi kehittämistyössä. Osaat tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa projektityöskentelyssä. Dokumentaatiossa pystyt tuottamaan seikkaperäistä arviointia projektin keskeisistä tuloksista. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ongelman ratkaisuja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia ratkaisukeskeisesti erilaisissa tiimeissä ja verkostoissa. Osaat analysoida erinomaisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Toimintaympäristö huomioiden ja tuloksia arvioiden tunnistat ja ennakoit tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on itseohjautuvaa ja ratkaisukeskeistä.

Hyvä (3-4)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä hyvin omaa ammattiosaamistasi, tuottaa uutta ja käyttökelpoista tietoa. Osaat dokumentoida hyvin projektin keskeiset sisällöt ja tulokset. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Pystyt esittämään perusteltuja ratkaisuvaihtoehtoja projektin eri vaiheissa ja osaat toimia erilaisissa tiimeissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyön prosessia ja tuloksia. Tuloksien pohjalta tunnistat tulevaisuuden kehittämistarpeita. Työskentely on pääosin itseohjautuvaa ja asenne ratkaisukeskeinen.
Tyydyttävä (1-2)
Osaat laatia projektisuunnitelman. Osaat soveltaa kehittämistyössä omaa osaamistasi sekä tuottaa käyttökelpoista ja tarvittavaa tietoa. Osaat dokumentoida projektin keskeisen sisällön. Projektityössä vahvistat omaa ammatillista asiantuntijuutta. Osaat toimia verkostoissa ja projektitehtävissä. Osaat analysoida kriittisesti kehittämistyötä ja sen tuloksia. Itseohjautuvuus on puutteellista ja projekti vaatii paljon ohjausta edetäkseen.

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa laatia vaadittuja dokumentteja. Hän ei osaa kuvata, eikä hyödyntää olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä projektityöskentelyssä. Opiskelija on passiivinen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 31.07.2022

Ajoitus

24.10.2022 - 09.12.2022

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
  • Pekka Iivari
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän oppii varautumaan tulevaan ja arvioimaan matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat. Opiskelija osaa laatia turvallisuuteen liittyviä asiakirjoja ja suunnitelmia.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön asettamat turvallisuushaasteet
- kuvata työsuojelun ja ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa
- selittää matkailun turvallisuuden arvoketjuajattelun
- varautua tulevaan riskien arviointia ja omavalvontaa hyödyntämällä
- kuvata ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat
- kehittää ennakoivasti yrityksen turvallisuustasoa ja laatua
- kuvata verkostomaisen turvallisuustyön hyödyt
- selittää matkailualan asiakasturvallisuuden perusteet
- hyödyntää digitaalisia työkaluja turvallisuuden dokumentoinnissa
- tunnistaa vastuullisen matkailun ohjauskeinoja (esim. jokamiehenoikeudet, ympäristölainsäädäntö, työturvallisuus).

Sisältö

- Ennakoiva turvallisuusjohtaminen ja arvoketjuajattelu
- Työntekijän ja työnantajan lakisääteiset velvollisuudet turvallisuuden suhteen
- Matkailun turvallisuus arktisessa toimintaympäristössä
- Matkailualan yritysten turvallisuuteen ja omavalvontaan vaikuttavat tekijät (matkailun turvallisuustyökalut)
- Ajankohtainen elintarvikehygienia ja anniskelulainsäädäntö

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei ole perehtynyt matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä eikä omaksunut ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkitystä liiketoiminnassa. Opiskelija ei ymmärrä turvallisuuden arvoketjuajattelua matkailualalla eikä tunnista yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän ei osaa varautua tulevaan eikä arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija ei osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa tai anniskelulainsäädännön perusasioita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä heikosti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä heikosti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa jonkin verran yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä pääpiirteissään. Opiskelija osaa jonkin verran kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Hyvä (4): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa hyvin. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa kattavasti. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti ja perustellusti.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 31.05.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
  • Pekka Iivari
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot

Tavoitteet

Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän oppii varautumaan tulevaan ja arvioimaan matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat. Opiskelija osaa laatia turvallisuuteen liittyviä asiakirjoja ja suunnitelmia.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön asettamat turvallisuushaasteet
- kuvata työsuojelun ja ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa
- selittää matkailun turvallisuuden arvoketjuajattelun
- varautua tulevaan riskien arviointia ja omavalvontaa hyödyntämällä
- kuvata ajankohtaisen elintarvikehygienian sekä anniskelulainsäädännön perusasiat
- kehittää ennakoivasti yrityksen turvallisuustasoa ja laatua
- kuvata verkostomaisen turvallisuustyön hyödyt
- selittää matkailualan asiakasturvallisuuden perusteet
- hyödyntää digitaalisia työkaluja turvallisuuden dokumentoinnissa
- tunnistaa vastuullisen matkailun ohjauskeinoja (esim. jokamiehenoikeudet, ympäristölainsäädäntö, työturvallisuus).

Sisältö

- Ennakoiva turvallisuusjohtaminen ja arvoketjuajattelu
- Työntekijän ja työnantajan lakisääteiset velvollisuudet turvallisuuden suhteen
- Matkailun turvallisuus arktisessa toimintaympäristössä
- Matkailualan yritysten turvallisuuteen ja omavalvontaan vaikuttavat tekijät (matkailun turvallisuustyökalut)
- Ajankohtainen elintarvikehygienia ja anniskelulainsäädäntö

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei ole perehtynyt matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä eikä omaksunut ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkitystä liiketoiminnassa. Opiskelija ei ymmärrä turvallisuuden arvoketjuajattelua matkailualalla eikä tunnista yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän ei osaa varautua tulevaan eikä arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija ei osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa tai anniskelulainsäädännön perusasioita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä heikosti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä heikosti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa pääpiirteissään. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa jonkin verran yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä pääpiirteissään. Opiskelija osaa jonkin verran kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita.

Hyvä (4): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa hyvin. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija perehtyy matkailualan turvallisuuteen arktisessa toimintaympäristössä ja omaksuu ennakoivan turvallisuusjohtamisen merkityksen liiketoiminnassa kattavasti. Opiskelija ymmärtää turvallisuuden arvoketjuajattelun matkailualalla ja tunnistaa yritysten turvallisuuteen vaikuttavia tekijöitä monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Hän osaa varautua tulevaan ja arvioida matkailualaan liittyviä riskejä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa kuvata yritysten omavalvontaa ja ajankohtaista elintarvikehygieniaa sekä anniskelulainsäädännön perusasioita monipuolisesti ja perustellusti.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 05.10.2022

Ajoitus

12.10.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on perehtyä matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen vaikuttavat tekijät
- tunnistaa ilmastonmuutoksen vaikutukset matkailuun ja matkailun vaikutukset ilmastonmuutokseen
- kuvata matkailun kestävän suunnittelun työkaluja ja malleja
- nimetä matkailualaan liittyviä toimijoita sekä toimintaintressejä
- tunnistaa osallistavan suunnittelun välineet ja menetelmät
- kuvata matkailun toimijoiden oikeuksia ja velvollisuuksia kestävyyden kannalta
- arvioida ja analysoida kriittisesti matkailun kestävyyden toteutumista
- tunnistaa tutkimuksen roolin matkailun kestävässä suunnittelussa ja kehittämisessä.

Sisältö

- Matkailun kestävyyden periaatteet
- Matkailun kestävä kehittäminen
- Kestävän suunnittelun mallit ja työkalut
- Kestävyyden indikaattorit
- Matkailun ja muiden elinkeinojen yhteensovittaminen
- Erilaisten käyttäjien ja sidosryhmien intressit ja tarpeet
- Matkailullinen maankäyttö
- Ilmastonmuutos

Aika ja paikka

Verkkototeutus on ajasta ja paikasta riippumaton.

Oppimateriaalit

Verkkokurssin oppimismateriaalit.

Kaikki opintojakson aikana esitetyt materiaalit ja materiaalisuositukset.

Becken, S. (2015). Tourism and Oil. Preparing for the Challenge. Bristol: Channel View Publications. 978-1-906884-39-0 Goodwin, H. (2011). Taking responsibility for Tourism. Oxford: Goodfellow Publishing. 978-952-484-193-1 Jokimäki, J. & Kaisanlahti-Jokimäki, M-L. (toim.) (2007). Matkailualueiden kestävyyden indikaattorit. Arktisen keskuksen tiedotteita 50. 978-0-415-82601-3 Nunkoo, R. & Smith, S. (toim.) (2014). Trust, tourism development and planning. Routeledge. 978-952-60-4168-1 Staffans, A. & Merikoski, T. (toim.) (2011). Miten kestävä matkailualue tehdään? Käsikirja suunnitteluun ja rakentamiseen. Aalto-yliopiston julkaisusarja.

Opetusmenetelmät

Opintojakso toteutuu itsenäisesti suoritettavana verkkototeutuksena. Opintojakson info pidetään ke 12.10.2022 klo 12.30-14.00 Zoomissa. Info nauhoitetaan.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Verkkototeutus.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2): Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointikriteerit (tarkennetaan tehtävien yhteydessä):

Erinomainen (5)
Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Hyvä ja kiitettävä (3-4)
Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2)
Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Esitietovaatimukset

MT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 15.01.2023

Ajoitus

16.01.2023 - 12.03.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

2 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Kokemuksen muotoilu koulutusohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Salla Jutila
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Salla Jutila

Opiskelijaryhmät
  • KOMU1
    Kokemuksen muotoilu 1. vuosikurssi
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • KOKMUperus
    Kokemuksen muotoilun perusopinnot
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on perehtyä matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa matkailun kestävään suunnitteluun ja kehittämiseen vaikuttavat tekijät
- tunnistaa ilmastonmuutoksen vaikutukset matkailuun ja matkailun vaikutukset ilmastonmuutokseen
- kuvata matkailun kestävän suunnittelun työkaluja ja malleja
- nimetä matkailualaan liittyviä toimijoita sekä toimintaintressejä
- tunnistaa osallistavan suunnittelun välineet ja menetelmät
- kuvata matkailun toimijoiden oikeuksia ja velvollisuuksia kestävyyden kannalta
- arvioida ja analysoida kriittisesti matkailun kestävyyden toteutumista
- tunnistaa tutkimuksen roolin matkailun kestävässä suunnittelussa ja kehittämisessä.

Sisältö

- Matkailun kestävyyden periaatteet
- Matkailun kestävä kehittäminen
- Kestävän suunnittelun mallit ja työkalut
- Kestävyyden indikaattorit
- Matkailun ja muiden elinkeinojen yhteensovittaminen
- Erilaisten käyttäjien ja sidosryhmien intressit ja tarpeet
- Matkailullinen maankäyttö
- Ilmastonmuutos

Aika ja paikka

Ennakkotehtävä
Lähivaihtoehdon kontaktitunnit
Verkkototeutus on ajasta ja paikasta riippumaton.

Oppimateriaalit

Kaikki opintojakson aikana esitetyt materiaalit ja materiaalisuositukset

Becken, S. (2015). Tourism and Oil. Preparing for the Challenge. Bristol: Channel View Publications. 978-1-906884-39-0 Goodwin, H. (2011). Taking responsibility for Tourism. Oxford: Goodfellow Publishing. 978-952-484-193-1 Jokimäki, J. & Kaisanlahti-Jokimäki, M-L. (toim.) (2007). Matkailualueiden kestävyyden indikaattorit. Arktisen keskuksen tiedotteita 50. 978-0-415-82601-3 Nunkoo, R. & Smith, S. (toim.) (2014). Trust, tourism development and planning. Routeledge. 978-952-60-4168-1 Staffans, A. & Merikoski, T. (toim.) (2011). Miten kestävä matkailualue tehdään? Käsikirja suunnitteluun ja rakentamiseen. Aalto-yliopiston julkaisusarja.

Opetusmenetelmät

Opintojaksolla on ennakkotehtävä (viikot 3-4), joka on kaikille yhteinen (Moodle).

Opiskelijalla on mahdollista valita opintojakson suoritustavaksi A) lähitoteutus TAI B) verkkototeutus.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Lähi- tai verkkototeutus. Osaamisen näyttö.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2): Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointikriteerit (tarkennetaan tehtävien yhteydessä):

Erinomainen (5)
Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Hyvä ja kiitettävä (3-4)
Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2)
Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Esitietovaatimukset

MT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 15.08.2022

Ajoitus

08.08.2022 - 09.10.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Marja Lempiäinen
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opiskelija osaa tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä ja tarkastella matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa hyödyntää palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena
- tarkastella asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtana
- tunnistaa konseptoidun matkailuliiketoiminnan tunnusmerkit, mallit sekä hyödyt ja mahdollisuudet
- hyödyntää palvelumuotoilua sekä kokeilla palvelumuotoilun menetelmiä ja työkaluja konseptien kehittämisessä
- soveltaa konseptoinnin periaatteita eri toimintaympäristöihin ja matkailuliiketoiminnan kehittämiseen
- hankkia, soveltaa ja hyödyntää tietoa konseptien kehittämisessä ja johtamisessa
- soveltaa, toteuttaa ja arvioida palvelumuotoilun menetelmiä erilaisten palvelutuotteiden kehittämisessä ja uudistamisessa
- arvioida ja analysoida konseptointia matkailuliiketoiminnan osana
- kokeilla, arvioida ja analysoida palvelumuotoilun menetelmiä matkailuliiketoimintakonseptissa.

Sisältö

- Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen, konseptilähtöinen suunnittelu
- Konseptin osatekijät ja rakentaminen
- Asiakasymmärrys
- Organisaation identiteetti
- Palvelumuotoilun menetelmiä

Aika ja paikka

31.8.-9.10.2022 Moodlen oppimis- ja Zoom-ohjausympäristöissä.

Oppimateriaalit

Apunen, A. 2020. Haastajasta hittipalveluksi: tuotteista ideastasi menestyjä. Alma Talent.
Tuulaniemi, J. 2011. Palvelumuotoilu. Talentum Media Oy.
Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.
Opintojaksolla osoitettu materiaali
Itsenäinen tiedonhaku

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu opiskelijan aktiiviseen ja itseohjautuvaan työskentelyyn. Opintojakso etenee vaiheittain opinnon teemoihin perustuen yksilötyönä ja ohjaustapaamisissa yhteisöllisen oppimisen menetelmin.
Ennakkotehtävä, itsenäinen tiedonhaku ja aineistoessee.

Opiskelijan oppimista ohjataan Moodlen lukukausityötilassa kirjallisen palautteen sekä ohjaustapaamisissa suullisen palautteen avulla.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö. Tarkempi ohjeistus sovitaan ohjaajien kanssa.

Lisätietoja opiskelijoille

Opinto muodostaa tietoperustan liiketoiminnan kehittämisen ja konseptoinnin teemasta ja se integroituu Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu –opintojakson projektitehtävään.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän ei osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija ei osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena heikosti. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina heikosti. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä heikosti konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa osittain kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina osittain. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä osittain konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti. Hän osaa määritellä monipuolisesti matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti sekä perustellen. Hän osaa määritellä monipuolisesti ja perustellen matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä kattavasti ja monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteena on aineistoessee.
Arviointiasteikko 0 -K5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena heikosti. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina heikosti. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä heikosti konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa osittain kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina osittain. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä osittain konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti. Hän osaa määritellä monipuolisesti matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti sekä perustellen. Hän osaa määritellä monipuolisesti ja perustellen matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä kattavasti ja monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ammattikorkeakoulussa kolmannen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen liiketoimintakonseptin rakentamiseen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 01.01.2023

Ajoitus

02.01.2023 - 12.03.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Marja Lempiäinen
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot

Tavoitteet

Opiskelija osaa tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä ja tarkastella matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa hyödyntää palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tarkastella matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena
- tarkastella asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtana
- tunnistaa konseptoidun matkailuliiketoiminnan tunnusmerkit, mallit sekä hyödyt ja mahdollisuudet
- hyödyntää palvelumuotoilua sekä kokeilla palvelumuotoilun menetelmiä ja työkaluja konseptien kehittämisessä
- soveltaa konseptoinnin periaatteita eri toimintaympäristöihin ja matkailuliiketoiminnan kehittämiseen
- hankkia, soveltaa ja hyödyntää tietoa konseptien kehittämisessä ja johtamisessa
- soveltaa, toteuttaa ja arvioida palvelumuotoilun menetelmiä erilaisten palvelutuotteiden kehittämisessä ja uudistamisessa
- arvioida ja analysoida konseptointia matkailuliiketoiminnan osana
- kokeilla, arvioida ja analysoida palvelumuotoilun menetelmiä matkailuliiketoimintakonseptissa.

Sisältö

- Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen, konseptilähtöinen suunnittelu
- Konseptin osatekijät ja rakentaminen
- Asiakasymmärrys
- Organisaation identiteetti
- Palvelumuotoilun menetelmiä

Aika ja paikka

2.1. 12.3.2023 Moodlen oppimis- ja Zoom-ohjausympäristöissä.

Oppimateriaalit

Apunen, A. 2020. Haastajasta hittipalveluksi: tuotteista ideastasi menestyjä. Alma Talent.
Tuulaniemi, J. 2011. Palvelumuotoilu. Talentum Media Oy.
Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015 (tai 2014 tai 2009). Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. Helsinki: WSOYpro.
Opintojaksolla osoitettu materiaali
Itsenäinen tiedonhaku

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu opiskelijan aktiiviseen ja itseohjautuvaan työskentelyyn. Opintojakso etenee vaiheittain opinnon teemoihin perustuen yksilötyönä ja ohjaustapaamisissa yhteisöllisen oppimisen menetelmin.
Ennakkotehtävä, itsenäinen tiedonhaku ja aineistoessee.

Opiskelijan oppimista ohjataan Moodlen lukukausityötilassa kirjallisena palautteena sekä ohjaustapaamisissa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö. Tarkempi ohjeistus sovitaan ohjaajien kanssa.

Lisätietoja opiskelijoille

Opinto muodostaa tietoperustan liiketoiminnan kehittämisen ja konseptoinnin teemasta ja se integroituu Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu –opintojakson projektitehtävään.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän ei osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija ei osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena heikosti. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina heikosti. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä heikosti konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa osittain kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina osittain. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä osittain konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti. Hän osaa määritellä monipuolisesti matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti sekä perustellen. Hän osaa määritellä monipuolisesti ja perustellen matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä kattavasti ja monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteena on aineistoessee.
Arviointiasteikko 0 -K5

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän ei osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija ei osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena heikosti. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina heikosti. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä heikosti konseptin rakentamisessa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa osittain kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina osittain. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä osittain konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena. Hän osaa määritellä matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä konseptin rakentamisessa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti. Hän osaa määritellä monipuolisesti matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa kuvata matkailuliiketoimintaa konseptoituna kokonaisuutena kattavasti sekä perustellen. Hän osaa määritellä monipuolisesti ja perustellen matkailuliiketoiminnan liiketoimintamalleja, asiakasymmärrystä sekä organisaation identiteettiä konseptoinnin lähtökohtina. Opiskelija osaa soveltaa palvelumuotoilun ketteriä menetelmiä kattavasti ja monipuolisesti konseptin rakentamisessa.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ammattikorkeakoulussa kolmannen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Menestyvän matkailuliiketoiminnan suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen liiketoimintakonseptin rakentamiseen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 29.08.2022

Ajoitus

05.09.2022 - 16.10.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Kaisa Lammi
Vastuuhenkilö

Kaisa Lammi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on muodostaa kokonaiskuva liiketoiminnasta ja matkailualan erilaisista liiketoimintamalleista perehtymällä liiketoiminnan eri osa-alueisiin ja keskeisiin käsitteisiin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa ja kuvata erilaisia matkailualan liiketoimintamalleja
- kuvata keskeiset liiketoimintaprosessit
- kuvata johtamisen osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa osaamisen johtamisen ja organisoinnin merkityksen liiketoimintamalleissa ja -prosesseissa
- kuvata markkinointiin ja asiakaskokemuksen johtamiseen liittyviä keskeisiä käsitteitä
- tunnistaa asiakasymmärryksen merkityksen matkailuliiketoiminnassa osana arvonluontia
- tunnistaa asiakaskäyttäytymisessä ja toimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja niiden vaikutuksia matkailuliiketoiminnassa
- kuvata matkailuyrityksen talouden hallinnan osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa turvallisuuden ja riskienhallinnan osana laatua sekä vastuullista ja kestävää matkailuliiketoimintaa
- tunnistaa omia yrittäjyysvalmiuksiaan.

Sisältö

- Matkailualan liiketoimintamallit ja -prosessit
- Asiakas, asiakokemus ja arvolupaus liiketoiminnan lähtökohtina
- Osaaminen liiketoimintaresurssina
- Ansaintamallit ja talouden hallinta osana liiketoimintamallia
- Vastuullisuus ja riskienhallinta matkailuliiketoiminnassa
- Omat yrittäjyysvalmiudet ja yrittäjämäinen toimintatapa

Aika ja paikka

5.9.2022 - 16.10.2022 Moodle oppimisympäristö, Zoom-ohjausympäristö.

Oppimateriaalit

Viitala, R. & Jylhä, E. (2013). Liiketoimintaosaaminen: Menestyvän yritystoiminnan perusta (6. uud. p.). Helsinki: Edita. Teos saatavilla myös verkkojulkaisuna.
Konu, H., Pesonen, J., Reijonen, H. & Alakoski, L. 2020. Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Tampere: Vastapaino.

Opetusmenetelmät

Ohjaustapaamiset (4 h), itsenäinen tiedonhaku ja soveltava essee (126 h), itsenäiset verkkotentit (3 h).

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Itsekorjaavat verkkotentit yksilötyönä jokaisesta opinnon aihealueesta (yhteensä 3 kpl). Jokaisesta kolme uusintamahdollisuutta opiskelijan oman ajankäyttösuunnitelman mukaisesti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Työn opinnollistaminen tai osaamisen näyttö osaamisportfolion avulla. Näyttöihin liittyvä ohjeistus Moodlen työtilassa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän ei osaa kuvata matkailualan liiketoimintanalleja ja -prosesseja. Opiskelija ei tunnista talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta vähäisesti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät kattavasti ja perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin perusteena soveltava essee sekä verkkotentit.
Arviointiasteikko: verkkotentit H-5, painoarvo 50%, soveltava essee H-5, painoarvo 50%.

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa kuvata ja käyttää liiketoiminna käsitteitä. Hän ei tunnista matkailualan liiketoimintamalleja- ja prosesseja. Opiskelija ei tunnista talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita tai tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät osana liiketoimintakokonaisuutta.
Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa ja matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta vähäisesti.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.
Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät kattavasti ja perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ammattikorkeakoulussa ensimmäisen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Liiketoimintamallin suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen yritysidean suunnitteluun.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 08.01.2023

Ajoitus

09.01.2023 - 04.03.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

1 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Kaisa Lammi
  • Markku Vieru
Vastuuhenkilö

Marja Lempiäinen

Opiskelijaryhmät
  • KOMU1
    Kokemuksen muotoilu 1. vuosikurssi
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • KOKMUperus
    Kokemuksen muotoilun perusopinnot
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on muodostaa kokonaiskuva liiketoiminnasta ja matkailualan erilaisista liiketoimintamalleista perehtymällä liiketoiminnan eri osa-alueisiin ja keskeisiin käsitteisiin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa ja kuvata erilaisia matkailualan liiketoimintamalleja
- kuvata keskeiset liiketoimintaprosessit
- kuvata johtamisen osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa osaamisen johtamisen ja organisoinnin merkityksen liiketoimintamalleissa ja -prosesseissa
- kuvata markkinointiin ja asiakaskokemuksen johtamiseen liittyviä keskeisiä käsitteitä
- tunnistaa asiakasymmärryksen merkityksen matkailuliiketoiminnassa osana arvonluontia
- tunnistaa asiakaskäyttäytymisessä ja toimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja niiden vaikutuksia matkailuliiketoiminnassa
- kuvata matkailuyrityksen talouden hallinnan osa-alueet ja keskeiset käsitteet
- tunnistaa turvallisuuden ja riskienhallinnan osana laatua sekä vastuullista ja kestävää matkailuliiketoimintaa
- tunnistaa omia yrittäjyysvalmiuksiaan.

Sisältö

- Matkailualan liiketoimintamallit ja -prosessit
- Asiakas, asiakokemus ja arvolupaus liiketoiminnan lähtökohtina
- Osaaminen liiketoimintaresurssina
- Ansaintamallit ja talouden hallinta osana liiketoimintamallia
- Vastuullisuus ja riskienhallinta matkailuliiketoiminnassa
- Omat yrittäjyysvalmiudet ja yrittäjämäinen toimintatapa

Aika ja paikka

9.1.2023 - 4.3.2023
Ohjaustapaamiset Zoom, materiaalit, verkkotentit ja -keskustelut Moodle oppimisympäristö,
Luennot ja harjoitukset Lapin yliopisto,
23.1. 2023 klo 16-18 LS16
20.2. 2023 klo 15-17 LS20

Oppimateriaalit

Viitala, R. & Jylhä, E. (2013). Liiketoimintaosaaminen: Menestyvän yritystoiminnan perusta (6. uud. p.). Edita. Myös vanhemmat painokset mahdollisia. Saatavana myös e-kirjana.

Konu, H., Pesonen, J., Reijonen, H. & Alakoski, L. (2020). Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Vastapaino. Saatavana myös e-kirjana.

Muu materiaali ilmoitetaan opintojakson alussa.

Opetusmenetelmät

Ohjaustapaamiset (10 h), itsenäinen tiedonhaku ja aineistoessee yksilötyönä (115 h), itsenäiset verkkotentit (3 h). Itsenäisen tiedonhaun tueksi mahdollisuus lähiopetukseen luennoilla (4h) sekä osallistuminen ohjaustapaamisiin (5 kpl) etänä Zoomin kautta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Itsekorjaavat verkkotentit yksilötyönä jokaisesta opinnon aihealueesta (yhteensä 3 kpl). Jokaisesta kolme uusintamahdollisuutta opiskelijan oman ajankäyttösuunnitelman mukaisesti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Työn opinnollistaminen tai osaamisen näyttö osaamisportfolion avulla. Näyttöihin liittyvä ohjeistus Moodlen työtilassa.

Sisällön jaksotus

Liiketoiminta-ajattelu ja liiketoimintamalit
Osaaminen ja sen johtaminen
Asiakasymmärrys
Talouden hallinta

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän ei osaa kuvata matkailualan liiketoimintanalleja ja -prosesseja. Opiskelija ei tunnista talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta vähäisesti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät kattavasti ja perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin perusteena soveltava aineistoessee sekä verkkotentit.
Arviointiasteikko: verkkotentit hyväksytty/hylätty, soveltava aineistoessee H-5, painoarvo 100%

Hylätty (0)

Hylätty
Opiskelija ei tunnista eikä osaa kuvata tai käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän ei tunnista ja matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja eikä talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä pintapuolisesti. Hän tunnistaa ja matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueita ja tehtäviä osana liiketoimintakokonaisuutta vähäisesti.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät osana liiketoimintakokonaisuutta.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata ja käyttää liiketoiminnan keskeisiä käsitteitä kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Hän tunnistaa ja osaa kuvata matkailualan liiketoimintamalleja ja -prosesseja monipuolisesti, kattavasti ja perustellusti. Opiskelija tunnistaa talouden hallinnan, johtamisen ja markkinoinnin eri osa-alueet ja tehtävät kattavasti ja perustellusti liiketoimintakokonaisuuden hallintaa osoittaen.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ammattikorkeakoulussa ensimmäisen vuoden soveltava projekti 5 op integroituu tähän opintojaksoon Liiketoimintamallin suunnittelu -teemalla. Siinä tavoitteena on soveltaa opintojaksolla hankittu osaaminen yritysidean suunnitteluun.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.01.2023

Ajoitus

01.02.2023 - 31.03.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petra Paloniemi
  • Maria Hakkarainen
Vastuuhenkilö

Maria Hakkarainen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Digitaalisten alustojen kehittyminen ja paikallisuutta korostavat matkailutrendit ovat edesauttaneet jakamistalouden voimakasta kehittymistä matkailualalla. Ilmiötä on kuvattu ns. häiritseväksi ilmiöksi, koska se on muuttanut totuttua yhteiskuntajärjestystä. Perinteisiä toimintamalleja haastava ilmiö sekä matkailualan moninaistunut toimijajoukko ovat luoneet uusia tiedon tarpeita niin yrityksille, lainsäätäjille kuin viranomaisille: mitä jakamistalouspohjainen matkailu on, minkälaista on arvonluonti jakamistalouteen pohjautuvassa matkailussa, miten matkailua ja erityisesti jakamistalouspohjaista matkailua hallitaan ja ohjataan vastuullisesti. Vastuullisuuden toteutuminen edellyttää ilmiöön kiinnittyvien toimijoiden ja toiminnan reunaehtojen tunnistamista niin säädös- kuin sosiaalisen toimintaympäristön osalta. Tarvitaan tietoa siitä, mikä paikalliseen hyväksyntään vaikuttaa – miten esimerkiksi jakamistalouden sosiaalinen toimilupa rakentuu ja millaista on yhteiskuntavastuu jakamistalouden kontekstissa.

Opintojakson tavoitteena on perehdyttää uusien talouden muotojen, kuten jakamistalouden, yhteiskunnallisiin kysymyksiin matkailun kontekstissa. Moninaista ilmiötä tarkastellaan erityisesti vastuullisuuden ja osallisuuden näkökulmista.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- nimetä matkailun jakamistalouden keskeisimmät toimijasuhteet
- kuvata matkailun jakamistalouden arvonluonnin prosesseja
- kuvailla matkailun osallisuuden ulottuvuuksia erityisesti jakamistalouden näkökulmasta
- kuvata jakamistalouden säädösympäristöä eri toimijoiden näkökulmista
- kuvata jakamistalouteen kytkeytyviä turvallisuuskysymyksiä
- analysoida matkailun jakamistalouden yhteiskuntavastuun ulottuvuuksia
- analysoida kohdetasolla matkailun sosiaalisen toimiluvan rakentumista.

Sisältö

- Matkailun jakamistalouden toimijaverkostot, arvonluonnin prosessit, säädösympäristö ja turvallisuuskysymykset
- Yhteiskuntavastuu ja sosiaalinen toimilupa

Oppimateriaalit

Opintojakson alussa jaettava artikkelipaketti.

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakso järjestetään kokonaan verkossa.

Kurssi toteutetaan kokonaisuudessaan itsenäisesti tehtävänä MOOC-toteutuksena. Kurssin MOOC on avoinna 1.2.2023-31.3.2023.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2): Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön
MAT202 Matkailun liiketoimintaosaamisen perusteet
MAT203 Matkailun kestävä suunnittelu

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 19.10.2022

Ajoitus

26.10.2022 - 01.12.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Heidi Minkkinen
Vastuuhenkilö

Aulikki Laitinen-Tolonen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita
- kuvata kansantalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Sisältö

- Matkailun globaalin toimintaympäristön nykytila, kehitys ja ennakointi
- Kansainvälisen liiketoimintaympäristön muutokset ja vaikutukset toimialaan ja matkakohteeseen (poliittiset, ekonomiset, taloudelliset, ekologiset, sosiaaliset, kulttuuriset)
- Arktinen alue ja Lappi matkailun toimintaympäristönä

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita vähäisesti. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen vähäisesti ja pinnallisesti.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija ei osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä eikä osaa tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 20.01.2023

Ajoitus

20.03.2023 - 21.05.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Milla Hirvaskari

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita
- kuvata kansantalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Sisältö

- Matkailun globaalin toimintaympäristön nykytila, kehitys ja ennakointi
- Kansainvälisen liiketoimintaympäristön muutokset ja vaikutukset toimialaan ja matkakohteeseen (poliittiset, ekonomiset, taloudelliset, ekologiset, sosiaaliset, kulttuuriset)
- Arktinen alue ja Lappi matkailun toimintaympäristönä

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan Moodlessa ja Zoomissa keväällä 2023. Opintojakso alkaa viikolla 12. Opintojakso toteutetaan kahdessa osassa: ensin matkailun toimintaympäristön osio (4 viikkoa) ja sen jälkeen talouden toimintaympäristön osio (4 viikkoa). Ohjaustapaamisten ajankohdat ovat nähtävillä lukujärjestyksessä ja Moodlessa. Opintojakso päättyy viikolla 20.

Itsenäisen toteutuksen ja osaamisen näytön viimeiset palautuspäivät ovat toukokuussa 2023.

Oppimateriaalit

Materiaali ilmoitetaan Moodlessa.

Opetusmenetelmät

Opintojakson perustoteutus on vaiheittain etenevä verkkototeutus. Toteutuksessa korostuu itseohjautuva ja toiminnallinen opiskelu. Opintojaksoon sisältyy oppimateriaaleihin ja lähdeaineistoihin perehtymistä, itsenäisiä harjoitus- ja oppimistehtäviä, yhteistoiminnallista työskenteyä ja ryhmätyötä, luentoja sekä ohjaustapaamisia. Osaamista ja oppimista ohjataan oppimateriaalien, ohjaustapaamisen sekä oppimistehtävistä annettavan palautteen ja arvioinnin avulla.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.

Kansainvälisyys

Opintojaksolla tarkastellaan kansainvälistä matkailua ja taloutta. Lisäksi opintojaksolla hyödynnetään englanninkielistä lähdemateriaalia.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Itsenäinen suoritus oppimisraportilla tai osaamisen näyttö osaamisportfoliolla. Tarkemmat ohjeet annetaan opintojakson alussa Moodlessa.

Sisällön jaksotus

Opintojakso rakentuu seuraavista aihe-alueista:
- matkailun globaali toimintaympäristö, kansainvälinen matkailu ja matkailun trendit
- matkailun arktinen ja pohjoinen toimintaympäristö, matkailu Lapissa ja matkailukohteen toimintaympäristöanalyysi
- kansantalouden peruskäsitteet ja taloustiedon hankinta
- liiketoimintaympäristössä tapahtuvat muutokset ja vaikutukset matkailutoimialaan ja matkakohteeseen

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita vähäisesti. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen vähäisesti ja pinnallisesti.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija ei osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä eikä osaa tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioitavat kohteet:
- Itsenäiset tehtävät ja vertaispalautteet Moodlessa (hyväksytty/täydennettävä)
- Oppimistehtävä yksilöllisesti: Matkailukohteen toimintaympäristöanalyysi (5-1, täydennettävä)
- Oppimistehtävä pienryhmässä: Talouden maatietojen vertailu (5-1, täydennettävä)

Hylätty (0)

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija ei osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä eikä osaa tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa tunnistaa matkailun toimintaympäristön ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita vähäisesti. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen vähäisesti ja pinnallisesti.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita. Opiskelija osaa kuvata kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteitä ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen monipuolisesti ja perustellusti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata matkailun toimintaympäristöä ja matkailun arktisen ja pohjoisen toimintaympäristön mahdollisuuksia ja haasteita kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti. Opiskelija osaa määritellä kansatalouden peruskäsitteet ja tulkita kansainvälisessä liiketoimintaympäristössä tapahtuvia muutoksia ja vaikutuksia toimialaan ja matkakohteeseen kattavasti, monipuolisesti ja perustellusti.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 12.03.2023

Ajoitus

13.03.2023 - 27.04.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 150

Tutkinto-ohjelma
  • Kokemuksen muotoilu koulutusohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Monika Luthje
Vastuuhenkilö

Monika Luthje

Opiskelijaryhmät
  • KOMU1
    Kokemuksen muotoilu 1. vuosikurssi
  • KOKMUperus
    Kokemuksen muotoilun perusopinnot
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opintojakson keskeisenä tavoitteena on tutustua matkailututkimuksen tieteelliseen kenttään, sen keskeisiin tieteenaloihin, suuntauksiin, teorioihin ja käsitteisiin. Lisäksi opintojaksolla tutustutaan hyvän tieteellisen käytännön perusperiaatteisiin ja harjoitellaan kirjoittamaan tutkimuksesta yleistajuisesti.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata matkailua tutkivaa tieteellistä kenttää
- kirjoittaa yleistajuisesti matkailuilmiötä jäsentävistä tieteellisistä peruskäsitteistä ja niihin liittyvistä teorioista, tieteenaloista ja tutkimuksista
- merkitä kirjoittamaansa tekstiin käyttämänsä lähteet sekä laatia niistä lähdeluettelon oppiaineessa noudatettavan APA-viittauskäytännön mukaisesti
- tunnistaa hyvän tieteellisen käytännön perusperiaatteet ja epäeettisiä tieteellisiä käytäntöjä.

Sisältö

- Matkailua tutkivat keskeiset tieteenalat
- Hyvän tieteellisen käytännön perusperiaatteet
- Oppiaineen APA-viittauskäytäntö
- Yleistajuinen kirjoittaminen

Aika ja paikka

Kurssin voi lukuvuonna 2022-2023 suorittaa periodilla 4. Itsenäistä ympärivuotista suoritusmahdollisuutta ei tänä lukuvuonna ole opettajan tutkimusvapaiden takia.

Oppimateriaalit

Hyvän tieteellisen käytännön case-tehtävässä tulee käyttää seuraavaa kirjallisuutta:
Tutkimuseettinen neuvottelukunta (2013). Hyvä tieteellinen käytäntö ja sen loukkausepäilyjen käsitteleminen Suomessa. Tutkimuseettisen neuvottelukunnan ohje 2012.
Tutkimuseettinen neuvottelukunta (2019). Ihmiseen kohdistuvan tutkimuksen eettiset periaatteet ja ihmistieteiden eettinen ennakkoarviointi Suomessa. Tutkimuseettisen neuvottelukunnan ohje 2019.

Blogikirjoituksissa ja työskentelypäiväkirjassa käytetään itse etsittyä kirjallisuutta. Oheiskirjallisuutena voi käyttää seuraavaa:
Holden, A. (2005). Tourism studies and the social sciences. Routledge.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Blogikirjoitukset ja työskentelypäiväkirja:

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2). Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Blogikirjoitukset ja työskentelypäiväkirja:

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Blogikirjoitukset ja työskentelypäiväkirja:

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Vastaus on hyvin kirjoitettu tai toteutettu.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Case-tehtävä:

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Hyväksytty: Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella.

Esitietovaatimukset

MAT201 Johdatus matkailuilmiöön

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston toteuttama, mutta valittavissa myös ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

08.08.2022 - 31.07.2023

Ajoitus

01.08.2022 - 31.07.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Monika Luthje
  • Vilhelmiina Vainikka
Vastuuhenkilö

Monika Luthje

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • YTKENG
    SOC/YTK - Courses offered in English
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opintojakson tavoitteena on tutustua matkailututkimuksessa yleisimmin käytössä oleviin paradigmoihin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa ja kuvata matkailututkimuksen keskeisimmät paradigmat
- hahmottaa oman matkailututkimuksellisen suuntautumisensa ja suhteuttaa sen laajempaan matkailututkimukselliseen kenttään.

Sisältö

- Paradigma ontologian, epistemologian ja metodologian kokonaisuutena
- Matkailututkimuksen paradigmat ja paradigmaattinen kehitys
- Oma matkailututkimuksellinen suuntautuminen

Aika ja paikka

Kurssi suoritetaan itsenäisesti Moodlessa ajalla 1.9.2022-31.5.2023. 1.1.-31.1.2023 opettaja on tutkimusvapaalla, jona aikana hän ei arvioi kurssitehtäviä. Tehtäviä voi kuitenkin palauttaa Moodleen myös tänä aikana.

Oppimateriaalit

Kirjallisten kurssitehtävien suorittamisessa tulee hyödyntää seuraavaa kurssikirjallisuutta:
Botterill, D. & Platenkamp, V. (2012). Key concepts in tourism research. Sage.
Jennings, G. (2010). Tourism research (2. laitos). John Wiley & Sons Australia.
Munar, A. M. & Jamal, T. (toim.) (2016). Tourism research paradigms: Critical and emergent knowledges. Emerald Group Publishing.
Moodlessa saatavilla oleva artikkelikokoelma.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Paradigmatiivistelmät ja oman matkailututkimuksellisen suuntautumisen reflektiopaperi:

Hylätty: Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Välttävä ja tyydyttävä (1-2): Suoritus on suppea, pintapuolinen tai vastaa heikosti tehtävänantoa. Suorituksessa tyydytään luettelemaan asioita irrallisesti, tai käsitellään asioita yksipuolisesti. Suoritus voi sisältää virheitä tai epäselvyyksiä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Paradigmatiivistelmät ja oman matkailututkimuksellisen suuntautumisen reflektiopaperi:

Hyvä ja kiitettävä (3-4): Suoritus vastaa tehtävänantoa, osoittaa ymmärtämistä sekä taitoa analysoida ja perustella. Olet muodostanut asiasta kokonaiskuvan, mutta siinä saattaa olla puutteita.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Paradigmatiivistelmät ja oman matkailututkimuksellisen suuntautumisen reflektiopaperi:

Erinomainen (5): Suorituksessa hahmotetaan laaja kokonaisuus ja tietoa osataan soveltaa moniulotteisesti tai sijoittaa eri konteksteihin. Suoritus osoittaa itsenäistä otetta ja oivallusta. Suoritus on ehjä kokonaisuus, joka sisältää perusteltua omaa ajattelua tai kriittistä pohdintaa. Suoritus on hyvin kirjoitettu.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Paradigmojen tunnistustesti:

Testi arvostellaan asteikolla hyväksytty/hylätty. Hyväksyttyyn vaaditaan vähintään 8 oikeaa vastausta 12 vastauksesta.

Esitietovaatimukset

Matkailututkimuksen perusopinnot, erityisesti MATY211 Matkailun tutkimus 1

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston toteuttama, mutta valittavissa myös ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 29.08.2022

Ajoitus

05.09.2022 - 18.11.2022

Laajuus

10 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 120

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenny Janhunen
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Nina Aarras
  • Anna-Emilia Haapakoski
  • Minna Nousiainen
Vastuuhenkilö

Jenny Janhunen

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opintojaksolla tarkastellaan matkailuliiketoimintaa suhteessa matkailuilmiön moniulotteisuuteen. Opintojakson tavoitteena on antaa työkaluja strategiseen johtamiseen matkailuelinkeinossa sekä auttaa hahmottamaan vastuullisen johtamisen vaikutusta liiketoimintaan.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa

- kuvata erilaisia näkökulmia hyvään johtamiseen
- erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan
- hahmottaa asioiden johtamisen haasteet ja soveltaa johtamisen teorioita eri organisaatiorakenteissa
- tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä
- tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuuksien yhteyden strategiseen johtamiseen, käytännön liiketoiminnan suunnitteluun ja esimiehenä toimimiseen
- tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteet ja hyödyntää niitä organisaation tavoitteiden saavuttamiseksi
- ennakoida toimintaympäristöjen muutoksia ja tehdä vastuullisia strategisia valintoja.

Sisältö

- Asioiden johtamisen perusteet (mm. organisaation toiminta, prosessien hallinta, suunnittelu, strateginen johtaminen) eri organisaatiorakenteissa (esim. verkostopohjaisissa ja linjaorganisaatiossa)
- Ihmisten johtamisen periaatteet ja käytännöt (mm. vuorovaikutteisuus, viestintä, muutosjohtaminen, minä johtajana)
- Vastuullisuuden ulottuvuuksien merkitys johtamisessa, matkailun kehittämisessä ja liiketoiminnan menestystekijänä
- Strategiatyö ja strategian työkalut
- Toimintaympäristön analyysi
- Ennakoinnin työkalut ja menetelmät osana strategista päätöksentekoa, skenaariotyöskentely

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa keskeiset piirteet asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa tyydyttävästi johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun tyydyttävästi. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa ja osaa tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä tyydyttävästi. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kiitettävästi soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa kiitettävästi. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Hylätty (0)

Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa keskeiset piirteet asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa tyydyttävästi johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun tyydyttävästi. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa ja osaa tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä tyydyttävästi. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kiitettävästi soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa kiitettävästi. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 01.05.2023

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 120

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
  • Jenny Janhunen
  • Nina Aarras
Vastuuhenkilö

Jenny Janhunen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät

Tavoitteet

Opintojaksolla tarkastellaan matkailuliiketoimintaa suhteessa matkailuilmiön moniulotteisuuteen. Opintojakson tavoitteena on antaa työkaluja strategiseen johtamiseen matkailuelinkeinossa sekä auttaa hahmottamaan vastuullisen johtamisen vaikutusta liiketoimintaan.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa

- kuvata erilaisia näkökulmia hyvään johtamiseen
- erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan
- hahmottaa asioiden johtamisen haasteet ja soveltaa johtamisen teorioita eri organisaatiorakenteissa
- tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä
- tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuuksien yhteyden strategiseen johtamiseen, käytännön liiketoiminnan suunnitteluun ja esimiehenä toimimiseen
- tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteet ja hyödyntää niitä organisaation tavoitteiden saavuttamiseksi
- ennakoida toimintaympäristöjen muutoksia ja tehdä vastuullisia strategisia valintoja.

Sisältö

- Asioiden johtamisen perusteet (mm. organisaation toiminta, prosessien hallinta, suunnittelu, strateginen johtaminen) eri organisaatiorakenteissa (esim. verkostopohjaisissa ja linjaorganisaatiossa)
- Ihmisten johtamisen periaatteet ja käytännöt (mm. vuorovaikutteisuus, viestintä, muutosjohtaminen, minä johtajana)
- Vastuullisuuden ulottuvuuksien merkitys johtamisessa, matkailun kehittämisessä ja liiketoiminnan menestystekijänä
- Strategiatyö ja strategian työkalut
- Toimintaympäristön analyysi
- Ennakoinnin työkalut ja menetelmät osana strategista päätöksentekoa, skenaariotyöskentely

Aika ja paikka

Luennot järjestetään Zoomissa

Oppimateriaalit

Ilmoitetaan ennen opintojakson alkua.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Moodletentti

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0)
Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa keskeiset piirteet asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa tyydyttävästi johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun tyydyttävästi. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa ja osaa tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä tyydyttävästi. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu ohjatusti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kiitettävästi soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa kiitettävästi. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia. Opiskelija osallistuu aktiivisesti ryhmätyöskentelyyn.

Hylätty (0)

Opiskelija ei suorita oppimistehtäviä annettujen ohjeiden mukaan. Opiskelija ei palauta oppimistehtäviä annetussa aikaikkunassa ja/tai vaadittavalla tavalla.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija osaa kuvailla joitain näkökulmia hyvään johtamiseen ja tunnistaa heikosti asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöissä. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista. Opiskelija tunnistaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa tyydyttävästi. Opiskelija tunnistaa pääelementit toimintaympäristön muutosten ennakoinnissa. Opiskelija tunnistaa joitain vastuullisen johtamisen näkökulmia.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija osaa kuvailla näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä hyvin. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun hyvin. Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa hyvin. Opiskelija osaa toteuttaa ja arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa kuvailla laajasti ja perustellusti näkökulmia hyvään johtamiseen ja erottaa asioiden ja ihmisten johtamisen käytännöt toisistaan. Opiskelija tunnistaa vuorovaikutuksen ja tunnetaitojen olemassaolon osana johtajuutta, ja osaa johtaa ihmisiä muuttuvissa toimintaympäristöissä taidokkaasti. Opiskelija tunnistaa vastuullisuuden ulottuvuudet osana strategista johtamista ja osaa kattavasti soveltaa niitä käytännön liiketoiminnan suunnitteluun. Opiskelija osaa kiitettävästi hyödyntää ja soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita tavoitteellisessa liiketoiminnan suunnittelussa. Opiskelija osaa kiitettävästi toteuttaa ja kriittisesti arvioida toimintaympäristön muutosten ennakointia ja tehdä niiden pohjalta vastuullisia strategisia päätöksiä. Opiskelija kykenee tarkastelemaan ja arvioimaan kriittisesti vastuullisen johtamisen eri näkökulmia.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 09.09.2022

Ajoitus

05.09.2022 - 31.12.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

1 op

Toteutustapa

80 % Lähiopetus, 20 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
Vastuuhenkilö

Minna Sipponen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opiskelija tutustuu ja hankkii osaamista matkailualan käytännön työtehtäviin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata sesonkityön merkityksen matkailualalla
- arvioida toimintaansa työyhteisön jäsenenä
- tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet ja laatia ansioluettelon
- tunnistaa matkailualan toimenkuvia.

Sisältö

- Käytännön matkailualan työtehtävät
- Sesonkityön merkitys matkailualalla
- Matkailualan toimenkuvat
- Työyhteisön jäsenenä toimiminen
- Työntekijän oikeudet ja velvollisuudet
- Ansioluettelon laatiminen

Aika ja paikka

Syksy 2022. Luennot syyskuussa, kenttäosuuden suoritus loka-, marras tai joulukuussa

Oppimateriaalit

Opiskelija etsii oppimista tukevan materiaalin.

Opetusmenetelmät

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla. Opintojaksolla on opiskelua itsenäisesti erilaisin pedagogisin menetelmin: työpajat, luennot ja ohjaus. Opiskelija laatii ansioluettelon opintojaksolla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla.

Kansainvälisyys

Lapin matkailusesongissa on paljon kansainvälisiä asiakkaita.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö laaditaan ohjeistuksen mukaan.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ymmärtää sesonkityön merkityksen matkailualalla. Opiskelija tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet. Hän osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeitaan. Opiskelija osaa laatia ansioluettelon. Opiskelija tiedostaa matkailualan toimenkuvia. Opiskelija antaa palautetta työskentelystä matkailualalla.

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ymmärtää sesonkityön merkityksen matkailualalla. Opiskelija tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet. Hän osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeitaan. Opiskelija osaa laatia ansioluettelon. Opiskelija tiedostaa matkailualan toimenkuvia. Opiskelija antaa palautetta työskentelystä matkailualalla.

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osaamisen tuotokset ovat
Työskentely matkailualalla (hyväksytty/hylätty)
Ansioluettelon laatiminen (hyväksytty/hylätty)
Palaute (hyväksytty/hylätty)

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 20.01.2023

Ajoitus

01.01.2023 - 31.05.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
Vastuuhenkilö

Pia Peltoperä

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opiskelija tutustuu ja hankkii osaamista matkailualan käytännön työtehtäviin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata sesonkityön merkityksen matkailualalla
- arvioida toimintaansa työyhteisön jäsenenä
- tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet ja laatia ansioluettelon
- tunnistaa matkailualan toimenkuvia.

Sisältö

- Käytännön matkailualan työtehtävät
- Sesonkityön merkitys matkailualalla
- Matkailualan toimenkuvat
- Työyhteisön jäsenenä toimiminen
- Työntekijän oikeudet ja velvollisuudet
- Ansioluettelon laatiminen

Aika ja paikka

Syksy 2022. Luennot syyskuussa, kenttäosuuden suoritus loka-, marras tai joulukuussa

Oppimateriaalit

Opiskelija etsii oppimista tukevan materiaalin.

Opetusmenetelmät

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla. Opintojaksolla on opiskelua itsenäisesti erilaisin pedagogisin menetelmin: työpajat, luennot ja ohjaus. Opiskelija laatii ansioluettelon opintojaksolla.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakso sisältää työskentelyä matkailualalla.

Kansainvälisyys

Lapin matkailusesongissa on paljon kansainvälisiä asiakkaita.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö laaditaan ohjeistuksen mukaan.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ymmärtää sesonkityön merkityksen matkailualalla. Opiskelija tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet. Hän osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeitaan. Opiskelija osaa laatia ansioluettelon. Opiskelija tiedostaa matkailualan toimenkuvia. Opiskelija antaa palautetta työskentelystä matkailualalla.

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ymmärtää sesonkityön merkityksen matkailualalla. Opiskelija tunnistaa työntekijän oikeudet ja velvollisuudet. Hän osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeitaan. Opiskelija osaa laatia ansioluettelon. Opiskelija tiedostaa matkailualan toimenkuvia. Opiskelija antaa palautetta työskentelystä matkailualalla.

Hylätty
Opiskelija ei osaa työskennellä matkailualan perustehtävissä ja ei ymmärrä sesonkityön merkitystä matkailualalla. Opiskelija ei tunnista työntekijän oikeuksia ja velvollisuuksia. Hän ei osaa arvioida omaa ammatillista kehittymistä ja kehittymistarpeita. Opiskelija ei tee ansioluetteloa. Opiskelija ei tiedosta matkailualan toimenkuvia. Opiskelija ei anna palautetta työskentelystä matkailualalla.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osaamisen tuotokset ovat
Työskentely matkailualalla (hyväksytty/hylätty)
Ansioluettelon laatiminen (hyväksytty/hylätty)
Palaute (hyväksytty/hylätty)

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 18.10.2022

Ajoitus

25.10.2022 - 30.11.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
Vastuuhenkilö

Aulikki Laitinen-Tolonen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja sekä palvelumuotoilun menetelmiä liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta
- toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämisen projektina ja tiimissä ja tehdä hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Sisältö

- Liiketoiminnan konseptoinnin periaatteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- Liiketoimintakonseptin kannattavuus ja kustannuslaskenta
- Projektitoiminta ja tuloksien/tuotoksien hyödynnettävyys

Aika ja paikka

Luennot: 24.10. -14.11. 2022
Ohjaukset: 28.10. - 18.11. 2022
Esitykset: 25.11.2022 9.00 – 12.00

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Vaiheittain etenevä verkkototeutus

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa heikosti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa heikosti palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa tyydyttävästi laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa heikosti toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tyydyttävästi tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa pääsääntöisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa pääpiirteissään laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa hieman toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee pääsääntöisesti tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee hyvin palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa hyvin laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa hyvin matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa monipuolisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee kiitettävästi palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa kattavasti laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa ansiokkaasti matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija ei tunnista palvelumuotoilun menetelmien soveltamista liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija ei osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija ei osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina eikä kykene tekemään hyödynnettävissä olevaa lopputulosta/tuotosta.

Lisätiedot

Kolmannen vuoden Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen suunnittelu -opintojakso 5 op integroituu tähän projektitoteutukseen. Oppimisprojektina matkailuun liiketoimintakonseptin rakentaminen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

13.03.2023 - 30.04.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Aulikki Laitinen-Tolonen
Vastuuhenkilö

Aulikki Laitinen-Tolonen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja sekä palvelumuotoilun menetelmiä liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta
- toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämisen projektina ja tiimissä ja tehdä hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Sisältö

- Liiketoiminnan konseptoinnin periaatteiden hyödyntäminen ja soveltaminen liiketoimintakonseptin rakentamisessa
- Liiketoimintakonseptin kannattavuus ja kustannuslaskenta
- Projektitoiminta ja tuloksien/tuotoksien hyödynnettävyys

Aika ja paikka

Luennot, ohjaukset ja esitykset ovat Zoomissa seuraavasti
16.03.2023 09.00 - 11.30 Zoom luento
23.03.2023 09.00 - 11.30 Zoom luento
06.04.2023 09.00 - 11.30 Zoom luento
12.04.2023 12.30 - 15.00 Zoom ohjaukset
20.04.2023 09.00 - 11.30 Zoom ohjaukset
28.04.2023 09.00 - 11.30 Esitykset Zoom

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa heikosti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa heikosti palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa tyydyttävästi laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa heikosti toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tyydyttävästi tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa pääsääntöisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija tunnistaa palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa pääpiirteissään laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa hieman toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee pääsääntöisesti tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa hyvin hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee hyvin palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa hyvin laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa hyvin matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa monipuolisesti hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija hallitsee kiitettävästi palvelumuotoilun menetelmien soveltamisen liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija osaa kattavasti laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija osaa toteuttaa ansiokkaasti matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina ja kykenee tekemään hyödynnettävissä olevan lopputuloksen/tuotoksen.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa hyödyntää ja soveltaa menestyvän liiketoiminnan suunnittelun ja konseptoinnin periaatteita ja malleja. Opiskelija ei tunnista palvelumuotoilun menetelmien soveltamista liiketoimintakonseptin rakentamisessa. Opiskelija ei osaa laskea liiketoiminnan kustannuksia ja kannattavuutta. Opiskelija ei osaa toteuttaa matkailuliiketoiminnan kehittämistä tiimissä projektina eikä kykene tekemään hyödynnettävissä olevaa lopputulosta/tuotosta.

Lisätiedot

Kolmannen vuoden Matkailuliiketoiminnan kokonaisvaltainen suunnittelu -opintojakso 5 op integroituu tähän projektitoteutukseen. Oppimisprojektina matkailuun liiketoimintakonseptin rakentaminen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 30.08.2022

Ajoitus

02.09.2022 - 30.09.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

3 op

Toteutustapa

40 % Lähiopetus, 60 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Zoe Koivu
  • Elina Kreus
  • Minna Väyrynen
  • Kielet Virtuaaliopettaja AMK
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Harjoitusryhmä 1 lähiopetus (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä 2 lähiopetus (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä 3 lähiopetus (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä 4 etäopetus (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä 5 etäopetus ilta (Koko: 20. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • YMATperus
    Matkailututkimus perusopinnot
Koulutusryhmat
  • Harjoitusryhmä 1 lähiopetus
  • Harjoitusryhmä 2 lähiopetus
  • Harjoitusryhmä 3 lähiopetus
  • Harjoitusryhmä 4 etäopetus
  • Harjoitusryhmä 5 etäopetus ilta

Tavoitteet

Opintojaksolla opiskelija saa valmiuksia oman kieli- ja viestintäosaamisen arvioimiseen sekä tarkoituksenmukaisten oppimisstrategioiden valitsemiseen osaamisen kehittämiseksi. Opintojaksolla käsitellään mm. vuorovaikutusosaamista, kielitietoisuutta ja kulttuurin merkitystä viestintään. Opintojakso toimii johdantona kieli- ja viestintäopintoihin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- arvioida omaa kieli- ja viestintäosaamista ja tunnistaa vahvuudet sekä puutteet
- valita tarkoituksenmukaisia oppimisstrategioita kielitaidon ja viestinnän osaamisen kehittämiseksi
- kuvata viestinnän merkitystä yhteisön menestystekijänä
- arvioida vuorovaikutusosaamisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan
- arvioida ryhmän merkitystä osana omaa oppimistaan
- antaa ja käsitellä palautetta rakentavasti
- ottaa huomioon viestinnän eettisiä näkökulmia, kuten vastuun kantamisen oman viestintäkäyttäytymisen seurauksista
- kuvata kulttuurin vaikutusta viestintään
- eritellä kuuntelemisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan.

Sisältö

- Oppimisstrategiat ja niiden hyödyntäminen
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Vuorovaikutusosaamisen ulottuvuudet (kognitiivinen, behavioraalinen, affektiivinen, eettinen)
- Palautteen antaminen ja vastaanottaminen
- Ryhmätaidot

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

Hyväksytty: Opiskelija on saavuttanut opintojakson osaamistavoitteet keskeisiltä osin. Suoritus ja palautetut tehtävät vastaavat tehtävänantoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointi: Hyväksytty/Hylätty

Hyväksytty

Opiskelija on saavuttanut opintojakson osaamistavoitteet keskeisiltä osin. Suoritus ja palautetut tehtävät vastaavat tehtävänantoa.

Hylätty

Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 20.01.2023

Ajoitus

12.01.2023 - 19.02.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Harjoitusryhmä päivä (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
  • Harjoitusryhmä ilta (Koko: 30. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023
Koulutusryhmat
  • Harjoitusryhmä päivä
  • Harjoitusryhmä ilta

Tavoitteet

Opintojaksolla opiskelija saa valmiuksia oman kieli- ja viestintäosaamisen arvioimiseen sekä tarkoituksenmukaisten oppimisstrategioiden valitsemiseen osaamisen kehittämiseksi. Opintojaksolla käsitellään mm. vuorovaikutusosaamista, kielitietoisuutta ja kulttuurin merkitystä viestintään. Opintojakso toimii johdantona kieli- ja viestintäopintoihin.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- arvioida omaa kieli- ja viestintäosaamista ja tunnistaa vahvuudet sekä puutteet
- valita tarkoituksenmukaisia oppimisstrategioita kielitaidon ja viestinnän osaamisen kehittämiseksi
- kuvata viestinnän merkitystä yhteisön menestystekijänä
- arvioida vuorovaikutusosaamisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan
- arvioida ryhmän merkitystä osana omaa oppimistaan
- antaa ja käsitellä palautetta rakentavasti
- ottaa huomioon viestinnän eettisiä näkökulmia, kuten vastuun kantamisen oman viestintäkäyttäytymisen seurauksista
- kuvata kulttuurin vaikutusta viestintään
- eritellä kuuntelemisen merkitystä osana asiantuntijuuttaan.

Sisältö

- Oppimisstrategiat ja niiden hyödyntäminen
- Kulttuurisidonnaiset viestintätyylit
- Vuorovaikutusosaamisen ulottuvuudet (kognitiivinen, behavioraalinen, affektiivinen, eettinen)
- Palautteen antaminen ja vastaanottaminen
- Ryhmätaidot

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

- Opintojakso arvioidaan asteikolla hyväksytty / hylätty.

- Hyväksytty: Opiskelija on saavuttanut osaamistavoitteet hyväksytysti. Opiskelija on suorittanut opintojakson kaikki osiot hyväksytysti ja osoittanut kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan.

- Hylätty: Opiskelija ei ole saavuttanut osaamistavoitteita. Opiskelija ei ole suorittanut kaikkia opintojakson osioita hyväksytysti.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

Hyväksytty: Opiskelija on saavuttanut opintojakson osaamistavoitteet keskeisiltä osin. Suoritus ja palautetut tehtävät vastaavat tehtävänantoa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

- Moodle-tentti

- viikottaiset oppimistehtävät

- kokoava lopputehtävä videolla

- Opintojakso arvioidaan asteikolla hyväksytty / hylätty.

- Hyväksytty: Opiskelija on saavuttanut osaamistavoitteet hyväksytysti. Opiskelija on suorittanut opintojakson kaikki osiot hyväksytysti ja osoittanut kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan.

- Hylätty: Opiskelija ei ole saavuttanut osaamistavoitteita. Opiskelija ei ole suorittanut kaikkia opintojakson osioita hyväksytysti.

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 08.08.2022

Ajoitus

15.08.2022 - 12.09.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Merja Koikkalainen
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus), Rovaniemi, kevät 2020
  • RA81M19K
    Restonomikoulutus (monimuoto-opiskelu) Rovaniemi kevät 2019
  • R81M19S
    Restonomikoulutus (päiväopiskelu) Rovaniemi syksy 2019

Tavoitteet

Opiskelija osaa suunnitella opinnäytetyön tutkimus- tai kehittämishankkeen tehtävän, tavoitteet ja toteutuksen.

Sisältö

Opinnäytetyön sunnitteluvaiheessa opitaan:
- jäsentämään ja rajaamaan työn aihepiiriä ja tarkastelunäkökulmaa sekä tavoitteita
- hankkimaan ja käsittelemäänolemassa olevaa tietoa ja keskeisiä käsitteitä
- suunnittelemaan työn toteutusta ja käytettäviä menetelmiä
- luovaa ongelmanratkaisua ja kehittämään työtapoja
- työskentelemään itsenäisesti ja vastuullisesti
- toimimaan yhteistyössä ja hallitsemaan projekteja
- arvioimaan omaa toimintaa kriittisesti ja kehittämään sitä
- raportoimaan suunnittelua jatyötä suullisesti ja kirjallisesti
Sisältö:
- opinnäytetyön aiheen valinta ja toimeksiannosta sopiminen
- opinnäytetyön aihepiirin ja tavoitteiden jäsentäminen ja rajaaminen
- tiedonhankinta ja aihepiiriin liittyvien käsitteiden määrittely
- työn toteutuksen ja käytettävien menetelmien suunnittelu sekä ajankäytön hallinta
- opinnäytetyösuunnitelman suullinen ja kirjallinen raportointi

Aika ja paikka

Opinnäytetyö alkaa neljästi lukuvuodessa. Voit aloittaa opinnäytetyöprosessin, kun olet suorittanut valmentavat opinnot eli Kehittävä opinnäytetyö ja asiantuntijaviestintä 5 op opintojakson (tai vastaavat opinnot). Opinnäytetyöprosessin aikatauluttaminen on hyvä suunnitella omaan HOPSiin ennen prosessin alkua.

Tule mukaan tähän toteutukseen, mikäli aiot aloittaa tai tehdä opinnäytetyön kesän 2022 aikana.

Opintojakson eteneminen sekä aikataulu on kuvattu opintojakson toteutus- ja ohjaussuunnitelmassa. Toteutussuunnitelmasta näet ohjausaikataulut ja teemat sekä miten valmistaudut ohjaustapaamiseen. Ohjaustapaamisiin voi osallistua livenä tai etänä.

Oppimateriaalit

Opintojakson ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Opinnäytetyö restonomi (AMK) -työtilassa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu vaiheittain etenevään opinnäytetyöskentelyyn, jota ohjataan ryhmäohjaustapaamisissa sekä kirjallisen palautteen avulla.

Toteutukseen sisältyy nauhoitettuja luentoja, materiaalia ja ohjeita, ohjaavia pohdintakysymyksiä sekä ryhmäohjaustapaamisia, joissa käsitellään opinnäytetyöhön ja sen tekemiseen liittyviä ajankohtaisia teemoja, kysymyksiä, onnistumisia ja haasteita.

Toteutuksessa keskeistä on itseohjautuva ja itsenäinen työskentely, vuorovaikutuksellinen osaamisen jakaminen ja jäsentäminen ja vertaistuki sekä opinnäytetyön raportointi.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opinnäytetyö tehdään pääsääntöisesti työelämän toimeksiantona tai yhteistyönä. Opiskelija voi hankkia toimeksiannon itse (esim. omasta työ- tai harjoittelupaikasta) tai hyödyntää ammattikorkeakoululle tulleita toimeksiantoja. Toimeksiannot löydät Moodlesta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opinnäytetyön osaamisen näyttö tai sisällytys

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Opinnäytetyön suunnitteluvaihe arvioidaan asteikolla hyväksytty/täydennettävä. Hyväksytty suoritus edellyttää, että
- olet laatinut suunnitelman ja aikataulun opinnäytetyöllesi
- olet täydentänyt opinnäytetyön valmistelulomakkeen ja laatinut (tarvittaessa) aineistonhallintasuunnitelman

Opinnäytetyösuunnitelmassa kiinnitetään huomiota siihen, miten olet kuvannut opinäytetyön osa-alueet, työn toteutusta ja aikataulua sekä miten työ vastaa opinnäytetyölle ja sen raportoinnille asetettuja kriteerejä.

Sisällön jaksotus

Opinnäytetyön sunnitteluvaihe koostuu seuraavista sisältöosioista:
- opinnäytetyön suunnittelun aloittaminen ja ryhmäytyminen
- opinnäytetyön tehtävän ja tavoitteen määrittely
- aihepiiriin liittyvien käsitteiden määrittely ja kirjoitusprosessin käynnistäminen
- opinnäytetyössä käytettävien menetelmien tunnistaminen sekä aineiston hallinnan suunnittelu
- opinnäytetyön toteutuksen ja ajankäytön suunnittelu
- opinnäytetyösuunnitelman kirjallinen raportointi
- valmistelulomakkeen täydentäminen

Lisätietoja opiskelijoille

Edeltävät opinnot: Kehittävä opinnäytetyö ja asiantuntijaviestintä 5 op (tai vastaavat opinnot/osaaminen)

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Arvioinnissa noudatetaan Lapin ammattikorkeakoulun yhteisiä opinnäytetyön arviointikriteereitä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteet:
- opinnäytetyösuunnitelma
- opinnäytetyön valmistelulomake

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 24.10.2022

Ajoitus

31.10.2022 - 27.11.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M19K
    Restonomikoulutus (monimuoto-opiskelu) Rovaniemi kevät 2019
  • R81M19S
    Restonomikoulutus (päiväopiskelu) Rovaniemi syksy 2019

Tavoitteet

Opiskelija osaa suunnitella opinnäytetyön tutkimus- tai kehittämishankkeen tehtävän, tavoitteet ja toteutuksen.

Sisältö

Opinnäytetyön sunnitteluvaiheessa opitaan:
- jäsentämään ja rajaamaan työn aihepiiriä ja tarkastelunäkökulmaa sekä tavoitteita
- hankkimaan ja käsittelemäänolemassa olevaa tietoa ja keskeisiä käsitteitä
- suunnittelemaan työn toteutusta ja käytettäviä menetelmiä
- luovaa ongelmanratkaisua ja kehittämään työtapoja
- työskentelemään itsenäisesti ja vastuullisesti
- toimimaan yhteistyössä ja hallitsemaan projekteja
- arvioimaan omaa toimintaa kriittisesti ja kehittämään sitä
- raportoimaan suunnittelua jatyötä suullisesti ja kirjallisesti
Sisältö:
- opinnäytetyön aiheen valinta ja toimeksiannosta sopiminen
- opinnäytetyön aihepiirin ja tavoitteiden jäsentäminen ja rajaaminen
- tiedonhankinta ja aihepiiriin liittyvien käsitteiden määrittely
- työn toteutuksen ja käytettävien menetelmien suunnittelu sekä ajankäytön hallinta
- opinnäytetyösuunnitelman suullinen ja kirjallinen raportointi

Aika ja paikka

Voit aloittaa opinnäytetyöprosessin, kun olet suorittanut valmentavat opinnot eli Kehittävä opinnäytetyö ja asiantuntijaviestintä 5 op opintojakson (tai vastaavat opinnot). Opinnäytetyöprosessin aikatauluttaminen on hyvä suunnitella omaan HOPSiin ennen prosessin alkua.

Tässä toteutuksessa opinnäytetyön suunnitteluvaihe tehdään syksyllä 2022. Työn toteutus- ja viimeistelyvaiheet ovat keväällä ja opinnäytetyö esitetään ja arvioidaan toukokuussa 2023.

Opintojakson eteneminen sekä aikataulu on kuvattu opintojakson toteutus- ja ohjaussuunnitelmassa. Toteutussuunnitelmasta näet ohjausaikataulut ja teemat sekä miten valmistaudut ohjaustapaamiseen. Ohjaustapaamisiin voi osallistua livenä tai etänä.

Oppimateriaalit

Opintojakson ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Opinnäytetyö restonomi (AMK) -työtilassa Moodlessa.

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu vaiheittain etenevään opinnäytetyöskentelyyn, jota ohjataan ryhmäohjaustapaamisissa sekä kirjalllisen palautteen avulla. Toteutukseen sisältyy nauhoitettuja luentoja, materiaalia ja ohjeita, harjoitustehtäviä sekä ryhmäohjaustapaamisia, joissa käsitellään opinnäytetyöhön ja sen tekemiseen liittyviä ajankohtaisia teemoja, kysymyksiä, onnistumisia ja haasteita. Toteutuksessa keskeistä on itseohjautuva ja itsenäinen työskentely, vuorovaikutuksellinen osaamisen jakaminen ja jäsentäminen ja vertaistuki sekä opinnäytetyön raportointi.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opinnäytetyö tehdään pääsääntöisesti työelämän toimeksiantona tai yhteistyönä. Opiskelija voi hankkia toimeksiannon itse (esim. omasta työ- tai harjoittelupaikasta) tai hyödyntää ammattikorkeakoululle tulleita toimeksiantoja. Toimeksiannot löydät Moodlesta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opinnäytetyön osaamisen näyttö tai sisällytys

Sisällön jaksotus

Opinnäytetyön sunnitteluvaihe koostuu seuraavista sisältöosioista:
- opinnäytetyön suunnittelun aloittaminen ja ryhmäytyminen
- opinnäytetyön tehtävän ja tavoitteen määrittely
- aihepiiriin liittyvien käsitteiden määrittely ja kirjoitusprosessin käynnistäminen
- opinnäytetyössä käytettävien menetelmien tunnistaminen sekä aineiston hallinnan suunnittelu
- opinnäytetyön toteutuksen ja ajankäytön suunnittelu
- opinnäytetyösuunnitelman kirjallinen raportointi
- valmistelulomakkeen täydentäminen

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Arvioinnissa noudatetaan Lapin ammattikorkeakoulun yhteisiä opinnäytetyön arviointikriteereitä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opinnäytetyön suunnitteluvaihe arvioidaan asteikolla hyväksytty/täydennettävä. Hyväksytty suoritus edellyttää, että
- olet laatinut suunnitelman ja aikataulun opinnäytetyöllesi
- olet täydentänyt valmistelulomakkeen ja opinnäytetyösopimuksen

Opinnäytetyösuunnitelmassa kiinnitetään huomiota siihen, miten olet kuvannut opinäytetyön osa-alueet, työn toteutusta ja aikataulua sekä miten työ vastaa opinnäytetyölle ja sen raportoinnille asetettuja kriteerejä.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 06.09.2022

Ajoitus

13.09.2022 - 06.11.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Heidi Minkkinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus), Rovaniemi, kevät 2020
  • RA81M19K
    Restonomikoulutus (monimuoto-opiskelu) Rovaniemi kevät 2019
  • R81M19S
    Restonomikoulutus (päiväopiskelu) Rovaniemi syksy 2019

Tavoitteet

Opiskelija osaa toteuttaa opinnäytetyön tutkimus- tai kehittämishankkeen itsenäisesti ja vastuullisesti. Opiskelija osaa hankkia, käsitellä ja soveltaa olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä opinnäytetyön toteutuksessa ja raportoinnissa.

Sisältö

Opinnäytetyön sunnitteluvaiheessa opitaan:
- hankkimaan tietoa ja rakentamaan työn tietoperustaa
- soveltamaan olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä opinnäytetyön toteutuksessa
- raportoimaan työtä perustellusti ja jäsentämään työn rakennetta
- kuvamaan työn tuloksia
- työskentelemään itsenäisesti ja vastuullisesti
- toimimaan yhteistyössä ja hallitsemaan projekteja
- arvioimaan omaa toimintaa kriittisesti ja kehittämään sitä
- raportoimaan työtä kirjallisesti
Sisältö:
- tiedonhakinta ja tietoperustan rakentaminen
- opinnäytetyön toteutus ja menetelmien käyttö
- opinnäytetyön kirjallinen raportointi

Aika ja paikka

pinnäytetyön toteutusvaihe 5 op järjestetään aina suunnitteluvaiheen jälkeen. Suunnitteluvaiheen kesto on noin 6 viikkoa.

Oppimateriaalit

Opinnäytetyön ohjeet ja ohjausmateriaalit ovat Moodlessa.

Opetusmenetelmät

Opinnäytetyön toteutusvaihe perustuu vaiheittain etenevään opinnäytetyöskentelyyn. Tukea ja ohjausta opinnäytetyön tekemiseen saat ryhmän ohjaustapaamisissa ja -keskusteluissa sekä kirjallisista opinnäytetyön ohjeistuksista, nauhoitteista ja ohjausmateriaaleista. Ohjauksissa käsitellään opinnäytetyöhön ja sen tekemiseen liittyviä ajankohtaisia teemoja, kysymyksiä, onnistumisia ja haasteita. Ohjauksen tavoitteena on auttaa sinua jäsentämään työtäsi sekä tekemään perusteltuja valintoja omassa opinnäytetyössäsi. Ohjauskeskusteluihin osallistuminen on mahdollisuus keskustella omasta työstä ohjaajien ja muiden, samassa tilanteessa olevien opiskelijoiden kanssa. Vertaistuki on olennainen osa opinnäytetyön ohjausta ja tapaamisia. Keskustelun ohella ohjauksissa tehdään erilaisia opinnäytetyötä tukevia tehtäviä ja harjoituksia.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opinnäytetyö tehdään työelämän toimeksiantona. Opiskelija voi hankkia toimeksiannon itse (esim. omasta työ- tai harjoittelupaikasta) tai hyödyntää ammattikorkeakoululle tulleita toimeksiantoja.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

-

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Opinnäytetyön toteutusvaihe arvioidaan asteikolla hyväksytty/täydennettävä. Hyväksytty suoritus edellyttää, että
- olet täydentänyt, palauttanut ja allekirjoittanut opinnäytetyösopimuksen
- olet palauttanut ajantasaisen opinnäytetyöraportin
- olet palauttanut valmiin opinnäytetyön

Ajantasaisessa opinnäytetyöraportissa kiinnitetään huomiota erityisesti siihen, miten olet raportoinut aihepiiriin ja menetelmiin liittyvää tietoperustaa sekä miten opinnäytetyösi vastaa opinnäytetyölle asetettuihin kriteereihin.

Valmiissa opinnäytetyössä kiinnitetään huomiota siihen, miten olet kuvannut opinnäytetyön eri osa-alueet ja raportoinut opinnäytetyösi sekä miten työ vastaa opinnäytetyölle ja sen raportoinnille asetettuja kriteerejä.

Sisällön jaksotus

Toteutusvaiheeseen sisältyvät seuraavat asiat:
- - Opinnäytetyösopimuksen täydentäminen
- Tietoperustan rakentaminen ja tiedonhaun syventäminen
- Ajantasaisen opinnäytetyöraportin palautus
- Perustellun, asiatyylisen opinnäytetyöraportin kirjoittaminen lähteitä käyttämällä
- Tutkimus- ja kehittämismenetelmien valinta, käyttö ja tuloksien saavuttaminen
- Työn rakenteen jäsentäminen
- Työn tuloksien esittäminen ja pohdinta
- Valmiin opinnäytetyön palautus

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Arvioinnissa noudatetaan Lapin ammattikorkeakoulun yhteisiä opinnäytetyön arviointikriteereitä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteet:
- ajantasainen opinnäytetyöraportti
- valmis opinnäytetyö

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 21.11.2022

Ajoitus

28.11.2022 - 26.02.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M19K
    Restonomikoulutus (monimuoto-opiskelu) Rovaniemi kevät 2019
  • R81M19S
    Restonomikoulutus (päiväopiskelu) Rovaniemi syksy 2019

Tavoitteet

Opiskelija osaa toteuttaa opinnäytetyön tutkimus- tai kehittämishankkeen itsenäisesti ja vastuullisesti. Opiskelija osaa hankkia, käsitellä ja soveltaa olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä opinnäytetyön toteutuksessa ja raportoinnissa.

Sisältö

Opinnäytetyön sunnitteluvaiheessa opitaan:
- hankkimaan tietoa ja rakentamaan työn tietoperustaa
- soveltamaan olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä opinnäytetyön toteutuksessa
- raportoimaan työtä perustellusti ja jäsentämään työn rakennetta
- kuvamaan työn tuloksia
- työskentelemään itsenäisesti ja vastuullisesti
- toimimaan yhteistyössä ja hallitsemaan projekteja
- arvioimaan omaa toimintaa kriittisesti ja kehittämään sitä
- raportoimaan työtä kirjallisesti
Sisältö:
- tiedonhakinta ja tietoperustan rakentaminen
- opinnäytetyön toteutus ja menetelmien käyttö
- opinnäytetyön kirjallinen raportointi

Aika ja paikka

Opinnäytetyön toteutusvaihe 5 op järjestetään aina suunnitteluvaiheen jälkeen. Suunnitteluvaiheen kesto on noin 6 viikkoa.

Opetusmenetelmät

pinnäytetyön toteutusvaihe perustuu vaiheittain etenevään opinnäytetyöskentelyyn. Tukea ja ohjausta opinnäytetyön tekemiseen saat ryhmän ohjaustapaamisissa ja -keskusteluissa sekä kirjallisista opinnäytetyön ohjeistuksista, nauhoitteista ja ohjausmateriaaleista. Ohjauksissa käsitellään opinnäytetyöhön ja sen tekemiseen liittyviä ajankohtaisia teemoja, kysymyksiä, onnistumisia ja haasteita. Ohjauksen tavoitteena on auttaa sinua jäsentämään työtäsi sekä tekemään perusteltuja valintoja omassa opinnäytetyössäsi. Ohjauskeskusteluihin osallistuminen on mahdollisuus keskustella omasta työstä ohjaajien ja muiden, samassa tilanteessa olevien opiskelijoiden kanssa. Vertaistuki on olennainen osa opinnäytetyön ohjausta ja tapaamisia. Keskustelun ohella ohjauksissa tehdään erilaisia opinnäytetyötä tukevia tehtäviä ja harjoituksia.

Arviointikriteerit, hyväksytty/hylätty

Opinnäytetyön toteutusvaihe arvioidaan asteikolla hyväksytty/täydennettävä. Hyväksytty suoritus edellyttää, että
- olet täydentänyt, palauttanut ja allekirjoittanut opinnäytetyösopimuksen
- olet palauttanut ajantasaisen opinnäytetyöraportin
- olet palauttanut valmiin opinnäytetyön

Ajantasaisessa opinnäytetyöraportissa kiinnitetään huomiota erityisesti siihen, miten olet raportoinut aihepiiriin ja menetelmiin liittyvää tietoperustaa sekä miten opinnäytetyösi vastaa opinnäytetyölle asetettuihin kriteereihin.

Valmiissa opinnäytetyössä kiinnitetään huomiota siihen, miten olet kuvannut opinnäytetyön eri osa-alueet ja raportoinut opinnäytetyösi sekä miten työ vastaa opinnäytetyölle ja sen raportoinnille asetettuja kriteerejä.

Sisällön jaksotus

Toteutusvaiheeseen sisältyvät seuraavat asiat:
- Opinnäytetyösopimuksen täydentäminen ja allekirjoitus
- Tietoperustan rakentaminen ja tiedonhaun syventäminen
- Ajantasaisen opinnäytetyöraportin palautus
- Perustellun, asiatyylisen opinnäytetyöraportin kirjoittaminen lähteitä käyttämällä
- Tutkimus- ja kehittämismenetelmien valinta, käyttö ja tuloksien saavuttaminen
- Työn rakenteen jäsentäminen
- Työn tuloksien esittäminen ja pohdinta
- Valmiin opinnäytetyön palautus

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Arvioinnissa noudatetaan Lapin ammattikorkeakoulun yhteisiä opinnäytetyön arviointikriteereitä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteet:
- ajantasainen opinnäytetyöraportti
- valmis opinnäytetyö

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 18.11.2022

Ajoitus

25.11.2022 - 05.12.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Heidi Minkkinen
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus), Rovaniemi, kevät 2020
  • RA81M19K
    Restonomikoulutus (monimuoto-opiskelu) Rovaniemi kevät 2019
  • R81M19S
    Restonomikoulutus (päiväopiskelu) Rovaniemi syksy 2019

Tavoitteet

Opiskelija osaa esittää opinnäytetyön tutkimus- tai kehittämishankkeen kirjallisesti ja suullisesti ja hän osaa arvioida omaa toimintaansa kehittämisen näkökulmasta.

Sisältö

Opinnäytetyön viimeistelyvaiheessa opitaan:
- viimeistelemään kehittämistyötä ja sen raportointia
- reflektoimaan ja arvioimaan oppimista ja ammatillisen osaamisen kehittymistä
- esittämään kehittämistyötä ja sen tuloksia suullisesti
Sisältö:
- valmiin opinnäytetyön ja opinnäytetyöraportin viimeistely
- kypsyysnäytteen kirjoittaminen
- työn suullinen esitys
- itsearviointi ja työn tallentaminen

Aika ja paikka

Viimeistelyvaihe jatkuu toteutus- ja raportointivaiheen jälkeen. Opintojakson eteneminen sekä aikataulu on kuvattu opintojakson toteutus- ja ohjaussuunnitelmassa. Toteutussuunnitelmasta näet ohjausaikataulut ja teemat sekä miten valmistaudut ohjaustapaamiseen. Ohjaustapaamisiin voi osallistua livenä tai etänä.

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu vaiheittain etenevään opinnäytetyöskentelyyn, jota ohjataan ryhmäohjaustapaamisissa sekä palautteen avulla. Toteutukseen sisältyy nauhoitettuja luentoja, ohjeita, harjoitustehtäviä sekä ryhmäohjaustapaamisia, joissa käsitellään opinnäytetyöhön ja sen tekemiseen liittyviä ajankohtaisia teemoja, kysymyksiä, onnistumisia ja haasteita. Toteutuksessa keskeistä on itseohjautuva ja itsenäinen työskentely, vuorovaikutuksellinen osaamisen jakaminen ja jäsentäminen ja vertaistuki sekä opinnäytetyön raportointi.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kypsyysnäyte kirjoitetaan Moodlessa työn esityspäivänä klo 9-12.

Sisällön jaksotus

Opinnäytetyön viimeistelyvaiheeseen sisältyvät:
- valmiin opinnäytetyön ja opinnäytetyöraportin viimeistely
- arvioitavan työn palautus
- kypsyysnäytteen kirjoittaminen
- työn suullinen esitys
- toimeksiantajan arviointi ja itsearviointi
- työn tallentaminen ja julkaiseminen

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Arvioinnissa noudatetaan Lapin ammattikorkeakoulun yhteisiä opinnäytetyön arviointikriteereitä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteet:
- arvioitava opinnäytetyö
- kypsyysnäyte
- työn suullinen esitys

Hylätty (0)

Arvioitava opinnäytetyö, kypsyysnäyte ja suullinen esitys arvioidaan Lapin AMKin arviointikriteereiden mukaisesti.

Ilmoittautumisaika

11.11.2021 - 08.08.2022

Ajoitus

15.08.2022 - 18.09.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Sisko Häikiö
  • Merja Koikkalainen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Mervi Angeria

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus), Rovaniemi, kevät 2020
  • RA81M19K
    Restonomikoulutus (monimuoto-opiskelu) Rovaniemi kevät 2019
  • R81M19S
    Restonomikoulutus (päiväopiskelu) Rovaniemi syksy 2019

Tavoitteet

Opiskelija osaa esittää opinnäytetyön tutkimus- tai kehittämishankkeen kirjallisesti ja suullisesti ja hän osaa arvioida omaa toimintaansa kehittämisen näkökulmasta.

Sisältö

Opinnäytetyön viimeistelyvaiheessa opitaan:
- viimeistelemään kehittämistyötä ja sen raportointia
- reflektoimaan ja arvioimaan oppimista ja ammatillisen osaamisen kehittymistä
- esittämään kehittämistyötä ja sen tuloksia suullisesti
Sisältö:
- valmiin opinnäytetyön ja opinnäytetyöraportin viimeistely
- kypsyysnäytteen kirjoittaminen
- työn suullinen esitys
- itsearviointi ja työn tallentaminen

Aika ja paikka

Viimeistelyvaihe jatkuu toteutus- ja raportointivaiheen jälkeen. Opintojakson eteneminen sekä aikataulu on kuvattu opintojakson toteutus- ja ohjaussuunnitelmassa. Toteutussuunnitelmasta näet ohjausaikataulut ja teemat sekä miten valmistaudut ohjaustapaamiseen. Ohjaustapaamisiin voi osallistua livenä tai etänä.

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutus perustuu vaiheittain etenevään opinnäytetyöskentelyyn, jota ohjataan ryhmäohjaustapaamisissa sekä palautteen avulla. Toteutukseen sisältyy nauhoitettuja luentoja, ohjeita, harjoitustehtäviä sekä ryhmäohjaustapaamisia, joissa käsitellään opinnäytetyöhön ja sen tekemiseen liittyviä ajankohtaisia teemoja, kysymyksiä, onnistumisia ja haasteita. Toteutuksessa keskeistä on itseohjautuva ja itsenäinen työskentely, vuorovaikutuksellinen osaamisen jakaminen ja jäsentäminen ja vertaistuki sekä opinnäytetyön raportointi.

Sisällön jaksotus

Opinnäytetyön viimeistelyvaiheeseen sisältyvät:
- valmiin opinnäytetyön ja opinnäytetyöraportin viimeistely
- arvioitavan työn palautus
- kypsyysnäytteen kirjoittaminen
- työn suullinen esitys
- toimeksiantajan arviointi ja itsearviointi
- työn tallentaminen ja julkaiseminen

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Arvioinnissa noudatetaan Lapin ammattikorkeakoulun yhteisiä opinnäytetyön arviointikriteereitä.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvioinnin kohteet:
- arvioitava opinnäytetyö
- kypsyysnäyte
- työn suullinen esitys

Arvioitava opinnäytetyö arvioidaan asteikolla K5-T1 tai hylätty. Hyväksytty suoritus edellyttää, että arvioitava opinnäytetyö ja kypsyysnäyte on hyväksytty. Arviointi perustuu Lapin AMKin opinnäytetyön arviointikriteereihin.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 31.12.2023

Laajuus

10 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Insinöörikoulutus, rakennus- ja yhdyskuntatekniikka

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija tunnistaa harjoittelun osaksi omaa ammatillista kehittymistä ja asettaa harjoittelulle omaa osaamistaan tukevat ja vahvistavat tavoitteet. Opiskelija osaa toimia vastuullisesti työyhteisön jäsenenä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelukohteen organisoitumista sekä arvioida omaa oppimistaan ja osaamistaan.
Lukukausiteema: Arjen hallinta ja itsensä johtaminen

Sisältö

SisältöOsaamistavoite/osaaminenAmmatillinen perusosaaminen- osaa työskennellä valitsemansa työpaikan suorittavan tason työtehtävissä
- hallitsee valitsemansa työpaikan työkäytännöt ja osaa kuvata ne
- tunnistaa eri työntekijäryhmät, heidän tehtävänsä ja erilaiset työsuhteet
- osaa toimia vastuullisesti ja yhteistyökykyisesti osana työyhteisöä
- osaa käyttää tehtävissä vaadittavaa teknologiaaPalveluosaaminen- tunnistaa yrityksen palveluprosessin ja osaa toimia sen mukaisesti
- tunnistaa tärkeimmät asiakasryhmät ja osaa palvella niitä
- osaa palvella asiakkaita vähintään yhdellä vieraalla kielellä ja ottaa huomioon kulttuurien ominaispiirteetVerkostoituminen- osaa solmia uusia kontakteja alalla toimiviin ihmisiin

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa kuvata harjoittelun merkityksen ja tavoitteet osana ammatillista kehittymistä. Opiskelija osaa työskennellä vastuullisesti ja oma-aloitteisesti ammattialan perustehtävissä ja työyhteisön jäsenenä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelupaikan organisaation ja toiminnan keskeisiä osa-alueita ja työprosesseja. Opiskelija osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Hylätty
Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelun merkitystä ja tavoitteita osana ammatillista kehittymistä. Opiskelija ei kykene työskentelemään vastuullisesti ja oma-aloitteisesti ammattialan perustehtävissä ja työyhteisön jäsenenä. Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelupaikan organisaation ja toiminnan keskeisiä osa-alueita ja työprosesseja. Opiskelija ei osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 20.10.2022

Ajoitus

27.10.2022 - 07.12.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marlene Kohllechner-Autto
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa projektinhallinnan periaatteet ja keskeiset projektityöhön ja -työskentelyyn liittyvät käsitteet
- tunnistaa ja käyttää projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatapoja ja työvälineitä.

Sisältö

- Projektit kehittämisen välineenä
- Projektinhallinnan ja -työskentelyn käsitteet ja periaatteet
- Projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatavat
- Projektihallinnan työkalut

Aika ja paikka

Virtuaaliset oppimisympäristöt Zoom ja Teams..

Oppimateriaalit

- Luentomateriaalit
- Moodlen materiaalit
- Projektinhallinnan teoria

Opetusmenetelmät

Virtuaalitoteutus.

• Vaiheittain etenevä toteutus.
• Työskentely projektiryhmissä.
• Luentoja (Zoom), tuntiharjoituksia, projektityöskentelyä, ohjaustapaamisia ja oppimisen reflektointia. Vieraileva projektipäällikkö päätöstunneilla.
• Ryhmässä tehtävä projektisuunnitelma liitteineen, ryhmän yhteinen arviointi sekä yksilötasoinen itse- ja vertaisarviointi.
• Suullinen palaute vaiheittain ohjauksissa projektisuunnitelmaan ja projektiryhmän toimintaan liittyen. Arviointi ja palaute annetaan Moodleen oppimistehtävittäin.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Lisätietoja opiskelijoille

Arvioitavat oppimistehtävät:
• Gantt (hyv-hyl)
• Logframe (hyv-hyl)
• Sidosryhmäanalyysi (hyv-hyl)
• Viestintäsuunnitelma (hyv-hyl)
• Projektisuunnitelma (0/täydennettävä-K5)

• Ryhmän arviointimatriisi (hyv-hyl) > ryhmätehtävä
• Itse- ja vertaisarviointi (hyv-hyl) > yksilötehtävä

Tuntiaktiivisuudella on korottava vaikutus arvosanaan.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Projektin arviointiperusteet ja arviointikriteerit:

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on asianmukainen. Projektiraportin tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti projektiin.

Projektiryhmän toimintaa peilataan ryhmän arviointimatriisin arviointikriteereihin (Ks. Moodle).

Arviointiasteikko: kiitettävä (5) – hylätty (0).

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.
Hyvä (3)

Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 22.03.2023

Ajoitus

22.03.2023 - 23.05.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 80

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marlene Kohllechner-Autto
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • RA81M23K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi, kevät 2023

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa projektinhallinnan periaatteet ja keskeiset projektityöhön ja -työskentelyyn liittyvät käsitteet
- tunnistaa ja käyttää projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatapoja ja työvälineitä.

Sisältö

- Projektit kehittämisen välineenä
- Projektinhallinnan ja -työskentelyn käsitteet ja periaatteet
- Projektisuunnittelun, -toteutuksen, -hallinnan ja -viestinnän toimintatavat
- Projektihallinnan työkalut

Aika ja paikka

Etätapaamiset Zoomissa ja Teamsissa.

Oppimateriaalit

Luentomateriaalit sekä kaikki Moodlessa ja tapaamisissa esitetyt lähdesuositukset eri modoissaan (esimerkiksi YouTube -opetusvideot tms.).

Kerzner, H. 1998. Project Management, A Systems Approach to Planning, Scheduling, and Controlling (6th ed.)
Silfvenberg, P. 2007. Ideasta projektiksi. Projektinvetäjän käsikirja. Osoitteessa: http://www.helsinki.fi/urapalvelut/materiaalit/liitetiedostot/ideasta_projektiksi.pdf

Projektinhallinnan teoria täydentäen.

Opetusmenetelmät

Virtuaalitoteutus.

• Vaiheittain etenevä toteutus.
• Työskentely projektiryhmissä.
• Luentoja (Zoom), tuntiharjoituksia, projektityöskentelyä, ohjaustapaamisia ja oppimisen reflektointia. Vieraileva projektipäällikkö päätöstunneilla.
• Ryhmässä tehtävä projektisuunnitelma liitteineen, ryhmän yhteinen arviointi sekä yksilötasoinen itse- ja vertaisarviointi.
• Suullinen palaute vaiheittain ohjauksissa projektisuunnitelmaan ja projektiryhmän toimintaan liittyen. Arviointi ja palaute annetaan Moodleen oppimistehtävittäin.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

-

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Projektin arviointiperusteet ja arviointikriteerit:

Projektin hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on asianmukainen. Ryhmän toiminnassa on osoitettava aktiivisuutta (mm. ohjaukset). Projektiraportin tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja projektinhallinnan teoriatietoa tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön/valittuun projektiin.

Projektiryhmän ja yksilöiden toimintaa peilataan myös ryhmän arviointimatriisin arviointikriteereihin alla olevien kriteereiden lisäksi (Ks. Moodle).

Arviointiasteikko: kiitettävä (5) – hylätty (0).
Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata erinomaisesti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää erinomaisesti projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata erinomaisesti viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.
Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata hyvin projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää hyvin projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata hyvin viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.
Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää projektityöntekijöiden vastuita ja niihin vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tiedostaa ja osaa kuvata viestinnän oleelliseksi osaksi toimivaa ja tarkoituksenmukaista projektia.

Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata jonkin verran projektihallinnan periaatteita. Hän osaa selittää jonkin verran projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.
Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata heikosti projektihallinnan periaatteet. Hän osaa selittää vähän projektityöntekoon vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman projektin viestintää ja sen merkitystä projektin onnistumisen kannalta.
Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata projektihallinnan periaatteita. Hän ei osaa selittää projektintyöntekijän vastuita eikä lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita. Tehtäviä ei ole saatu toteutettua eikä ole havaittavissa projektihallinnan osaamista. Viestintä on vähäistä ja/tai epäasiallista.

Ilmoittautumisaika

02.07.2022 - 31.07.2022

Ajoitus

01.08.2022 - 31.12.2022

Laajuus

0 op

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Päivi Laurila
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021

Tavoitteet

Opintojaksojen jälkeen opiskelija osaa käyttää ruotsin oppimista edistäviä strategioita sekä hallitsee alallaan tarvittavat ruotsin kirjalliset ja suulliset taidot.

Opintojaksot suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa erilaisia alaansa liittyviä tekstilajeja ruotsiksi
- käyttää alalleen olennaista sanastoa ja terminologiaa sekä keskustella alaansa liittyvistä aiheista suullisesti
- tuottaa itsenäisesti alaansa liittyviä tekstejä
- toimia vähintään B1-tasolla eurooppalaisen viitekehyksen kuusiportaisen taitotasoasteikon mukaan
- tunnistaa erilaisia vuorovaikutustilanteita ja -strategioita sekä tiedostaa kulttuurin vaikutuksen vuorovaikutukseen ruotsinkielisen kommunikaation kontekstissa.

Sisältö

Opintojaksojen opiskelijat oppivat ja perehtyvät tutkimukselliseen tai työelämälähtöiseen ruotsiin. Opetussisältöihin kuuluvat ruotsin kielen opiskelussa käytettävät oppimisstrategiat, ruotsin kirjalliset ja suulliset taidot sekä luetunymmärtämisen taito. Opiskelijat oppivat alakohtaista sanastoa ja terminologiaa sekä perehtyvät erilaisiin alakohtaisiin tekstilajeihin ja niiden lukemiseen sekä kirjoittamiseen. Opintojaksoilla opiskelijat perehtyvät myös suulliseen ilmaisuun ja vuorovaikutukseen sekä alakohtaiseen suulliseen viestintään.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyvät tiedot
Pystyy tuottamaan suullisesti ja kirjallisesti selkeitä ja yksityiskohtaisia kuvauksia hyvinkin erilaisista aiheista. Pystyy laatimaan kirjoitelman, jossa välittää tietoa, tai esittää perusteluja. Pystyy suullisesti esittämään näkökannan ajankohtaiseen kysymykseen ja esittämään eri vaihtoehtojen edut.

Tyydyttävät tiedot
Pystyy kirjoittamaan yksinkertaista, yhtenäistä tekstiä aiheesta, joka on tuttu. Pystyy kertomaan suullisesti tarinan ja selviytyy useimmista tilanteista, jotka ovat aihepiiriltään tuttuja.

Hylätty
Suoritus on erittäin puutteellinen tai virheellinen, tai sisältää huomattavia väärinkäsityksiä.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 30.12.2023

Laajuus

20 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

Insinöörikoulutus, rakennus- ja yhdyskuntatekniikka

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Minna Sipponen

Tavoitteet

Opiskelija osaa asettaa harjoittelulle omaa osaamistaan ja urasuunnitelmaa tukevat ja vahvistavat tavoitteet. Opiskelija osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esimiestehtävässä. Opiskelija osaa kuvata organisaation toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida omaa oppimistaan ja osaamistaan.
Lukukausiteema: Kehittävä verkostoissa toimiminen

Sisältö

SisältöOsaamistavoite/osaaminenVastuullisessa tehtävässä/esimiestehtävässä toimiminen
- osaa toimia monipuolista osaamista edellyttävässä vastuullisessa/esimiestehtävässä ja soveltaa siinä hankkimiaan ammatillisia tietoja ja taitoja
- osaa reflektoida omaa toimintaansa ja kykenee kuvaamaan kehittymisen tarpeet
- tunnistaa yrityksen organisaatiorakenteen ja osaa arvioida sen toimivuutta
- osaa tarkastella yrityksen johtamisjärjestelmää tulos- ja laatujohtamisen näkökulmasta
- tietää kuinka henkilöstövoimavaroja seurataan
Yrityksen tuloksellinen toiminta- tunnistaa, mistä tekijöistä yrityksen menestys rakentuuOman uran suunnittelu ja verkostoituminen- osaa reflektoida omaa ammatillista toimintaansa ja ammatillista kasvuaan
- tuntee organisaation toimintaympäristöt
- verkosto-osaaminen
- osaa tuoda esille oman alan kehittämishaasteita

Aika ja paikka

Harjoitteluklinikat löytyvät Moodlesta ja Time-Editistä.
Harjoitteluklinikat ovat Teamsissa.

Oppimateriaalit

Opiskelija etsii omaa oppimistaan ja raportointia edistävän lähdeaineiston.

Opetusmenetelmät

Harjoitteluprosessia ohjataan harjoitteluklinikoilla.
Harjoitteluihin on valmiit lomakkeet ja raporttimalit Moodlen työtilassa.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Harjoittelu tehdään työelämässä, harjoittelu sisältää kehittämistehtävän.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö on ohjeistettu Moodlessa olevassa työtilassa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty
Opiskelija osaa kuvata harjoittelun merkityksen ja tavoitteet osana ammatillista kehittymistä ja urasuunnitelmaa. Opiskelija osaa työskennellä oman ammattialan vastuullisissa/esimiestehtävissä. Opiskelija osaa kuvata harjoittelupaikan toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Hylätty
Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelun merkitystä ja tavoitteita osana ammatillista kehittymistä ja urasuunnitelmaa. Opiskelija ei osaa työskennellä vastuullisissa/esimiestehtävissä. Opiskelija ei osaa kuvata harjoittelupaikan toiminnan osa-alueita johtamisen ja kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija ei osaa arvioida oppimistaan ja osaamistaan kehittymisen näkökulmasta.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Hyväksytty - hylätty.
Harjoittelusuunnitelma hyväksytty
Harjoittelusopimus allekirjoitettu
Harjoitteluraportti hyväksytty
Harjoittelupaikan arviointi tallennettu Moodleen
Harjoittelu- tai työtodistus tallennettu Moodleen

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 07.09.2022

Ajoitus

14.09.2022 - 09.11.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

3 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Milla Hirvaskari
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opiskelija osaa hahmottaa tapahtumien aseman matkailussa sekä niiden alueellisen merkityksen. Hän tunnistaa tapahtumien strategisen ulottuvuuden. Opiskelija hallitsee tapahtumateoriaa sekä osaa määritellä tapahtumatyypit. Opiskelija huomioi vastuullisesti monimuotoisten toimintaympäristöjen mahdollisuuksia tapahtumalle. Hän osaa tarkastella tapahtumaan liittyviä riskejä sekä ennakoida, mitä tulevaisuuden tapahtumat ovat.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tarkastella tapahtumien asemaa alueellisesti ja matkailun vetovoimatekijänä
- määritellä tapahtumatyypit ja tapahtumateoriaa
- määritellä tapahtumaan liittyviä riskejä
- ennakoida tulevaisuuden tapahtumia
- arvioida ja perustella tapahtumien merkitystä matkailussa
- tarkastella tapahtumaa strategisen sekä operatiivisen ulottuvuuden kautta
- kehittää tulevaisuuden tapahtumia
- analysoida yksittäisen tapahtuman aluevaikuttavuutta
- soveltaa tapahtumatyyppejä käytäntöön
- soveltaa tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden tietoperustaa (S=mitä, kenelle, miksi ja O= milloin, miten, kuka).

Sisältö

- Tapahtumien asema alueellisesti ja matkailun ajurina
- Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit
- Tulevaisuuden monimuotoinen tapahtuma
- Vastuullisuus ja riskienhallinta

Aika ja paikka

Lukujärjestyksessä olevat teoriatunnit pidetään Zoomissa. Eli opintojakson voi suorittaa etänä. Mahdollisuus myös lähitoteutukseen (oppimisprojekti ja ohjaukset).

Oppimateriaalit

Opintojakson aikana jaetut ja viitoitetut materiaalit. Tarkempi opintojakson kirjallisuus ja materiaalit tarkentuvat opintojakson alussa.

Opetusmenetelmät

Opintojakso sisältää luentoja, itsenäistä työskentelyä, mahdollista ryhmätyöskentelyä sekä reflektiivisiä oppimistehtäviä. Opintojaksolla on mahdollista osallistua työelämän toimeksiantoprojektiin (ryhmätyöskentely),

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

-

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Lisätietoja opiskelijoille

Oppimistavoitteet:
Opiskelija osaa hahmottaa tapahtumien aseman matkailussa sekä niiden alueellisen merkityksen. Hän tunnistaa tapahtumien strategisen ulottuvuuden. Opiskelija hallitsee tapahtumateoriaa sekä osaa määritellä tapahtumatyypit. Opiskelija huomioi vastuullisesti monimuotoisten toimintaympäristöjen mahdollisuuksia tapahtumalle. Hän osaa tarkastella tapahtumaan liittyviä riskejä sekä ennakoida, mitä tulevaisuuden tapahtumat ovat.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa:
- tarkastella tapahtumien asemaa alueellisesti ja matkailun vetovoimatekijänä
- määritellä tapahtumatyypit ja tapahtumateoriaa
- määritellä tapahtumaan liittyviä riskejä
- ennakoida tulevaisuuden tapahtumia
- arvioida ja perustella tapahtumien merkitystä matkailussa
- tarkastella tapahtumaa strategisen sekä operatiivisen ulottuvuuden kautta
- kehittää tulevaisuuden tapahtumia
- analysoida yksittäisen tapahtuman aluevaikuttavuutta
- soveltaa tapahtumatyyppejä käytäntöön
- soveltaa tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden tietoperustaa (S=mitä, kenelle, miksi ja O= milloin, miten, kuka).

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata tapahtumien strategista ulottuvuutta, asemaa sekä niiden alueellista merkitystä matkailussa. Opiskelija ei osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija ei osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija ei osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa heikosti. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä heikosti. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä heikosti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa osittain. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä osittain. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä osittain. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia osittain.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata kattavasti ja monipuolisesti tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti ja monipuolisesti tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti ja monipuolisesti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti ja monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arviointiasteikko H-5

Arviointikriteeri 0-2

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata tapahtumien strategista ulottuvuutta, asemaa sekä niiden alueellista merkitystä matkailussa. Opiskelija ei osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija ei osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija ei osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa heikosti. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä heikosti. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä heikosti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia heikosti.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa osittain. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä osittain. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä osittain. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia osittain.

Arviointikriteeri 3-4
Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata kattavasti ja monipuolisesti tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti ja monipuolisesti tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti ja monipuolisesti. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti ja monipuolisesti.

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumien strategisen ulottuvuuden, aseman sekä niiden alueellisen merkityksen matkailussa. Opiskelija osaa määritellä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen. Opiskelija osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen.

Hylätty (0)

Opiskelija ei osaa kuvata tapahtumien strategista ulottuvuutta, asemaa sekä niiden alueellista merkitystä matkailussa. Opiskelija ei osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä. Opiskelija ei osaa suunnitella tapahtumia ja analysoida niiden mahdollisuuksia eri toimintaympäristöissä. Opiskelija ei osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä tulevaisuuden tapahtumia.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 19.03.2023

Ajoitus

20.03.2023 - 14.05.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Väyrynen
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Tutkimuksellinen polku -ryhmä (Koko: 0. Avoin AMK: 0.)
  • Työelämälähtöinen polku -ryhmä, toteutus etäopiskeluna (Koko: 0. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
Koulutusryhmat
  • Tutkimuksellinen polku -ryhmä
  • Työelämälähtöinen polku -ryhmä, toteutus etäopiskeluna

Tavoitteet

Opintojakson jälkeen opiskelija osaa tunnistaa lukemansa tekstin tekstilajin ja tarkastella tekstejä tekstilajilähtöisesti ja pystyy hyödyntämään tekstilajilähtöistä näkökulmaa omien tekstiensä tuottamisessa. Hän tuntee tekstilajilähtöisen lukemisen ja kirjoittamisen peruskäsitteistön ja näkökulmat sekä osaa soveltaa tietojaan toiminnassaan. Lisäksi hän tunnistaa eri kieliin ja kulttuureihin liittyvät erilaiset tekstilajeihin liittyvät odotukset. Opintojaksolla opiskelija saavuttaa ruotsin kielessä B1-tason. Englannin kielen taso opintojaksolla on B2–C1.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tunnistaa lukemansa perusteella, mistä tekstilajista on kyse
- hyödyntää tekstilajilähtöistä näkökulmaa lukemisessaan ja ymmärtää, miten tekstilaji vaikuttaa tekstin tulkintaan
- antaa palautetta tekstilajin näkökulmasta
- hyödyntää tekstilajitietoisuuttaan omassa tekstintuottamisessaan
- hankkia ja soveltaa olemassa olevaa kirjallisuutta erilaisia tekstilajeja tuottaessaan
- arvioida ja kehittää osaamistaan
- valita opiskelu- ja työelämän viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa kulloiseenkin tilanteeseen sopivan tekstilajin
- noudattaa asiatyylin vaatimuksia niissä tekstilajeissa, joissa se on tarkoituksenmukaista.

Sisältö

Opintojaksolla opitaan tunnistamaan tekstilajeja ja soveltamaan tekstilajitietoisuutta niin lukemisessa, tekstin tuottamisessa kuin palautteen antamisessakin. Keskeisintä sisältöä ovat erilaisiin tekstilajeihin liittyvät odotukset: esimerkiksi rakenne, tyyli ja vuorovaikutussuhteet.

Tutkimuksellinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Opintojaksolla perehdytään erilaisiin opintoihin, tutkimukseen ja työelämään liittyvien tekstilajien luku- ja kirjoittamisprosesseihin. Lukemisen tarkastelussa päähuomio kiinnitetään tekstien vastaanottamiseen ja vertaispalautteeseen. Keskeisintä sisältöä tässä näkökulmassa ovat tekstilajin tunnistaminen ja itse tekstistä merkityssuhteiden ja tekstin valintojen tunnistaminen. Keskeisintä sisältöä ovat tällöin tekstin rakenne, tyyli, metatekstin käyttö ja lukijan huomioon ottaminen.

Työelämälähtöinen polku, tarkempi toteutussisältö:
Opintojaksolla perehdytään erilaisiin työelämään liittyvien tekstilajien luku- ja kirjoittamisprosesseihin. Keskeisintä sisältöä on tekstilajilähtöisen näkökulman hyödyntäminen lukemisessa ja tekstin tulkinnassa. Tekstien tuottamisessa painottuvat työelämään liittyvät tekstilajit. Keskeisintä sisältöä ovat tällöin tekstin rakenne, asiatyyli ja lukijan huomioon ottaminen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.  

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa.

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.  

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: suomi/viestintä 2 op, ruotsi 2 op, englanti 1 op)

Ilmoittautumisaika

02.05.2023 - 31.05.2023

Ajoitus

01.06.2023 - 31.07.2023

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Petri Pälli
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus), Rovaniemi, kevät 2020
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • RA81M19K
    Restonomikoulutus (monimuoto-opiskelu) Rovaniemi kevät 2019
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

..

Sisältö

Sisältö ja osaamistavoitteet:
Työturvallisuus ja sen organisointi työpaikallaTyöntekijän / työsuojeluvaltuutetun / työnantajan / esimihen / työsuojelupäällikön / työterveyshuollon tehtävät ja vastuutYritysturvallisuusRiskien ja vaarojen arviointiPelastussuunnitelmaTyöturvallisuuskortin suorittamiseen vaadittavat asiat
- Opiskelija ymmärtää turvallisuuden käsitteistön, sen eri ulottuvuudet ja merkityksen työelämässä.
-Opiskelija ymmärtää työsuojelutoiminnan tavoitteet ja hallitsee perustiedot työsuojelusta ja työturvallisuudesta.
- Opiskelija omaksuu yritysturvallisuuden ja työturvallisuuden osatekijät ja osaa huolehtia osaltaan turvallisuuden lakisääteisestä hallinnasta työpaikoilla.
-Opiskelija osaa arvioida työpaikan vaaroja, riskejä ja tuntee riskien arvioinnin menetelmiä.
Huomioitavaa: Opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa työturvallisuuskortti. Hinta Lapin amk:n restonomiopiskelijoille 25 euroa ja muille Lapin ammattikorkeakoulun opiskelijoille 50 euroa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tieto puuttuu

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 24.08.2022

Ajoitus

31.08.2022 - 24.10.2022

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

T&K-osuus

6 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 120

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä. Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta
- tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen liiketoiminnassa
- johtaa työntekijäkokemuksia kokonaisvaltaisesti liiketoimintastrategian näkökulmasta
- toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä
- tunnistaa operatiivisen johtamisen merkityksen liiketoimintaprosesseissa
- tunnistaa esimiehen vastuut ja velvollisuudet kansainvälisissä työyhteisöissä
- tunnistaa osaamisen merkityksen työntekijäkokemuksen ja liiketoiminnan näkökulmasta
- tunnistaa elinikäisen oppimisen merkityksen osaamisen vahvistamisessa
- ennakoida organisaation tulevia osaamistarpeita ja huomioida ne toiminnassa
- kuvata työhyvinvoinnin osa-alueet ja työkaluja
- tunnistaa positiivisen työntekijäkokemuksen merkityksen työntekijän sitoutumiselle ja motivaatiolle sekä tuottavuudelle.

Sisältö

- Työntekijäkokemuksen kokonaisvaltainen johtaminen liiketoiminnan näkökulmasta
- Esimiestaidot
- Operatiivinen ja osaamisen johtaminen

Aika ja paikka

Syksy 2022, monimuotoinen toteutus verkossa
vk 35 opintojakson aloitus, työntekijäkokemuksen ja -ymmärryksen merkitys liiketoiminassa
vk 36 - 39 operatiivisen johtamisen osa-alueet ja merkitys liiketoimintaprosesseissa
vk 40 - 41 kehittavä ja kehittyvä esihenkilö

Oppimateriaalit

Kaihua, H. & Kemi, J. & Tapaninen, M. & Vähäkuopus, M. 2020. Positiivinen työntekijäkokemus- Opas esimiehille. Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja.
https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=2502367f-99db-4bfb-b7f7-fea7951427c9

Positiivinen työntekijäkokemus - Pohdintapakka esimiehille
https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=e9fcbb40-7d97-48e8-8da9-cbd46c2bd151

Viitala. 2021. Henkilöstöjohtaminen. Keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Otavan kirjapaino Oy. Edita Publishing Oy. E-kirja + painettu versio.

Opintojaksolla jaettava materiaali

Opetusmenetelmät

Luennot / tallenteet / webinaarit
Ongelmalähtöiset ja reflektoivat työpajat
Tiedonhankinta
Ryhmätyöskentely
Itsenäinen työskentely

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla käy vierailijoita työelämästä ja käsitellään työelämän esimerkkejä. Opintojakson oppimistehtävä on muotoiltu yhdessä elinkeinon edustajien kanssa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö
Osaamisella tarkoitetaan Lapin AMKin restonomikoulutuksen osaamisperustaisessa opetussuunnitelmassa kuvattua osaamista. Työntekijäkokemuksen johtaminen -opintojakson osaamistavoitteet kertovat, mitä tulee hallita opiskeltuaan kokonaisuus. Osaamisen näytöllä osoitetaan osaamistavoitteiden hallinta.

Työntekijäkokemuksen johtamisen opintojakson voi suorittaa aiemmin hankitun osaamisen näyttönä, mikäli omaa työkokemusta matkailualalla johtamisesta ja soveltavista esihenkilötehtävistä osaamistavoitteiden mukaisesti. Osaamisen näyttö todennetaan raportilla, jossa reflektoidaan vahvan tietoperustan pohjalta omaa osaamista tavoitteisiin. Raporttiin sisällytetään

• tietoperustaa ja keskeisten käsitteiden avaaminen
• esimerkkejä omasta osaamisesta teemoihin liittyen

Tavoitteena on havainnollistaa EQF tason 6 (amk-tutkinto) osaamisen tiedot, taidot ja asenteet. Olennaista on kuvata tavoitteiden mukaista osaamista. Opetussuunnitelmassa kuvattuihin osaamistavoitteisiin ja osaamisen arviointikriteereihin tulee perehtyä huolella, jolloin muodostuu kuva siitä, millaiseen osaamiseen opinnot tähtäävät.

Osaamisen näyttöön liittyen tulee olla yhteydessä opintojakson opettajaan

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja eikä osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija ei tunnista työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa, eikä osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija ei tunnista operatiivisen johtamisen roolia ja tehtäviä organisaatiossa eikä osaamisen merkitystä matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija ei osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa hieman työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa ja osaa heikosti toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hieman operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hieman ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääsääntöisesti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa pääsääntöisesti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata hyvin esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti. Opiskelija tunnistaa hyvin työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hyvin operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hyvin ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata syvällisesti esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti ja laajasti. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa kiitettävästi ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ansiokkaasti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvosana-asteikko: hylätty - T 1 - K 5
Arvioitava ryhmäoppimistehtävä, painoarvo kokonaisarvosanasta 100%
Aktiivinen osallistuminen opintojaksolle

Arvioinnin perusteina toimivat opintojakson tavoitteiden mukaiset arviointikriteerit:
- Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta.
- Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.
- Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa.
- Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 15.01.2023

Ajoitus

16.01.2023 - 13.03.2023

Laajuus

10 op

Virtuaaliosuus (op)

10 op

T&K-osuus

8 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
  • Heidi Kaihua
Vastuuhenkilö

Heidi Kaihua

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä. Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta
- tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen liiketoiminnassa
- johtaa työntekijäkokemuksia kokonaisvaltaisesti liiketoimintastrategian näkökulmasta
- toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä
- tunnistaa operatiivisen johtamisen merkityksen liiketoimintaprosesseissa
- tunnistaa esimiehen vastuut ja velvollisuudet kansainvälisissä työyhteisöissä
- tunnistaa osaamisen merkityksen työntekijäkokemuksen ja liiketoiminnan näkökulmasta
- tunnistaa elinikäisen oppimisen merkityksen osaamisen vahvistamisessa
- ennakoida organisaation tulevia osaamistarpeita ja huomioida ne toiminnassa
- kuvata työhyvinvoinnin osa-alueet ja työkaluja
- tunnistaa positiivisen työntekijäkokemuksen merkityksen työntekijän sitoutumiselle ja motivaatiolle sekä tuottavuudelle.

Sisältö

- Työntekijäkokemuksen kokonaisvaltainen johtaminen liiketoiminnan näkökulmasta
- Esimiestaidot
- Operatiivinen ja osaamisen johtaminen

Aika ja paikka

Kevät 2023, monimuotoinen toteutus verkossa
vk 3 opintojakson aloitus, työntekijäkokemuksen ja -ymmärryksen merkitys liiketoiminassa
vk 4 - 7 operatiivisen johtamisen osa-alueet ja merkitys liiketoimintaprosesseissa
vk 8 - 9 kehittavä ja kehittyvä esihenkilö

Oppimateriaalit

Kaihua, H. & Kemi, J. & Tapaninen, M. & Vähäkuopus, M. 2020. Positiivinen työntekijäkokemus- Opas esimiehille. Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja.
https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=2502367f-99db-4bfb-b7f7-fea7951427c9

Positiivinen työntekijäkokemus - Pohdintapakka esimiehille
https://www.lapinamk.fi/loader.aspx?id=e9fcbb40-7d97-48e8-8da9-cbd46c2bd151

Viitala. 2021. Henkilöstöjohtaminen. Keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Otavan kirjapaino Oy. Edita Publishing Oy. E-kirja + painettu versio.

Opintojaksolla jaettava materiaali

Opetusmenetelmät

Luennot / tallenteet / webinaarit
Ongelmalähtöiset ja reflektoivat työpajat
Tiedonhankinta
Ryhmätyöskentely
Itsenäinen työskentely

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla käy vierailijoita työelämästä ja käsitellään työelämän esimerkkejä. Opintojakson oppimistehtävä on muotoiltu yhdessä elinkeinon edustajien kanssa. Opiskelijat voivat opiskella myös omaa työtään opinnollistaen.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö
Osaamisella tarkoitetaan Lapin AMKin restonomikoulutuksen osaamisperustaisessa opetussuunnitelmassa kuvattua osaamista. Työntekijäkokemuksen johtaminen -opintojakson osaamistavoitteet kertovat, mitä tulee hallita opiskeltuaan kokonaisuus. Osaamisen näytöllä osoitetaan osaamistavoitteiden hallinta.

Työntekijäkokemuksen johtamisen opintojakson voi suorittaa aiemmin hankitun osaamisen näyttönä, mikäli omaa työkokemusta matkailualalla johtamisesta ja soveltavista esihenkilötehtävistä osaamistavoitteiden mukaisesti. Osaamisen näyttö todennetaan raportilla, jossa reflektoidaan vahvan tietoperustan pohjalta omaa osaamista tavoitteisiin. Raporttiin sisällytetään

• tietoperustaa ja keskeisten käsitteiden avaaminen
• esimerkkejä omasta osaamisesta teemoihin liittyen

Tavoitteena on havainnollistaa EQF tason 6 (amk-tutkinto) osaamisen tiedot, taidot ja asenteet. Olennaista on kuvata tavoitteiden mukaista osaamista. Opetussuunnitelmassa kuvattuihin osaamistavoitteisiin ja osaamisen arviointikriteereihin tulee perehtyä huolella, jolloin muodostuu kuva siitä, millaiseen osaamiseen opinnot tähtäävät.

Osaamisen näyttöön liittyen tulee olla yhteydessä opintojakson opettajaan
Englanniksi

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja eikä osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija ei tunnista työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa, eikä osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija ei tunnista operatiivisen johtamisen roolia ja tehtäviä organisaatiossa eikä osaamisen merkitystä matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija ei osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa hieman työntekijäymmärryksen merkitystä johtamisessa ja osaa heikosti toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hieman operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hieman ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääsääntöisesti kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa pääpiirteissään operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa pääsääntöisesti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Hyvä (4): Opiskelija osaa kuvata hyvin esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti. Opiskelija tunnistaa hyvin työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa hyvin operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa hyvin ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kuvata syvällisesti esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta monipuolisesti ja laajasti. Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa kiitettävästi ja osaa toimia monipuolisesti kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa. Opiskelija osaa ansiokkaasti ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Arvosana-asteikko: hylätty - T 1 - K 5
Arvioitava ryhmäoppimistehtävä, painoarvo kokonaisarvosanasta 100%
Aktiivinen osallistuminen opintojaksolle

Arvioinnin perusteina toimivat opintojakson tavoitteiden mukaiset arviointikriteerit:
- Opiskelija osaa kuvata esimiestyön osana sosiaalista vastuullisuutta ja osaa johtaa työntekijäkokemuksia liiketoimintastrategian näkökulmasta.
- Opiskelija tunnistaa työntekijäymmärryksen merkityksen johtamisessa ja osaa toimia kehittävänä ja kehittyvänä esimiehenä matkailualan yrityksissä.
- Opiskelija tunnistaa operatiivisen johtamisen roolin ja tehtävät organisaatiossa sekä osaamisen merkityksen matkailuliiketoiminnassa.
- Opiskelija osaa ennakoida tulevia osaamistarpeita työyhteisön kehittämisessä ja henkilöstövoimavarojen hallinnassa.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 31.07.2022

Ajoitus

29.08.2022 - 14.10.2022

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sari Nisula
  • Petri Pälli
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M21S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2021

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- selittää työntekijän vastuita ja velvollisuuksia ja toimia alansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti
- selittää matkailualan työlainsäädäntöä sekä työehtosopimuksia ja huomioida ne omassa ja organisaation toiminnassa
- selittää henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet
- hahmottaa henkilökohtaisen osaamisen kehittämisen ja johtamisen merkityksen sekä erilaiset urapolut matkailualalla
- tunnistaa matkailutyön erityispiirteet.

Sisältö

- Työntekijän ja esimiehen vastuut työyhteisössä ja vastuullinen toimiminen työyhteisössä
- Matkailualan työlainsäädäntö ja työaikasuunnittelu

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteita. Hän ei osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa vähän selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääpiirteissään kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa pääpiirteissään selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa pääsääntöisesti henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Hyvä (4): Opiskelija osaa hyvin kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa hyvin selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hyvin henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kiitettävästi kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa monipuolisesti selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa kiitettävästi henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 31.05.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sari Nisula
  • Petri Pälli
  • Milla Hirvaskari
Vastuuhenkilö

Petri Pälli

Opiskelijaryhmät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M22K
    Restonomikoulutus, Rovaniemi kevät 2022

Tavoitteet

Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- selittää työntekijän vastuita ja velvollisuuksia ja toimia alansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti
- selittää matkailualan työlainsäädäntöä sekä työehtosopimuksia ja huomioida ne omassa ja organisaation toiminnassa
- selittää henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet
- hahmottaa henkilökohtaisen osaamisen kehittämisen ja johtamisen merkityksen sekä erilaiset urapolut matkailualalla
- tunnistaa matkailutyön erityispiirteet.

Sisältö

- Työntekijän ja esimiehen vastuut työyhteisössä ja vastuullinen toimiminen työyhteisössä
- Matkailualan työlainsäädäntö ja työaikasuunnittelu

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0): Opiskelija ei osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteita. Hän ei osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija ei tunnista henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (1): Opiskelija osaa heikosti kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa vähän selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hieman henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteita.

Tyydyttävä (2): Opiskelija osaa pääpiirteissään kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa pääpiirteissään selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa pääsääntöisesti henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3): Opiskelija osaa kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Hyvä (4): Opiskelija osaa hyvin kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa hyvin selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa hyvin henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5): Opiskelija osaa kiitettävästi kuvata työyhteisössä toimimisen periaatteet. Hän osaa monipuolisesti selittää työntekijän ja esimiehen vastuita työyhteisössä sekä työyhteisön toimintaan ja matkailualan työhön vaikuttavia lakeja, sopimuksia ja ohjeistuksia. Opiskelija tunnistaa kiitettävästi henkilöstö- ja työaikasuunnittelun periaatteet.

Lisätiedot

Opintojakso on ammattikorkeakoulun toteuttama, mutta valittavissa myös yliopiston matkailututkimuksen opiskelijoille.

Ilmoittautumisaika

11.11.2021 - 22.08.2022

Ajoitus

29.08.2022 - 30.11.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 60

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Marja Lempiäinen
  • Mervi Angeria
Vastuuhenkilö

Marja Lempiäinen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M20K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus), Rovaniemi, kevät 2020
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020

Tavoitteet

Opiskelija osaa arvioida matkailualan osaamis- ja kehittämistarpeita ja omaa osaamistaan kehittämisen näkökulmasta. Opiskelija hyödyntää suunnitelmallisen verkkoviestinnän mahdollisuuksia verkostoitumisessa, oman osaamisensa markkinoinnissa sekä työnhaussa.
Lukukausiteema: Kehittävä verkostoissa toimiminen

Sisältö

- Oman osaamisen tunnistaminen ja kuvaaminen sekä tulevaisuuden osaamistarpeiden ennakointi
- Urasuunnittelu
- Oman osaamisen ja itsensä brändäys ja markkinointi erilaisia työvälineitä hyödyntäen

Aika ja paikka

Opintojakso toteutetaan Moodlessa syyslukukauden 2022 aikana. Laadit itsellesi suunnitelman ja aikataulun, jonka pohjalta työskentelyäsi ohjataan Moodlessa.

Oppimateriaalit

Opintojaksolla voi hyödyntää monipuolisesti erilaisia lähdeaineistoja (esim. kirjat, oppaat, podcastit) ja verkko-oppimisympäristöjä (esim. SometaDuuniin, Uraloikka, Urapolulla). Lähteitä on koottuna Moodlessa, mutta voit myös hankkia itse täydentävää/itseäsi kiinnostavaa lähdeaineistoa.

Opetusmenetelmät

Opintojakson toteutustapa on itsenäinen verkkototeutus, joka perustuu opiskelijan aktiiviseen, itseohjautuvaan ja itsenäiseen portfoliotyöskentelyyn. Itsenäinen verkko-opiskelu tarkoittaa, että teet itseohjautuvasti ja itsenäisesti valintoja niin sisältöjen kuin opiskelusi suhteen. Suunnittelet omat tavoitteesi ja toteutussuunnitelmasi, jonka jälkeen voit edetä opiskelussa ja portfoliotyöskentelyssä oman aikataulusi mukaisesti. Opiskelet pääasiassa erilaisissa verkko-oppimisympäristöissä, joiden materiaaleista, harjoituksista ja työkaluista voit valita itsellesi parhaiten soveltuvat aineistot käyttöösi.

Saat ohjausta ja tukea itsenäiseen opiskeluun ja portfoliotyöskentelyyn Moodlessa olevista materiaaleista ja kirjallisista ohjeistuksista. Portfoliotyöskentelyn suunnittelua ja käynnistämistä sekä prosessin aikana esiin nousevia kysymyksiä ja kokemuksia ohjataan Moodlen keskustelualueella. Saat henkilökohtaista prosessiohjausta opiskelusi aikana Moodlessa sekä kirjallisen palautteen ohjaavalta opettajalta suunnitelmastasi ja portfoliostasi.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opintojakson voi korvata vastaavilla korkeakouluopinnoilla (esim. Minäkö brändi? Näy, kuulu ja vaikuta verkossa 5 op).

Sisällön jaksotus

Opintojakso koostuu seuraavista aihealueista:
- Osaamisen tunnistaminen ja kuvaaminen
- Tulevaisuuden työelämätarpeiden ennakointi
- Urasuunnittelu
- Osaamisen markkinointi ja brändäys

Lisätietoja opiskelijoille

Opintojakso on pakollinen ammattiopinto R81M19S, RA81M19K ja RA81M20K ryhmän opetussuunnitelmassa. Tätä myöhemmin alkaneissa monimuoto- ja verkkokoulutuksissa opintojakson voi sijoittaa vaihtoehtoisiin ammattiopintoihin tai vapaasti valittaviin opintoihin. Osallistujat hyväksytään ilmoittautumisjärjestyksessä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty (0)
Opiskelija ei osaa kuvata omaa osaamistaan ja ennakoida tulevaisuuden osaamistarpeita. Opiskelija ei osaa suunnitella omaa työuraansa. Opiskelija ei osaa käyttää erilaisia työvälineitä oman osaamisensa markkinoinnissa.
Tyydyttävä (1)
Opiskelija osaa kuvata omaa osaamistaan ja ennakoida tulevaisuuden osaamistarpeita vähäisesti ja tarvitsee paljon tukea. Opiskelija ei osaa suunnitella omaa työuraansa. Opiskelija osaa käyttää erilaisia työvälineitä oman osaamisensa markkinoinnissa heikosti ja tarvitsee paljon tukea.
Tyydyttävä (2)
Opiskelija osaa kuvata omaa osaamistaan ja ennakoida tulevaisuuden osaamistarpeita pääpiirteissään. Opiskelija osaa suunnitella omaa työuraansa pinnallisesti. Opiskelija osaa käyttää erilaisia työvälineitä oman osaamisensa markkinoinnissa pääpiirteissään.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (3)
Opiskelija osaa kuvata omaa osaamistaan ja ennakoida tulevaisuuden osaamistarpeita. Opiskelija osaa suunnitella omaa työuraansa. Opiskelija osaa käyttää erilaisia työvälineitä oman osaamisen markkinoinnissa.
Hyvä (4)
Opiskelija osaa kuvata omaa osaamistaan ja ennakoida tulevaisuuden osaamistarpeita kattavasti. Opiskelija osaa suunnitella omaa työuraansa perustellusti. Opiskelija osaa käyttää erilaisia työvälineitä oman osaamisen markkinoinnissa monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (5)
Opiskelija osaa kuvata omaa osaamistaan ja ennakoida tulevaisuuden osaamistarpeita kattavasti ja perustellusti. Opiskelija osaa suunnitella omaa työuraansa perustellusti ja kehittävästi. Opiskelija osaa käyttää erilaisia työvälineitä oman osaamisensa markkinoinnissa monipuolisesti ja innovatiivisesti.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojaksoon liittyvä osaaminen arvioidaan portfolion avulla.

Osaamisen arvioinnin kriteerit on kuvattu arviointimatriisissa (Moodlessa), jonka perusteella saat palautteen ja arvioinnin portfoliostasi ohjaavalta opettajalta.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 31.12.2022

Ajoitus

01.01.2023 - 02.06.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

4 op

T&K-osuus

4 op

Toteutustapa

20 % Lähiopetus, 80 % Etäopetus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 30

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Minna Sipponen
Vastuuhenkilö

Minna Sipponen

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opiskelija tunnistaa ruokamatkailun ekologisen, sosiaalisen, kulttuurisen ja taloudellisen vastuullisuuden ja niiden elementit. Opiskelija tiedostaa eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua. Opiskelija ymmärtää lähiruoan merkityksen matkailijalle vastuullisuuden näkökulmasta.

Opiskelija ymmärtää paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksen ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta.

Opiskelija ymmärtää vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Opiskelijaa tietää ruokamatkailun trendit ja osaa ennakoida toimintaa trendien mukaisesti.
Opiskelija tunnistaa matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Sisältö

Ruokamatkailu on matkailua, jossa matkailija matkustaa löytääkseen paikalliset maut ja niiden myötä paikan hengen. Ruokamatkailijan ensisijainen motiivi matkustamiseen on ruoka ja siihen liittyvät aktiviteetit.

Kestävä kehitys on toimintaa, joka vastaa tämänhetkisen yhteiskunnan tarpeisiin, mutta ei vaaranna tulevien sukupolvien mahdollisuutta tyydyttää omia tarpeitaan. Kestävässä kehityksessä ympäristö, ihminen ja talous otetaan tasavertaisesti huomioon päätöksenteossa ja toiminnassa.

Aika ja paikka

16.1. - 7.4.2023

Oppimateriaalit

Vastuullisen ruokamatkailun opas.
Muu materiaali annetaan tunnilla.

Opetusmenetelmät

Työelämäläheinen opintojakso sisältää luentoja, työelämävierailuja/ työelämän luentoja, opiskelua itsenäisesti ja ryhmissä erilaisin pedagogisin menetelmin: työpajat, luennot ja ohjaus
Opiskelija tuottaa vastuullisen ruokamatkailuportfolion, joka sisältää työelämän kehittämistehtävän.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Työelämäläheinen opintojakso.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

T2 Tyydyttävä
Opiskelija tiedostaa ruokamatkailun vastuullisuuden.
Opiskelija tunnistaa lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija tunnistaa tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Opiskelijaa tietää heikosti ruokamatkailun trendit ja osaa sopeuttaa hieman toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa jonkin verran matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

T1 Tyydyttävä

Opiskelija tiedostaa ruokamatkailun vastuullisuuden elementtejä.
Opiskelija tunnistaa heikosti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa heikosti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää heikosti vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija tunnistaa heikosti tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa hieman rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa hieman suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Opiskelijaa tunnistaa vähän ruokamatkailun trendejä ja osaa osittain huomioida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa joitakin matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

H4 Hyvä
Opiskelija tunnistaa laajasti ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata syvällisesti eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää syvällisesti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa laajasti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää hyvin vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa hyvin tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää laajasti ruokamatkailun trendit ja osaa hyvin ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa syvällisesti matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.
H3 Hyvä
Opiskelija tunnistaa ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää hyvin vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää ruokamatkailun trendit ja osaa hyvin ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata syvällisesti eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.

Opiskelija ymmärtää syvällisesti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksen ruokamatkailijalle ja tunnistaa laaja-alaisesti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää kiitettävästi vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.

Opiskelija osaa hyödyntää monipuolisesti tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa kiitettävästi tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa ansiokkaasti suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää laaja-alaisesti ruokamatkailun trendit ja osaa ansiokkaasti ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa syvällisesti matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Oppimistuoksena on Työelämäläheinen portfolio.

Hylätty (0)

Opiskelija ei tiedosta ruokamatkailun vastuullisuuden elementtejä.
Opiskelija ei tunnista lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle. Opiskelija ei ymmärrä ti vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija tunnistaa heikosti tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja ei osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija ei osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Opiskelija tiedostaa ruokamatkailun vastuullisuuden elementtejä.
Opiskelija tunnistaa heikosti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa heikosti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää heikosti vieraanvaraisen palvelun merkityksiä osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija tunnistaa heikosti tarinoiden hyödyntämisen osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa hieman rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa hieman suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Opiskelija tunnistaa ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksiä ruokamatkailijalle ja tunnistaa kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää hyvin vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää ruokamatkailun trendit ja osaa hyvin ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija tunnistaa laaja-alaisesti ruokamatkailun vastuullisuuden. Opiskelija osaa kuvata syvällisesti eettisen ruoan merkityksen osana vastuullista ruokamatkailua.
Opiskelija ymmärtää syvällisesti lähiruoan ja paikallisten tuotteiden (ruokien ja juomien) merkityksen ruokamatkailijalle ja tunnistaa laaja-alaisesti kulttuurin osana vastuullista ruokamatkailutuotetta. Opiskelija ymmärtää kiitettävästi vieraanvaraisen palvelun merkityksen osana korkealaatuista ruokamatkailupalvelua.
Opiskelija osaa hyödyntää monipuolisesti tarinoita osana autenttista ruokamatkailua, ja osaa rakentaa kiitettävästi tarinoita ruokapalvelutuotteista. Opiskelija osaa ansiokkaasti suunnitella vastuullisesta toimintatavasta viestimistä sosiaalisessa mediassa.
Opiskelijaa tietää laaja-alaisesti ruokamatkailun trendit ja osaa ansiokkaasti ennakoida toimintaa trendien mukaisesti. Opiskelija tunnistaa syvällisesti matkailijoiden erityispiirteitä vastuullisuuteen, uskontoon, kulttuuriin ja terveyteen liittyen.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 13.03.2023

Ajoitus

21.03.2023 - 31.05.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

3 op

T&K-osuus

3 op

Toteutustapa

40 % Lähiopetus, 60 % Etäopetus

Yksikkö

Liikunnanohjaajakoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Liikunnan ja vapaa-ajan koulutus
  • Liiketalouden koulutus, Rovaniemi
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Jenni Pyhäjärvi
Vastuuhenkilö

Jenni Pyhäjärvi

Tavoitteet

Tämän opintojakson jälkeen:
• Osaat määritellä tapahtumatyypit ja tapahtumien teoriaa. Ymmärrät tapahtuman järjestäjän näkökulmasta tapahtuman välineellisyyden ja osaa soveltaa oppimaansa käytäntöön.
• Osaat tarkastella tapahtumaa strategisen sekä operatiivisen ulottuvuuden kautta. Osaat soveltaa tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden tietoperustaa (S=mitä, kenelle, miksi ja O= milloin, miten, kuka) käytäntöön.
• Osaat noudattaa tapahtuman vastuullisen järjestämisen normistoa ja määritellä tapahtumaan liittyviä riskejä.

Sisältö

• Teema 1. Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit
• Teema 2. Tapahtuman strateginen ja operationaalinen ulottuvuus
• Teema 3. Vastuullisuus ja riskienhallinta

Aika ja paikka

Etä- ja mahdollista lähityöskentelyä tapahtumassa.

Oppimateriaalit

Moodlen oppimismateriaalit
Kaikki opintojakson aikana esitetyt materiaalit, ml. vierailijoiden materiaalit.
Tapahtumateoriaa, esimerkiksi:
Getz, D. (2008). Event tourism definition, evolution and research.
Getz, D. (monia eri painoksia, kaikki käyvät). Event Studies: Theory, Research and Policy for Planned
Events.
Quinn, B. (2013). Key Concepts in Event Management. London: Sage.
Sharples, L., Crowther, P., May, D. & Orefice, C. (2014). Strategic Event Creation. Oxford:
Goodfellow.
Getz, D. (2016). Event studies: Theory, research and policy for planned events (2nd ed.). Routledge.
Vallo, H. & Häyrinen, E. (2016) Tapahtuma on tilaisuus.

Opetusmenetelmät

Luennot, harjoitukset, käytännön työskentely mahdollista tapahtumassa, oppimistehtävät ml. oppimisen reflektointi.

Teoriatunnit pidetään verkossa (Zoom). Opintojakson voi suorittaa joko täysin etänä tai sisältäen käytännön työskentelyä tapahtumassa (praktikum).

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Työelämäyhteistyö tapahtumatyöskentelyyn liittyen.

Kansainvälisyys

-

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen näyttö

Lisätietoja opiskelijoille

Tämän opintojakson jälkeen:
- Osaat määritellä tapahtumatyypit ja tapahtumien teoriaa. Ymmärrät tapahtuman järjestäjän näkökulmasta tapahtuman välineellisyyden ja osaa soveltaa oppimaansa käytäntöön.
- Osaat tarkastella tapahtumaa strategisen sekä operatiivisen ulottuvuuden kautta. Osaat soveltaa tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden tietoperustaa (S=mitä, kenelle, miksi ja O= milloin, miten, kuka) käytäntöön.
- Osaat noudattaa tapahtuman vastuullisen järjestämisen normistoa ja määritellä tapahtumaan liittyviä riskejä.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty:
Et osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä.
Et osaa kuvata tapahtumien strategista ja operatiivista ulottuvuutta.
Et osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä.

Et läpäise vaadittuja suorituksia annettujen ohjeiden mukaisesti tai et osallistu opintojaksolle ollenkaan.


Taso 1
Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit:
Osaat määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä
heikosti.
Osaat soveltaa tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa vain osittain ja pintapuolisesti. Et osaa soveltaa teoriaa käytäntöön oppimistehtävissä.

Tapahtuman strateginen ja operationaalinen ulottuvuus:
Tunnistat tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden, mutta osaat soveltaa sitä heikosti käytäntöön.

Vastuullinen tapahtuma:
Osaat ennakoida heikosti tapahtumaan liittyviä riskejä ja tiedon soveltamisessa on selkeitä puutteita.

Taso 2
Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit:
Hallitset tyydyttävästi tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa ja osaat soveltaa sitä osittain oppimistehtävissä.

Tapahtuman strateginen ja operationaalinen ulottuvuus:
Osaat kuvata tapahtuman strategista ja operatiivista ulottuvuutta osittain, mutta tiedon soveltamisessa käytäntöön on puutteita.

Vastuullinen tapahtuma:
Osaat ennakoida ja analysoida osittain tapahtumaan liittyviä riskejä sekä osaat määritellä vastuullisuuden käsitteitä

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Taso 3
Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit:
Hallitset hyvin tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa ja osaat soveltaa sitä hyvin oppimistehtävissä.
Osaat määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä.

Tapahtuman strateginen ja operationaalinen ulottuvuus:
Osaat kuvata tapahtuman strategisen ja operatiivisen ulottuvuuden hyödyntäen eri työkaluja.

Vastuullinen tapahtuma:
Osaat ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä ymmärrät vastuullisuuden merkityksen.

Taso 4
Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit:
Hallitset hyvin tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa ja osaat soveltaa sitä hyvin oppimistehtävissä. Osaat määritellä kattavasti ja
monipuolisesti tapahtumatyyppien käsitteitä.

Tapahtuman strateginen ja operationaalinen ulottuvuus:
Osaat kuvata kattavasti ja monipuolisesti tapahtuman strategista sekä operatiivista ulottuvuutta hyödyntäen eri työkaluja.

Vastuullinen tapahtuma:
Osaat ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä vastuullisuutta kattavasti ja monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Taso 5
Tapahtumatietoperusta sekä tapahtumatyypit:
Hallitset erinomaisesti tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa ja osaat soveltaa sitä ansiokkaasti oppimistehtävissä.
Osaat määritellä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumatyyppien käsitteitä.

Tapahtuman strateginen ja operationaalinen ulottuvuus:
Osaat kuvata kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtuman strategista ja operatiivista ulottuvuutta, hyödyntäen eri työkaluja.

Vastuullinen tapahtuma:
Osaat ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä vastuullisuutta kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Opintojakson hyväksytty suorittaminen edellyttää, että oppimistehtävät on palautettu aikataulussa ja niiden sisältö on asianmukainen. Ryhmän käytännön toiminnassa on osoitettava aktiivisuutta ja ratkaisukeskeistä asennetta. Oppimistehtävien tietoperustan tulee olla riittävän vahva ja sitä tulee soveltaa aktiivisesti käytäntöön/tapahtumaan.

Hylätty (0)

Et osaa määritellä tapahtumatyyppien käsitteitä.
Et osaa kuvata tapahtumien strategista ja operatiivista ulottuvuutta.
Et osaa ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä.

Et läpäise vaadittuja suorituksia annettujen ohjeiden mukaisesti tai et osallistu opintojaksolle ollenkaan.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1-2)

Hallitset tyydyttävästi tai heikosti tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa ja osaat soveltaa sitä osittain oppimistehtävissä. Osaat kuvata tapahtuman strategista ja operatiivista ulottuvuutta osittain tai vähäisesti, mutta tiedon soveltamisessa käytäntöön on puutteita. Osaat ennakoida ja analysoida vain osittain tapahtumaan liittyviä riskejä sekä osaat määritellä vain osittain tai heikosti vastuullisuuden käsitteitä.

Arviointikriteerit, hyvä (3-4)

Hallitset hyvin tai pääosin hyvin tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa ja osaat soveltaa sitä hyvin oppimistehtävissä. Osaat määritellä kattavasti ja monipuolisesti tapahtumatyyppien käsitteitä. Osaat kuvata pääosin tai kattavasti ja monipuolisesti tapahtuman strategista sekä operatiivista ulottuvuutta hyödyntäen eri työkaluja. Osaat
ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä riskejä sekä vastuullisuutta kattavasti ja
monipuolisesti.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Hallitset erinomaisesti tapahtuman järjestämisen teoreettista tietoa ja osaat soveltaa sitä ansiokkaasti oppimistehtävissä. Osaat
määritellä kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen tapahtumatyyppien käsitteitä. Osaat kuvata kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen
tapahtuman strategista ja operatiivista ulottuvuutta, hyödyntäen eri työkaluja.Osaat ennakoida ja analysoida tapahtumaan liittyviä
riskejä sekä vastuullisuutta kattavasti, monipuolisesti sekä perustellen.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 29.08.2022

Ajoitus

05.09.2022 - 31.10.2022

Laajuus

5 op

Toteutustapa

Lähiopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 40

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Pia Peltoperä
Vastuuhenkilö

Pia Peltoperä

Opiskelijaryhmät
  • RA81M22S
    Restonomikoulutus, Rovaniemi syksy 2022

Tavoitteet

Opiskelija tuntee ravintolan työympäristönä ja ymmärtää ravintolasalin sekä ravintolakeittiön työtehtävien perusteet. Opiskelija hallitsee kattamisen ja tarjoilun perusteet, tuntee ravintolan asiakaspalvelun sekä juomien, erityisesti viinin, tarjoilun käytänteitä sekä ruokien valmistustapoja. Opiskelija ymmärtää vastuullisuuden ja laadun merkityksen ravintolapalveluiden tuottamisessa.

Sisältö

Ravintola työympäristönä
Asiakaspalvelu ravintolassa
Tarjoilun peruskäsitteet
Tarjoilun kulku
Juomien tarjoilu
Ruokatietouden peruskäsitteet
Erityisruokavaliot
Vastuullisuus ravintolassa
Tuotteiden ja palvelun laadun merkitys ravintolassa

Opetusmenetelmät

Osallistuminen opetukseen paikan päällä on suositeltavaa, ei hybriditoteutus.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Näyttöportfolio

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Tyydyttävä (T2)
Opiskelija ymmärtää tyydyttävästi vastuullisuuden ja laadun merkityksen ravintolassa. Opiskelija tuntee tyydyttävästi ravintolan työympäristönä ja ymmärtää tyydyttävästi ravintolan työtehtävien perusteet. Opiskelija hallitsee tyydyttävästi kattamisen ja tarjoilun perusteet, ravintolan asiakaspalvelun sekä juomien, erityisesti viinin, tarjoilun käytänteitä ja ruokien valmistustapoja. Opiskelija osaa soveltaa oppimaansa tyydyttävästi.

Tyydyttävä (T1)
Opiskelija ymmärtää jossain määrin vastuullisuuden ja laadun merkitystä ravintolassa. Opiskelija tuntee jonkin verran ravintolaa työympäristönä ja ymmärtää hieman ravintolan työtehtävien perusteista. Opiskelija tuntee jossain määrin kattamisen ja tarjoilun perusteita, ravintolan asiakaspalvelua sekä juomien, erityisesti viinin, tarjoilun käytänteitä ja ruokien valmistustapoja. Opiskelija ei juuri osaa soveltaa oppimaansa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä (H4)
Opiskelija ymmärtää todella hyvin vastuullisuuden ja laadun merkityksen ravintolassa. Opiskelija tuntee todella hyvin ravintolan työympäristönä ja ymmärtää todella hyvin ravintolan työtehtävien perusteet. Opiskelija hallitsee todella hyvin kattamisen ja tarjoilun perusteet, ravintolan asiakaspalvelun sekä juomien, erityisesti viinin, tarjoilun käytänteitä ja ruokien valmistustapoja. Opiskelija osaa soveltaa oppimaansa todella hyvin.

Hyvä (H3)
Opiskelija ymmärtää hyvin vastuullisuuden ja laadun merkityksen ravintolassa. Opiskelija tuntee hyvin ravintolan työympäristönä ja ymmärtää hyvin ravintolan työtehtävien perusteet. Opiskelija hallitsee hyvin kattamisen ja tarjoilun perusteet, ravintolan asiakaspalvelun sekä juomien, erityisesti viinin, tarjoilun käytänteitä ja ruokien valmistustapoja. Opiskelija osaa soveltaa oppimaansa hyvin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Kiitettävä (K5)
Opiskelija ymmärtää erinomaisesti vastuullisuuden ja laadun merkityksen ravintolapalveluiden tuottamisessa. Opiskelija tuntee erinomaisesti ravintolan työympäristönä ja ymmärtää erinomaisesti ravintolan työtehtävien perusteet. Opiskelija hallitsee erinomaisesti kattamisen ja tarjoilun perusteet, ravintolan asiakaspalvelun sekä juomien, erityisesti viinin tarjoilun käytänteitä sekä ruokien valmistustapoja. Opiskelija osaa soveltaa oppimaansa erinomaisesti.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hylätty (0)
Opiskelija ei ole osallistunut opetukseen eikä ryhmätyöskentelyyn. Opiskelija ei ole tehnyt oppimistehtäviä tehtävänantoja noudattaen. Opiskelija osoittaa välinpitämättömyyttä opintojaksolla.

Ilmoittautumisaika

03.10.2022 - 30.12.2022

Ajoitus

09.01.2023 - 17.12.2023

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

5 op

T&K-osuus

5 op

Toteutustapa

Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Suomi
Paikat

0 - 50

Tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Sisko Häikiö
Vastuuhenkilö

Sisko Häikiö

Tavoitteet

Opiskelija

• osaa määritellä vastuullisuusviestinnän ja sen roolin osana organisaation viestintää
• osaa tarkastella organisaation vastuullisuusviestintää ja sen nykytilaa
• osaa tunnistaa kehittämiskohteita organisaation vastuulli-suusviestinnässä
• osaa suunnitella vastuullisuusviestintää
• osaa laatia viestintäsuunnitelman organisaation vastuullisuus-viestinnän kehittämiseksi
• osaa esittää vastuullisuusviestintäsuunnitelman kohdeorgani-saatiolle vakuuttavasti, vaikuttavasti ja visuaalisesti havainnol-lisesti

Sisältö

Opinnot syventävät viestintäosaamista erityisesti vastuullisuusvies-tinnän näkökulmasta.

Sisällöt:
- vastuullisuusviestintä yritysviestinnän näkökulmasta
- sisällöt, keinot ja kanavat
- vastuullisuusviestinnän tarkastelu
- vastuullisuusviestinnän suunnittelu
- viestintästrategian tai -suunnitelman vakuuttava ja vaikut-tava esittäminen

Aika ja paikka

opiskelijan oman aikataulun mukaisesti verkossa

Oppimateriaalit

• Pasanen, K. 2020. Vastuullisuusviestinnällä kohti kestävämpää matkailua. Teoksessa H. Konu, J. Pesonen & H. Reijonen (toim.) Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön, luku 4/I. Tampere: Osuuskunta Vastapaino. E-kirja, Ellibs-verkkokirjahylly.
o Matkailuteemasta huolimatta kirjan tieto vastuullisuusviestinnästä sovellettavissa muuhunkin liiketoimintaan ja muiden alojen organisaatioihin.

• Muu materiaali ilmoitetaan Moodlessa.
Muu opiskelijan valitsema ajankohtainen ja luotettava lähdemateriaali

Opetusmenetelmät

verkko-opetus, itsenäinen opiskelu

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojakson tehtävät tehdään opiskelijan omalle työorganisaatiolle tai tarvittaessa muulle opiskelijan alalle relevantille kohdeorganisaatiolle.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Opintojakson voi suorittaa myös osaamisen näyttönä osaamisportfoliolla ja sen suullisella esityksellä.

Sisällön jaksotus

ks. yllä

Lisätietoja opiskelijoille

Voit aloittaa itsenäisen opiskelun heti, kun pääset Moodleen.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1: Opiskelija saavuttaa opintojakson osaamistavoitteita osittain. Hänen tuotoksensa ovat puutteellisia tai muuten epäselviä.
2: Opiskelija saavuttaa opintojakson osaamistavoitteet osittain. Hänen tuotoksissaan on puutteita, mutta niistä voi olla hyötyä kohdeorganisaatiolle.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Opiskelija saavuttaa opintojakson tavoitteet melko hyvin. Hänen tuotoksensa ovat osittain kohdeorganisaation hyödynnettävissä
4: Opiskelija saavuttaa opintojakson tavoitteet hyvin. Hänen tuotoksensa ovat kohdeorganisaation hyödynnettävissä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija saavuttaa opintojakson tavoitteet erinomaisesti. Hänen tuotoksensa tuovat erityistä lisäarvoa kohdeorganisaatiolle ja ovat suoraan hyödynnettävissä.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Opiskelija ei tee vaadittavia suorituksia eikä siten saavuta opintojakson tavoitteita.

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

Osaamistavoitteiden saavuttaminen arvioidaan seuraavien suoritusten perusteella:
- nykytila-analyysi visuaalisena esityksenä 30 %
- viestintästrategia tai -suunnitelma kirjallisena 40 %
- viestintästrategian tai -suunnitelman suullinen esitys 30 %

Koko opintojakso arvioidaan sitten, kun kaikki tehtävät on palautettu.
Arviointi ja palaute tulee viimeistään 1 kk kuluessa palautuksesta.

Ilmoittautumisaika

14.03.2022 - 17.10.2022

Ajoitus

24.10.2022 - 02.12.2022

Laajuus

5 op

Virtuaaliosuus (op)

3 op

Toteutustapa

40 % Lähiopetus, 60 % Etäopetus

Yksikkö

​Restonomikoulutus

Opetuskielet
  • Englanti
  • Suomi
Paikat

0 - 100

Tutkinto-ohjelma
  • Matkailututkimuksen tutkinto-ohjelma
  • Restonomikoulutus
Opettaja
  • Elina Kreus
  • Minna Väyrynen
  • Stefanie Lavan
  • Kielet Virtuaaliopettaja AMK
Vastuuhenkilö

Minna Väyrynen

Ajoitusryhmät
  • Tutkimuksellinen polku -ryhmä (Koko: 100. Avoin AMK: 0.)
  • Työelämälähtöinen polku -ryhmä (Koko: 100. Avoin AMK: 0.)
Opiskelijaryhmät
  • RA81M21K
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi kevät
  • YMATaine
    Matkailututkimus aineopinnot
  • RA81M20S
    Restonomikoulutus (monimuotototeutus) Rovaniemi syksy 2020
Koulutusryhmat
  • Tutkimuksellinen polku -ryhmä
  • Työelämälähtöinen polku -ryhmä

Tavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- eritellä minkälaista on tavoitteellinen ja tarkoituksenmukainen viestintä erilaisissa työelämän vuorovaikutustilanteissa ja -suhteissa ja toimia niissä
- tiedostaa, millaisena haluaa itsensä esittää eri vuorovaikutustilanteissa, ja välittää halutun kuvan itsestään muille
- argumentoida sanomansa vakuuttavasti ja asianmukaisesti
- tunnistaa sekä ryhmäviestinnän että kahdenvälisten vuorovaikutussuhteiden ominaispiirteitä
- osallistua työelämän ryhmä- ja neuvottelutilanteisiin yhteistyöhakuisesti, tavoitteellisesti ja tarkoituksenmukaisesti
- tunnistaa oman ja viestintäkumppaninsa kulttuuritaustan vaikutukset viestintätyyleihin ja huomioida ne viestinnässään.

Sisältö

Tutkimuksellinen polku:
- Interpersonaalinen viestintä: kahdenvälisten vuorovaikutussuhteiden ilmiöt ja dynamiikka
- Esiintymisen vuorovaikutus: puheenvuoron rakentaminen ja esittäminen sekä viestintärohkeuden kehittäminen
- Neuvottelu- ja ryhmätaidot
- Kulttuurienvälinen viestintä

Työelämälähtöinen polku:
- Kasvokkainen viestintä: haastavat vuorovaikutustilanteet sekä
esimiehen ja alaisen kahdenväliset vuorovaikutustilanteet (palaute, ohjaus)
- Esiintymisen vuorovaikutus: puheenvuoron rakentaminen ja esittäminen sekä viestintärohkeuden kehittäminen
- Neuvottelu- ja ryhmätaidot
- Vuorovaikutus sidosryhmien kanssa
- Kulttuurienvälinen viestintä

Lisätietoja opiskelijoille

Tutustu polkujen sisältöihin Pepissä kohdassa Opintojakson tiedot ja valitse sitten itsellesi sopiva polkuvaihtoehto.
Tutkimuksellinen polku toteutetaan lähiopetuksena.
Työelämälähtöisellä polulla on mahdollista opiskella lähi- tai etäopetuksessa.

Arviointiasteikko

H-5

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hylätty/0: Kurssisuoritus on puutteellinen tai palautetut tehtävät eivät vastaa tehtävänantoa. Opiskelija ei osoita saavuttaneensa kurssin osaamistavoitteita.

1: Osaamistavoitteet on saavutettu vain vähäisiltä osin. Opiskelijalla on vain vähäisiä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.   

2: Osaamistavoitteet on saavutettu vain joiltakin osin. Opiskelija osoittaa alkavaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat vain joiltakin osin tehtävänantoa.   

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3: Osaamistavoitteet on saavutettu melko hyvin. Opiskelija osoittaa kykyä tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

4: Osaamistavoitteet on saavutettu hyvin. Opiskelija osoittaa kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat keskeisimmiltä osin tehtävänantoa. 

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5: Osaamistavoitteet on saavutettu erinomaisesti. Opiskelija osoittaa monipuolisia ja kehittyneitä valmiuksia tarkastella kielellisiä ja viestinnällisiä valintojaan. Palautetut tehtävät vastaavat erittäin hyvin tehtävänantoa.   

Lisätiedot

Opintojakso on yliopiston matkailututkimuksen ja ammattikorkeakoulun restonomikoulutuksen yhteinen.

(Kielten osuus: suomi/viestintä 3 op, englanti 2 op)